近日,新西兰食品安全局(NZ Food Safety)已向北地(Northland)贝类采集者发出警告,由于部分贝类含有麻痹性毒素,请勿采集或食用贝类!
新西兰食品安全局发布了新的警告,提醒大家不要采集和食用以下两个地区的贝类。
Northland
请勿食用北地东海岸的贝类,因为其生物毒素超标——本警告包括Cape Karikari North到Kokota。
East Coast
请勿食用东海岸Cape Kidnappers到East Cape的贝类,最新测试发现,Tolaga Bay贝类毒素超标11倍以上。
如果有人因吃被污染的贝类生病,请立即就医!
症状一般在食用后10分钟到3小时内出现。包括: 麻木和刺痛感在嘴部,脸部及手脚。吞咽困难或呼吸困难。头晕头痛。恶心呕吐。腹泻。严重时会有麻痹、呼吸衰竭。 甚至死亡!
哪些贝类含有毒素?
新西兰食品安全副总干事Vincent Arbuckle表示,贝类中的毒素水平已经急剧上升,Tologa Bay贻贝的最新结果显示,其中的毒素水平超过安全限值11倍。
“这是自然发生的事件。我们在全国范围内进行调查,不断检查水样。贻贝是藻类繁殖是否造成问题的一个很好的指标。”
“这很令人担忧,因此,我们一直在发布这一信息。”
Arbuckle表示,到目前为止,人们食用受影响的贝类而导致疾病的报告为零。
受影响的贝类包括青口(mussels)、蛤蜊(pipis)、扇贝(scallops)、海胆(kina)和猫眼螺(cat's eye snails)。
同时 ,烹饪并不能去除这些毒素。食用了受影响的贝类的人可能在10分钟或3小时内感到不适症状。
“在极端情况下,毒素可导致死亡,所以我们要非常重视。”
“这就像俄罗斯轮盘,今天你可能没事,但明天你就有事了。后果太严重了,不能冒这个险。”
其他贝类,如小龙虾(crayfish)、鳍鱼(fin fish)和螃蟹(crab),人们只要把它们的内脏清理干净就可以食用。
随着夏季的临近,“几乎每天”的定期检测表明,毒素有望在夏季到来之前消散。
“只要我们连续两周检测结果呈阴性,我们就会建议取消这一警告。但愿如此,也许在圣诞节前就能实现。”
采访专业人士:
饭店、超市的贝类仍然安全!
根据此事,天维网记者也致电询问了新西兰初级产业部高级检查员Steven Yu。
Steven告诉记者,由于北地地区和East Coast两地近日频繁降雨,大雨将陆地上的营养物质带到了海里,影响了浮游生物,导致藻类大量繁殖。而贝类吸食海水与藻类后,就将毒素带进了体内。
据悉,贝类毒素的安全数值是0.8毫克/公斤,而目前部分海岸贝类毒素已经达到了1.3 毫克/公斤,而Tolaga Bay的贝类毒素更是超标11倍以上。
Steven还特别提到,尽管部分海滩的贝类出现毒素,但这并不会影响正常的商业捕捞——也就是说,
在饭店食用贝类,或是在超市里购买贝类水产还是安全的。
由于烹饪并不能去除毒素,记者特别询问了Steven,如果真的误食受污染贝类,常见症状有哪些?如果怀疑自己食用了受污染的贝类,应该怎么办?
Steven告诉记者,食用受污染的贝类后,症状包括嘴、脸部发麻、有刺痛感、呼吸困难、出声吞咽困难、眩晕或头痛,有时候还会导致恶心、呕吐、腹泻等等,最严重的情况下,症状还包括身体麻痹,甚至会导致生命危险。
当提到中毒后的应对措施,Steven没有犹豫地说:“立刻就医。”
他还提到,怀疑自己中毒的患者还可以拨打新西兰健康热线0800 611 116
最后,Steven告诉记者,居民们可以浏览初级产业部网页,网页上会及时更新关于赶海和海产的注意事项。
初级产业部官网贝类毒素警报页面
此外,新西兰有许多关于“赶海”的政策,如果违反规定,居民不仅有中毒风险,在海洋保护区钓鱼或捡贝类的人还可能面临渔业部的罚款。
提醒大家:
最近前往别去这些地方赶海捡贝类了,
小心中毒!
新西兰华人务必相互转告!
“在看”我吗?
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