大赚一笔！美餐馆“星期五太忙”竟收到1万美元小费！企台一人分2千，老板透露秘诀
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老板表示，自从他发文感谢慷慨客人后，餐厅生意变得更好，就连求职者也暴增。
《商业内幕》报导，9月中旬某一个“超级忙”的礼拜五，熟客麦可（Michael McHenry）带着24名友人前来餐厅莫纳卡（Monarca）聚会。
离开前，他请老板带着主厨与副主厨来到桌边，亲自表达感谢后，从口袋里掏出1万美元小费。
应顾客要求，老板艾尔方索（Alfonso Brito）把其中2000美元给了负责本桌的服务生，剩余金额则由其他员工均分。
他表示，麦可等人每年都会在这里聚餐，并且留下丰厚小费，但今年是有史以来金额最高的一次。
艾尔方索在餐厅Instagram发文，“这个慷慨之举的影响不仅延伸到我们的员工身上，也延伸到他们的家人与整个社区。”
他受访时坦言，自从发布贴文后，不仅餐厅人潮变多，就连履历也大量涌入，“他们听说有人给我们1万美元（小费），显然认为这里的服务很好。而当他们走进我的餐厅，就会知道这是真的。”
艾尔方索也分享自己激励员工提供优质服务的座右铭，那就是“像对待你妈妈一样对待客人”，他说这个策略“对于我们非常、非常有效。”
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