《舌尖上的中国》团队力作,镜头却投向了截然不同的一面。
历时三年,跨越六大洲,在12个国家,拍摄了30多位普通人的故事。
从非洲沙漠到欧洲城镇,从蒙古草原到美国都市,天涯海角,却能让镜头前的每个人感触颇深:
《与全世界做生意》
江苏,泰州。
餐馆内,一个男人点了满满一桌菜,大快朵颐,跟旁人的慢条斯理形成鲜明对比。
只有他知道,这顿饭对他的特殊意义。
这是告别肉食前的狂欢。吃完这一顿,他便不吃肉食、滴酒不沾。
别误会,这可不是因为他虔诚,又或者出于什么信仰。
只不过是他的一位顾客提出的奇怪要求。
他叫徐志明,是一名木雕技师。
最近他接了一桩日本订单,顾客认为,雕刻佛像期间必须不沾酒肉,如此才能保持所雕佛像一尘不染,洁净无瑕。
身为无神主义者,他觉得这是放屁,不过,为了挣钱,他果断答应了。
都说,钱难挣,屎难吃。
在民间手工行业,这一句通俗的谚语更是表现得淋漓尽致。
比如徐志明从事的木雕手艺,传到我们这一代,几乎式微。想靠市场存活下来,怎一个难字了得。
幸运的是,还有很多民间匠人愿意坚守初心。徐志明的老板,帅春燕就是其中之一。
当年帅春燕踏上雕刻行业,爷爷辈的亲戚恨铁不成钢:我干了一辈子也才勉强谋生,你还学这个干嘛?没出息!
可他却认为:这是代代相传的事业,应该要发扬光大,否则这门手艺不就失传了?
可传承谈何容易,到他接手时,木雕行业几乎衰落到最低谷。
帅春燕艰难维系数十年,才终于熬到柳暗花明,并将产品远销世界各地。
因此,遇到各种挑剔的客人,尽管心里恼火,帅春燕也会尽量满足。
直到有一天,一个韩国人提出的要求,令帅家的工坊爆发了强烈冲突...
一位韩国客商要求他们,将弥勒佛雕刻成韩国人的模样。
并且出言不逊:你们的想法不重要,既然我花了钱,就要按照我的想法去做。
徐志明直接撂挑子不干:手艺人要有底线,哪有弥勒佛像韩国人的?
可身为坊主的帅春燕,要考虑的东西则多很多:损失一笔大单,对工坊影响很大。生意若做不下去,手艺也就没办法传承。
最终,他说服了其他师傅,完成了这笔订单。
时代在发展,社会在变迁,总有人在坚守底线,也有人不得不顺应潮流...
孰是孰非,孰对孰错?谁能有标准答案?
纪录片《与全世界做生意》于2015年在中国大陆播出,豆瓣得分8.8分。
该片曾获“金熊猫”奖国际纪录片“社会类纪录片大奖”。  
摄制组辗转十余个国家和地区,深入中国近40个市县,纪实拍摄120多个链接中国与世界的商业故事,再现了一曲辉煌灿烂的跨文明交流史和小人物奋斗史。
网友评论:从东莞的埃塞尔比亚工人、乌兰巴托的炸矿、印度的客栈主人,到南极科考旅行,哈萨克斯坦驼队、在美国买农场种苜蓿喂牛的老战友...世界很大,中国商人到处拼搏,成功或失败,梦想和彷徨,对当下而言,绝非过眼成云烟。
还有人说:音乐好看,镜头好看,剪辑出色,每一集都有打动我的点,中国人的质朴,勤劳,与时俱进,追求美好,在每一集中都被体现出来。很感动很感动!
今天的世界,某种意义上,是贸易创造的世界。
生意,改变了中国与世界的距离。
早在西汉,中国人便展露出经商的智慧。一道丝绸之路,连接了中原和世界。
云南腾冲,是古老的南丝绸之路在中国境内的最后一个驿站。
这里世代有人从事玉石交易。
在过去,无数先辈徒步穿越滇缅边境,沿小路到达缅北的帕敢矿区,用大象搬运挖出的玉石,再由马运输回腾冲,困难重重,九死一生。
如今尽管交通方便,但闯荡帕敢矿区的人,也都因为当地的特殊性而举步维艰:疟疾、战乱、地雷、枪林弹雨...
但腾冲人自认,为玉而生,不怕死,不怕苦,硬是在沼泽地里打拼出一片天地。
他们背井离乡,以生命为代价,守住生意的源头,换来谋生立足的财富...
