这种“糖”竟然是“润肺良药”!清爽滋润,比冰糖雪梨还管用
可能是过年这几天吃得稍微油腻了一点,再加上天气干燥,阿哲从昨天开始,就时不时的咳嗽两声。
操心的老母亲不敢耽搁,雪梨银耳羹、桂花银耳冻轮着来。润润嗓子,孩子也能舒服一点。
我喜欢给孩子吃点银耳,主要还是看中了“银耳多糖”!
它的持水性特别好,特别是在干燥的秋冬季节,对孩子补水、补充膳食纤维都很有好处。
制作过程真的很简单,就是把各种食材放到锅里一块煮,加上点白凉粉,晾凉成冻就行了。
你们还能加点雪梨丁进去,它也是清甜的味道,口感也好。我的经验啊,比起各种甜汤,孩子还是更喜欢这种做法。
做好的银耳冻又软又弹,和果冻的感觉有点像。但是你吃的时候,它又很快得化成银耳汤,滋润了整个喉咙!
- 桂花银耳冻-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
银耳3克 / 红枣30克 / 冰糖20克
白凉粉55克 / 枸杞5克 / 干桂花1克
以上食材仅代表制作量
银耳提前浸泡,大约10分钟左右就可以了。
这时候来处理一下红枣,去核切丁,备用。
红枣丁、银耳放入锅中,加入清水。
煮大约20分钟左右,加入冰糖,不断搅拌让冰糖融化,这时候汤汁大约是500ml。
把甜汤倒入家里的小碗或者是模具当中,冷藏定型2小时。
你需要的1000+的辅食制作方法:
君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
三餐吃啥不发愁:
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