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宝宝小麦过敏，还有的宝宝随着月龄增长不喜欢吃米粉了。有好多妈妈在后台问，有没有方子可以用米粉做的小零食。


为了带给你们最好，成功率最高的方子，我研究了一段时间。


这个方子，我保证绝对实用！


不用面粉，不用鸡蛋、不用黄油、不用打发、不用发酵，啥也不用。时间短，味道棒！特别适合，刚刚接触烘培的新手。



我用是有颗粒的花生酱，你可以用很细腻的花生酱，这样小一点月龄的宝宝也可以吃了。


这款米饼的口感是香软略酥的，不是脆脆的那种类型，所以和小饼干不一样哦，口感很特别，宝宝一定会很喜欢！


观看视频：香酥米饼  



做  法



参考月龄：18个月以上对食材不过敏的宝宝

食材准备:  婴儿米粉80g、白砂糖7g、牛奶30g、花生酱30g

烹饪时间：30分钟

难度分析：初级


提示：没有花生酱还可以用芝麻酱，都是可以的！



1. 米粉倒入碗中，加入牛奶。



不喜欢和纯牛奶的宝宝，你可以用配方奶代替。但是要将配方奶冲好，放凉使用。



2. 加入花生酱。


我加入的花生酱是带有花生颗粒的，吃起来比较香。你也可以用细腻顺滑类型的，月龄稍小的宝宝也可以吃哦。


花生酱的浓稠程度，要自己把握一下，我用的这款比较浓稠。如果你用的花生酱比较稀，可以适当的调整米粉的用量。



3. 加入白砂糖。


我放了7g白砂糖，做出来的小米饼味道正好，一点甜腻的感觉都没有的。



4. 搅拌，将所有材料混合均匀 。


搅拌到材料完全混合，就可以直接用洗干净的手了，揉成团。


如果干可以稍滴点儿牛奶，如果稀就再撒点米粉。



5. 揉成团。



6. 搓成长条。


搓成一个大约4-5厘米粗细的长条。



7. 切成小块。


小块大概在1cm厚，太厚了不容易烤熟，太薄又容易烤焦。1cm正好！



8. 摆入，垫好硅油纸的烤盘中。


我这个方子的量，大概切了15个，你可以酌情减量或者加量。



9. 烤箱调至上下火150度，20分钟。


烤箱时间我们一定要自己掌握一下，因为每一种烤箱的温度还有些许差异的。烤制过程中，一定要注意观察，不要烤糊了。


烤箱中下层。



11. 可以食用。


你可以一次多做一些，彻底晾凉后，然后密封保存。随吃随取，省时省力，方便无比。



这次，蛋清过敏、小麦过敏或者单纯想消灭宝宝吃不完的米粉的麻麻们，可以做起这款营养丰富的自制小零食了！


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