【到此一游｜纽约吃喝玩乐】
2018纽约米其林星级餐厅指南今天稍早公布了最新名单，有一些重大与意外的讯息，可说是造成了一片哗然，现在就来看看这最新的名单，还有那个最大的意外。
1.
纽约米其林三星餐厅

2017年纽约米其林三星餐厅的名单有了重大的改变，从6家变成了5家，那个最大的意外，也就是不幸跌出三星名单的，就是很多朋友熟知的Jean-Georges，这当然造成很大的震撼，纽约的餐饮业与吃货界可能要讨论这个话题很长一段时间。仍然维持米其林三星的餐厅包括有Le Bernadin，Masa, Eleven Madison Park，The Chef's Table at Brooklyn Fare与Per Se。
2.
纽约米其林二星新晋餐厅

除了Jean-Georges不幸降级成二星之外，今年只有一家餐厅晋升成米其林二星，那就是Sushi Ginza Onodera，也就是日本著名的银座寿司。它当今的声势，以日料来说，大约仅次与Masa，从价格来说，应该也是如此。
Sushi Ginza Onodera
地址：461 5th Ave, New York, NY10017
官网：onodera-group.com
3.

纽约米其林一星新晋餐厅
今年米其林一星的新进餐厅有六家，没有意外的，日料，也就是寿司餐厅就占了其中的一半，包括Satsuki，Bar Uchu，以及Sushi Amane。Satsuki是怀石料理餐厅Suzuki的寿司吧，寿司Omakase 130美元，非寿司的海鲜Omakase 250美元。
Satsuki
地址：114 W 47th Street, New York, NY10036
官网：suzukinyc.com
今年同样晋升为米其林一星餐厅还有两家欧系的餐厅，包括比利时的餐厅Rouge Tomate，以及英国餐厅The Clocktower。落脚在切尔西的Rouge Tomate是海鲜的高手，tasting menu 95美元可以一试。
Rouge Tomate
地址：126 W 18th Street, New York, NY10011
官网：roughtomatechelsea.com
大家都知道米其林偏爱日式料理，除了美式，欧式与日式之外，其它种类餐厅要能被选上都是大大不易。所以说今年同样也晋升为米其林一星的Cote韩国牛排烤肉餐厅真可说是出人头地，他家的Butcher's Feast每人45美元，蔬菜另加18美元。
Cote
地址：16 W 22nd Street, New York, NY10010
官网：cotenyc.com
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