🦀️✨
花雕熟醉大闸蟹
最近在社交媒体上真的太火了！
好多高级餐厅都推出了这款
在北美市场上一直没有找到同款
这次居然被我们找到，还运来了！
在吃大闸蟹的季节里
熟醉蟹一定不能错过！
恰到好处的卤汁和充盈的蟹黄缠绵悱恻
和普通的清蒸大闸蟹完全不一样！
而且，划重点！
一公一母 满黄满膏～
价格也非常亲民
有淡淡的酒香
让大闸蟹的鲜香更加凸显
完全没有腥味！
  柴米 花雕熟醉大闸蟹 
 一公一母 
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柴米 花雕熟醉大闸蟹
一公一母 
这款来自Chaimi的大闸蟹，经过加入江浙产的花雕酒、香料等进行精心醉制。
与普通的生醉蟹相比，熟醉蟹不具有浓烈的酒香和腥咸的浓重酱油味，呈现淡淡的花果清香，毫无腥味，蟹味鲜美。
蒸熟的蟹肉在经过酒醉后，变得鲜嫩、甜滑，膏黄更为晶莹肥腴，同时带有一丝花雕陈酿的香气，鲜味更为浓郁。
大闸蟹这种有季节性的美食，每次吃到，都还是觉得幸福感满满呀！
打开蟹壳，丰腴饱满的蟹膏、甜嫩香滑的蟹肉，伴随着酒香呼之欲出🦀️🍸
一口咬下去，金灿灿的蟹膏，鲜嫩嫩的蟹肉和着酒香，依次在唇齿间爆发
蟹腿上的肉也能完整剥出，慢慢咀嚼便能感受到冲击味蕾的酒香，加上蟹肉的鲜甜嫩滑，整个人都快活起来。
现捕现捞，当天将活蟹洗净蒸熟后，再进行醉制让蟹充分入味，最后采用专业食品控菌技术进行锁鲜。
用花雕酒来醉大闸蟹，味道醇香不说，还添加了：花椒、胡椒、八角、桂皮、姜、香叶等多味香料，经过长时间熬煮的汤汁更香更清爽，让汤汁更鲜，甜味的层次感更加饱满！
而且花雕酒性温，具有行气、驱寒、活血调经、壮筋骨等功效，可有效驱散蟹中寒气，
  柴米 花雕熟醉大闸蟹 
 一公一母 
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如宋代诗人徐似道说，
“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。”
我们这个季节也不要辜负自己的肚～✨
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