县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
这就又到了一年一次的减肥减脂季节。阿球每年这个时候都告诉自己：春天不减肥，夏天要流泪。
减脂大计提上日程，下一步便是配合运动的减脂餐。
作为吃货的我本人，必然不能亏待我的胃：可以减肥，但！要！好！吃！
阿球实拍
减肥餐怎么做得好吃？这难不倒阿球。（骄傲）
这时候就要请出我私藏的减肥好搭档，能替代常规主食吃的——鸣门金时地瓜。
地瓜多了去，为什么这款地瓜是我私藏的呢？因为它和其他品种真的不一样。
老粉都知道，阿球之前连推了几年的桥头地瓜，这次的鸣门金时地瓜，是它的升级版。
不仅是减脂餐得力助手、还可以替代常规主食、口感上更上了一层楼。
价格比普通地瓜贵了点，但品质是真好。
营养齐全而丰富，膳食纤维、富硒度尤为出众；市场上供不应求，连央视也为它打CALL。
产自“长寿之乡“海南澄迈、品质保证
为了让大家能尝到正宗的金时富硒地瓜，我们深入海南澄迈桥头镇 ，才发现这个地域级品牌下有着无数种企业品牌。
在测评和比对之后，我们最终选中了这款地瓜，品种源于日本的鸣门金时，板栗口感更加粉糯香甜。
带有板栗香气的粉糯软甜，营养价值高 
这款地瓜综合了板栗味道和地瓜香气，犹如长在地里的糖炒栗子。吃起来粉糯绵密，细腻沙甜，口感独特，且营养富含硒元素，难怪被称为“地瓜界的劳斯莱斯”。
老少皆宜的它，早已成为不少家庭的日常必备食品：
✔️ 符合粗粮碳水需求，适合替代主食或是粗细结合；
✔️ 烤、蒸、煮……一顿懒人操作就能拥有天然美味；
✔️ 外表粉糯、中间细嫩，糯软却丝毫不噎人；
✔️ 结合了板栗的口感和地瓜的香气，吃起来幸福加倍。
大家知道的，带上“富硒”的产品价格就不会低，毕竟富硒含金量在那。正宗的鸣门金时富硒地瓜，阿球争取到了¥68五斤起的售价。
如果吃过我们之前推的桥头地瓜的朋友，直接闭眼入八斤，仅需¥98就拿下。量大实惠，很适合同家人分享。
产自中国长寿之乡
央视也夸过的好吃程度
这款地瓜产自澄迈县。它位于海南岛西北部，是由联合国授予的中国第一个“世界长寿之乡”，这里长寿老人的数量和寿命都位列国内前茅。
桥头镇更是澄迈著名的农业大镇，有名的无核荔枝、澄迈福橙就产自这里。
鸣门金时地瓜大概是地瓜届传说一般的存在。
市场上普通的地瓜价格也就两三块一斤，而这款地瓜一斤卖到了将近十几块，但市场上仍然供不应求，就连央视焦点访谈都为了这个奇观到桥头专门采访报道过！
这里也被誉为海南的“富硒之乡”，金时地瓜好吃的秘诀来自于这里的土壤。
澄迈位于海南西北部的火山带上，亿万年前的火山爆发产生的火山岩，经风化之后形成了当地独特的沙土土壤，硒含量特别高。
而且天气好，通风透气，有利于地瓜的形成和膨大，以及糖分的积累。
阿球经过多方调研才挖到的鸣门金时地瓜，做到了将技术融入农业，再用匠心种出安心食物。
论规模＆品质：
我们的地瓜以沙土中种植，沙土地土壤疏松，通风透气，昼夜温差大，所以光合作用和同化作用特别强，因此有利于地瓜的形成和膨大，以及糖分的积累。
基地选择在荒废多年的火山岩沙化田地，用有机肥、花生麸和草木灰来当肥料，用茶油麸和微生物菌剂来杀菌防虫。
人工手工除草，不会为了追求产量而多去施化肥，只为种植出一颗安全健康且美味的红薯。
论产量＆口感：
每到丰收季节，农民们无需任何工具，只需戴上手套双手将沙土拨开，便可看见紫红色的地瓜破土而出。
切开新鲜的桥头地瓜，就能看到紫红外衣下乳黄的薯肉，透着微微的湿润感，一看就知道不会干。

粉糯绵密，细腻沙甜
堪比能够带皮吃的巨型板栗
从外观上看，它与其它地瓜没什么差异，但吃起来也跟平时的红薯完全不是一个级别
它综合了板栗味道和地瓜香气，细腻绵糯，毫无纤维，配上香气，就像抿了一口栗子泥，沙沙地就化在嘴巴里了。
阿球在家的吃地瓜日常

作为桥头地瓜的子系。不仅继承了桥头地瓜那种松软粉沙的口感，而且吃起来会比桥头更甜、香气更浓。烤熟后甜度的最高可达28度。
不是蜜薯那种一击即中的甜，反而甜得均匀自然、不腻。口感粉糯香甜，绵密沙滑，沁人心脾。
介于软绵和干面之间，不会太粉而噎喉，也不会太软糯而汤汤水水。果肉松软绵密，且营养富含硒元素，难怪被称为“地瓜界的劳斯莱斯”。
阿球家的蒸锅忒大
除了营养丰富之外，采用不同的烹饪方式，还能体验出地瓜的不同滋味。（四舍五入就等于一次买到N款小甜点了！
蒸熟吃是粉糯细腻的口感。无筋无丝、甜而不腻，水润不噎口，细细品来，浓郁的栗子香，更是回味无穷。
煮着吃更能体会到它粉、糯、沙、面的口感。
普通的地瓜用手掰开后，会呈现松散状，而这款地瓜几乎只是出现一个断面，上面都是粉粉的。
烤着吃瓜皮变成淡黄色，细腻果肉还散发出阵阵板栗香气！可绝了！
烤后地瓜干湿适中，口感粉糯却不黏腻，唇齿间轻轻一抿，薯肉就甜化到了嘴里。
切成薄片或是切成条再烤就是现成的地瓜干、地瓜片，立马就能想起童年回忆。
被誉为“长寿食品”
营养价值极高、减脂期首选
鸣门金时地瓜有“长寿食品”的美誉，富含更多种微量元素和膳食纤维素，而且对肠道蠕动起良好刺激作用，能帮大家促进排泄畅通。
营养又好吃，甜度适中，常吃不腻，大人小孩都会喜欢。
除此之外，这款地瓜也是阿球减脂期的首选食品。
低脂肪、低热量且容易饱腹，无论是作为营养减肥餐也好，还是作为和家人朋友一起分享的健康美味，地瓜的味道都会融在舌尖，回味起来都是甜甜的。
每一根都是新鲜现挖，用网套包裹保护，在包装上也是层层把关，保证地瓜安安全全的到你们手上。
阿球小tips：地瓜新鲜挖采新鲜发货，水分较大，在快递运输过程中可能出现发芽的情况（极少），这属于正常现象，去芽后还是可以食用哦。
¥68元五斤起，品质稳定、营养健康，不管是送人或是自留都是极好的选择。
开学了，就拿这款地瓜给孩子当早餐 ，富硒的含金量你们懂的，好吃又健康。
蒸地瓜、煮地瓜、地瓜球、地瓜饼、炸地瓜片、地瓜粥……像阿球一样变着法子吃，消耗起来绝对比你想象中更快！
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关键词
地瓜
口感
营养
薯肉
富硒