专 家 简 介
徐淼，四川大学华西医院临床营养科，主管营养师。
擅长：功能食品及食品安全研究。
参考文献：

1.Muncke J. Tackling the toxics in plastics packaging. PLoS Biol. 2021 Mar 30;19(3):e3000961. doi: 10.1371/journal.pbio.3000961. PMID: 33784315; PMCID: PMC8009362.

2.Muncke J, Andersson AM, Backhaus T, Boucher JM, Carney Almroth B, Castillo Castillo A, Chevrier J, Demeneix BA, Emmanuel JA, Fini JB, Gee D, Geueke B, Groh K, Heindel JJ, Houlihan J, Kassotis CD, Kwiatkowski CF, Lefferts LY, Maffini MV, Martin OV, Myers JP, Nadal A, Nerin C, Pelch KE, Fernández SR, Sargis RM, Soto AM, Trasande L, Vandenberg LN, Wagner M, Wu C, Zoeller RT, Scheringer M. Impacts of food contact chemicals on human health: a consensus statement. Environ Health. 2020 Mar 3;19(1):25. doi: 10.1186/s12940-020-0572-5. PMID: 32122363; PMCID: PMC7053054.

3.Sánchez-Martínez M, Pérez-Corona T, Cámara C, Madrid Y. Migration of antimony from PET containers into regulated EU food simulants. Food Chem. 2013 Nov 15;141(2):816-22. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.03.067. Epub 2013 Mar 26. PMID: 23790852.

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