又到了吃螃蟹的季节，作为吃货认得大闸蟹就够了，但是海底还那么多长得奇奇怪怪的螃蟹诶！
菱蟹总科
注意看，这个家伙叫粗糙蚀菱蟹。这种蟹体表凹凸不平，长了好多大疙瘩，就像漫威漫画《神奇四侠》里的石头人。觉得它丑爆？那是因为你把它单拎出来看了。如果它待在自己的家里——潮间带满是贝壳碎片的海底，再去看，会发现这一身简直和周围的环境一模一样，此时你会感觉，在这种地方，长成这样才对。它会把自己埋在砂石下，靠着这身装束隐匿身形，伏击猎物。粗糙蚀菱蟹在广东、广西、海南、台湾沿海都有分布，据说味道不错，但市场上很少见。
踩在它身上都以为是石头的程度
图源：haifuyu.
菱蟹总科还有环状隐足蟹，比上面那个圆润很多。它们生活的地方是沙质海底，满是贝壳碎片，跟粗糙蚀菱蟹差不了多少。可它身上就没什么疙瘩。难道它不打算伪装吗？打算。它比粗糙蚀菱蟹多了个构造：头胸甲向两侧、向后延伸出一个“裙边”，像龟壳一样盖住了八条小腿。腿的数量多，而且细长规整，在沙子贝壳之间十分显眼，要想伪装，最好把腿盖住。这个裙边就起到这个作用，大螯再一缩，整个蟹就像一片碎贝壳了。
还以为被我把螃蟹腿都扭下来吃了
图源：crustaceology.
玉蟹总科
筒状飞轮蟹长得也很特别。这种蟹宽不过3厘米，甲壳左右两角极度延伸，长出一对“把手”。而它的腿比牙签还细，造型滑稽。这种肉食性蟹生活在浅海海底，在我国华南沿海有分布。它为什么长成这样？可能是为了把自己的宽度增加，这样嘴不够大的鱼就无法把它吞下去。至于这个推测是不是真的，还得问它自己。
像插了香肠的牛角包
图源：crabdatabase.info
然后是鸭额玉蟹，它们的外壳绿白相间、光洁如玉，“额部”向前突出，就像长了个鸭嘴巴。一般螃蟹遇到敌人，都会头部扬起，挥舞两只大螯。但鸭额玉蟹正好相反。它遇到危险，会杂耍般倒立，以屁股示人，假装是石头。而且它平时是直着走路的，在横行的螃蟹中，算是不走寻常路了。
为什么看着像有毒
图源：crabdatabase.
关公蟹总科
乍一看，关公蟹除了大螯，只有四条腿。其实仔细看看，它的后两对足还在，但是极度缩小，用来把海葵、海胆、贝壳背在背上，以保护自己；不过很少有人第一眼关注它的腿，因为注意力全被它的后背吸引了——它的头胸甲背面凹凸不平，竟然显出一个愤怒的人脸，神似关公脸谱，故而得名。有些中国人还叫它“鬼面蟹”。日本人管一种关公蟹叫“平家蟹”，他们认为这种蟹是当年平家与源家大战中，战死的平家武士化身而成。
生气的螃蟹.jpg
绵蟹总科
海绵是海底最常见的东西了，而且又没法吃，大部分动物不会多看它一眼。绵蟹却发掘出了它的价值。绵蟹是一类中小型螃蟹，头胸甲通常六七厘米宽，身体浑圆成个桃核形。绵蟹的特殊技，是剪切周围的海绵，精心裁剪合身后披在背上。绵蟹的最后一对足缩小上翘，专门用来固定海绵。这种关系互利双赢：海绵为绵蟹提供隐身服务，绵蟹则协助海绵四处扩散。
随机抓一只绵蟹帮我刷碗
图源：reeflex.net
大家喜欢认螃蟹的话还有下一期！
撰文 | 张小蜂
微信编辑 | 赵之遇
本文原载于《博物》杂志2018年11月刊
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