中国人从来不缺乏拥抱世界的决心和勇气。
在偏远的内陆,几座小城出产中国给予世界最早的礼物,烟花。
世界各地燃烧的烟花,90%由中国制造,其中80%来自烟花金三角(浏阳、醴陵、上栗、万载四县市)
这里家家户户都以烟火为生,传统家庭式小作坊的生产形式,在此延续千年。
泥土是烟花的重要原料,一支华丽的烟花,80%的重量源于土壤。
所以行业内又将烟花出口戏称为“黄泥换美金”。
因为生意,中国最贫瘠的土地,得以跟世界上最富裕的地方紧密相连...
中国千年前发明的火药,幻化成斑斓的花朵,在全世界的天空下耀眼绽放。
从古至今,从物与物的交易开始,人与人的交流、文明与文明的交融就不曾停止过。
在一桩桩生意中,中国人踏出勇敢的一步,闯入全新的世界,谱写新的篇章。
通过这部片,我们可以很直观地看见,中国在全球经济中举足轻重。
比如,大量埃塞俄比亚的员工,来到东莞接受培训。
这里被称为“世界工厂”,我们可以听见连绵的机器轰鸣,也可以感受午休时的寂静无声。
在这一动一静之间,中国制造业诞生了令世界瞩目的增长奇迹...
与此同时,影片也揭露了一些老生常谈的痛点。
比如,中国是最大的服装出口国,但却还没有诞生出真正意义上的世界级品牌;
比如,全世界每10双鞋就有6双来自中国,但制造业却在不断往劳动力更加廉价的地区转移;
比如,中国草王张仁武打通国内市场后,但美国百利品牌却试图绕过他带走客户资源...
从“中国制造”到“中国创造”,口号喊了很多年,但进展却很缓慢...
道阻且长。
幸运的是,在一个个奋进的案例中,我们能清晰地感知到:
这条路虽然漫长,但已经开始,我们虽然走得慢,但已经一步一步前行...
比如,2010年,华大基因创始人汪建,贷款15亿美元,建立起全世界最大的基因测序和数据分析平台。
中国不具有基因研究最尖端的技术,却愿意去做最基础的工作,以产业带动科研...
再比如,在纽约闯荡事业的模特表示,许多秀场往往优先选择日本人和韩国人。
但横空出世的刘雯,她是第一个拿到雅诗兰黛全球代言人的亚裔模特,也是第一个登上维密秀场的中国模特。
某种意义而言,她为其他人打开了一扇大门,让更多的中国模特有机会在国外发展。
同时,这也代表着中国的市场,越来越有竞争力...
回顾全片,生意不止是生意,它承载着个人的梦想,承载着家庭的生计,也承载着国家的发展。
随着镜头缓缓展开,它分明是一幅时代画卷,一个个有血有肉的小人物,跃然纸上。
比如,全世界最大的小商品集散中心,义乌的商城里。
忙碌的父母让孩子在店铺里过暑假,一边顾着生意一边照看孩子。
这是他们唯一能陪伴孩子的方式...
比如,蒙古锌矿的工人,背井离乡,长年在外,每年的生日都只能在异乡独自度过。
家里人来探亲时,工人想带孩子去看草原。
孩子用稚嫩的语气拒绝:不看草原,要看大海。
那一刻他想,这就是刻在骨子里思乡的情结。
可它根本不是孩子的情结,到底是谁的情结呢?是那一个个为了生计漂泊在外的游子啊...
再比如,华强北的快递员望着灯火阑珊的夜色。
每一盏灯光背后都是一个未眠人。
他说:每一个格子都代表一个梦想,我也有我的梦想,我的梦想是以后当老板。哪怕每天只早起10分钟,我就可以多做一件事...
中国人的勤劳,是全世界闻名的。
在国外,几乎只有华人开的餐馆,才会全年无休,早7点到晚11点,老板天天在店里守着,无论刮风下雨,都送外卖。
刻苦奋斗的精神,早已深深刻进中国人的灵魂之中。
夸父逐日、大禹治水、愚公移山、精卫填海,中国人从小接受的教育便是,只要敢拼敢想,日可逐,水可治,山可移,海可填...
再回头看看上下五千年的文明,中国人能每天吃饱饭,也才不过三四十年。
这片土地人均资源严重匮乏,曾历经纷争和磨难,中国人真的穷怕了,苦怕了,以至于他们为了能活下去、为了能吃饱饭,愿意付出一切。
人们不断迁徙、离开,到外面的世界寻求生路,在异地他乡生根发芽…
他们就像一粒落在戈壁滩上的种子,猛地攫取微弱的水分,不管日子多难,都要死撑到底。
我们这个伟大的民族,就是一个又一个小人物这样熬出来的。
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参考资料:
《与全世界做生意!》丨微信公众号“共青团中央”综合整理自“刘老师说电影”(ID:liulaoshi250)、B站@共青团中央
《与全世界做生意》丨央视纪录片
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