文章转载自吃货研究所，ID：Food_Lab
最近打开外卖软件，动不动就是“一桶柠檬茶”、“一桶水果茶”、“一升冰美式”……现在已经流行用桶来吨吨吨了吗！
〓 一桶水果茶 | 图片来自微博@书亦烧仙草
越来越多的商家都开始提供大桶的选项了。甚至连商超便利店里的茶饮都变得bigger than bigger，第一次看到1.25升的三得利乌龙茶和900毫升东方树叶时，还以为自己起猛了。
〓 变大的东方树叶和三得利乌龙茶 | 小K 拍摄
饮料杯越来越大，不只是中国独有的现象——比如，星巴克明明有小杯，却基本不拿出来用，只默认让顾客选中杯、大杯、超大杯。
〓 一般让大家选的是中杯、大杯、 超大杯3种杯型 | drinkstack.com
越来越大杯的饮料，只是为了搞个噱头还是真的有很多顾客需要呢？我们今天就来捋一捋。

 大杯为什么好卖？ 
/ 营销心理学，诱饵效应 /

你以为商家推出超大杯是因为消费者需要吗？
首先说一个被商家用得滚瓜烂熟的心理学原理：诱饵效应。简单来说就是，用商品A的定价让商品B显得更划算，从而让大家更多地去买商品B。
〓 诱饵效应 | megaventory.com
人们的“心理价格”其实一点也不理性。
举个例子：假如在你面前有两瓶可乐，小瓶1块，大瓶3块，大部分人都会觉得1块的更值。而想让大瓶听起来更划算也不是什么难事，科学家发现，只要在中间加个“中瓶”，看起来比大瓶小很多，但只比大瓶便宜5毛钱，大家瞬间就会觉得3块钱的大瓶十分划算了。
很多商家都把这招玩得很溜。再举个例子：下面这两款西瓜茶，500毫升16元，1L装18元，2倍的容量价格却只增加了2块，衬托得1L装的也太值了！而销量也证明了大家确实选1L装的人更多。
〓 两款西瓜茶的价格 | 截图来自外卖平台
 命名的玄机 
/ “桶”听着比“杯”带劲 /
普通杯是500mL左右，而超大杯是1000mL左右，这么看这两个数字也就还好，但是商家给1000mL用了个更霸气的量词：桶。这个词比星巴克的中杯大杯超大杯还好用，因为它满足了消费者的猎奇心理。
〓 一桶听着比一杯更爽 | 图片来自微博@书亦烧仙草
尤其是在社交媒体发达的今天，大家买到了新奇的东西都会想要发帖炫耀一下，还能帮助商家起到传播和宣传的作用。
目前看到最夸张的当属奈雪2.2L的西瓜桶，要是后来大家继续在“谁更大”上面卷，想必饮水机版的奶茶也指日可待。

〓 小红书大家晒出来的奈雪西瓜桶  | 截图来自小红书
而且，这个“桶”字用得可谓非常戳中我们社畜的内心。坐在工位上用桶来吨吨吨，和以前农民下地泡一大缸茶，没有什么不同。
其实不止是茶饮店卖的饮料，打工人给自己买的喝水杯子也越来越大了，可能喝够水算是一个社畜能照顾自己的最低需求了吧。
 大杯真的更值吗？ 
/ 桶装成本比普通杯高不了多少 /
不知道大家有没有发现，1L装的饮料，大部分都是水果茶这个品类？很少见到1L装拿铁，或者1L装牛油果酸奶的？
道理其实很简单，因为水果茶成本低，增加400mL容量，成本可能也就多个1毛钱——几块水果、几块冰、一些水，仅此而已。在成本上几乎没差别，有差别的只是售价。
就连咖啡也耐不住寂寞加入了战局，1L装的咖啡，可以说是社畜福音了，早晨买一升，熬过8小时不是梦。下面这家店的1升冰美式，是店里热销第1名，可以说是把社畜值拉满了……
1L装的冰美式 | 截图来自外卖平台
如今炽手可热的咖啡品牌Manner也紧跟潮流，把新品美式的容量加大成了“超大冰杯”。可能有人觉得这并不算“超大”，但和Manner自己以前的杯型相比，确实是大了不少。
〓 这个容量在星巴克只能算大杯 | 截图来自Manner公众号
除了咖啡店，商超里的瓶装咖啡早就先行一步。UCC推出过1L装的大瓶黑咖啡，三得利更是有丧心病狂的2L装黑咖啡。
只要能喝完，大瓶更划算——这就是消费者的普遍心理，而商家就是拿捏准了这样的心理，才把饮料杯变得越来越大。
〓 2升装的黑咖啡，都暂时售罄了 | 截图来自盒马

 不喝没味道的水 
/ 生活已经够淡够苦了 /

可能是生活太苦了，我们越来越喝不下没味道的水了。
不管是茶、咖啡，还是水果茶、奶茶，只要是带味道的“水”，都能让我们短暂地产生一点快乐幻觉。大家都说在家的时候就不想喝饮料，但只要来到公司，就想喝点什么来弥补自己。
现在上班点奶茶咖啡已经成为了一种消费习惯，知道大家都不爱喝白水的商家，就往价格更低、复购率更高的方向使劲儿了。而且水果桶里面好像都是清甜的水果，看起来要比奶茶健康。哪位打工人还能不心动呢？
友情提示：水果茶里的糖可能比奶茶还多，要少喝噢~ 👉 万万没想到，水果茶才是奶茶店里最甜的“坑”
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