最近每天晚餐都是面条。
面条没什么不好的。一开始刚吃上面条的时候,一家四口每个人心满意足。终于可以在家做饭了,有煤气,有锅,不用顿顿都走到外面,歪起脑袋想吃什么。一碗简单的面条,却代表着一个重大的突破,一种从旅游回到日常生活的烟火气。
每晚五六点,小陈点开煤气灶,快手快脚往里面扔蔬菜,肉丸,香肠,面条。十分钟后,一家人坐在餐桌旁,像在上海的时候一样,共同食用晚餐。
吃到第三顿,我开始觉得不太对劲。怎么天天晚上都是一样的配方?面条这东西要煮得好吃,在我看来很简单,要么你弄个汤头,骨头汤,鱼汤,番茄牛尾汤……要么你弄个浇头,番茄炒蛋,鱼香肉丝,肉末茄子……听起来就下饭。
但是每天小陈都用最质朴的做法,清水煮面条,看着差不多熟了捞起来。我对他委婉提出面条可改进的做法后,他说,做不到。汤头的话,需要一只高压锅,它还在转运的路上。继床垫之后,我又一次关注起了海运信息,感觉海上航行这么多年来似乎没什么进步。从中国到新加坡,都一星期了,这只船竟然还在走?海上竟然没发明出那种高铁一样呼啦啦来去的快船,真是匪夷所思。
浇头更加办不到,煎一块三文鱼,整个公寓云山雾罩。小陈以前还会象征性拉上厨房的门,最近他想开了,不拉了。凭什么他一个人受罪?他要让我们全家人都闻闻。
那天半夜我洗完澡后,打开浴室门,一股三文鱼浓重的鱼腥味扑面而来。往好的方面想,这要是鱼香肉丝,谁知道味道会挂多久。
然而人潜意识里总希望日子越过越好。清水煮面条就像睡充气床垫,一星期能忍,第二个星期,每天都有点像折磨,咱也不能岁岁年年月月都吃煮面条吧?看他电饭煲也到了,菜也越买越多了,调料放了好几瓶,怎么面条还是昨天的面条?从内容到形式,都没有改变。
而且隐隐传递出一种态度,在无声地告诉你,不要盼望了,以后大概率就是这样。
星期五晚上,我从外面回来。看到厨房台面上放着蔬菜,面条,解冻后的牛肉碎,香肠,丸子……习惯性问了一句小陈:“什么时候煮面?”
他正在房间里忙着给小孩叠衣服,没声好奇回答我:“你看我有分身术吗?”
小陈来新加坡三周后,脾气日涨夜涨。《红楼梦》里晴雯不满宝玉说她蠢才,冷笑一声说:“二爷近日来气大得很,行动就给脸子瞧。前儿连袭人都打了,今儿又来寻我们的不是……”
宝玉听完,就给晴雯送扇子撕。但是小陈的脸经常挂到地上,儿子不按时去扔垃圾,他要爆炸一回,妹妹不按时睡觉,他也要不耐烦地说:你睡不睡,你不睡就出去。
这可是他千娇万宠的女儿啊。自然了,对我也没什么好脸子。
最近经常对我说的一句话就是:你有问的功夫,不会顺手把这事做了吗?
不过话说回来,新加坡这地方,只要你在家里劳动,就能明白菲佣们的处境多么艰难。这么小的一个家,每天都需要做这么多的事。以前我住别墅的时候,总以为搬到小公寓,家务可以大幅度按倍数减少。住进80平小公寓才知道,因为家里人在反反复复使用这些地方,你必须反反复复去清洁这些地方。
比如妹妹吃着玉米,忽然消失,几秒钟后你发现她在床上啃玉米,床单上都是玉米渣,心情一下就被碾得稀碎,好烦,又要跟蚂蚁争分夺秒。
我算明白了,此地对小孩很友好,对大人实在不友好。因为不管哪里的小孩,你家做山珍海味满汉全席,他还是只吃一碗米饭或者一碗面条。小孩的味蕾很单纯,不需要接受那么多花样。但这地方对大人很不友好,一些原来挺寻常的事,在这里通通很难。
你想做饭,它就很难,难就难在它从各方面围追堵截让你不要在美食上花心思。
你想开车,这里私家车相当昂贵,昂贵到你根本无法梦想去拥有一辆。有人告诉我,他国内一个有钱亲戚,以前开阿斯顿马丁,来这里买了辆马自达。都姓马,差的辈份可太多了。要命的是,区区一辆马自达,也要人民币近百万。
我的两个小孩,都非常喜欢公共交通。他们都有自己的公交卡,连妹妹都有,进出地铁她开开心心刷一下。可是对大人,每次推着小孩赶公交赶地铁,我总会想到五个字,生产队的驴。特别是有时候买点东西,大包小包扛肩膀上,另一个人扛婴儿车,上车迫不及待找个位置坐。如此这般,总感觉苦哈哈的。
原来国内的小康生活,上馆子啊开车啊,现在都成了奢侈消费。
还有一件事,经常在我和小陈心里打鼓。此地罚款的名目实在太多了,地铁里不能吃喝,否则罚款五百新币。马路上不能乱扔垃圾,随便吐痰,不然谢谢2000新币。
有一天我和小陈走在路上,看到他噗嗤着往外吐了吐,让我一阵紧张,你干啥啊?怎么随便乱吐,罚款两千新币。
他也有点紧张,看着我说:小飞虫飞我嘴上了,我要吞下去吗?
那自然还是吞下去的好。
乱穿马路,当然也要罚。有次我从地铁站出来,暴雨之中,急于穿马路到对面去,却找不到斑马线。放在任何国家,都会毫不犹豫穿过空空荡荡的马路。但在新加坡,想想罚款,我冒着大雨,像问爸爸要钱的依萍一样,迈着六亲不认的步伐。
当然,也不是没人乱穿马路。
某天在小印度,我和小陈推着婴儿车,等待着红绿灯。红灯迟迟不跳,烈日当空,每个人的背影都散发着受苦受难的气息。忽然小陈喊了一声:这个人乱穿马路!
原来对面一个穿纱丽的印度大姐,再也不想等了。就跟在印度一样,快速闯红灯走过来,一辆小货车朝她按了喇叭,她朝我们走过来时,旁边一个印度大哥忍不住了,举起手一边比划一边叽里呱啦骂她,我猜是在说:怎么乱穿马路!这又不是在印度,要罚款哟!
不仅在公共场合,在食阁吃饭,你得做到三件事,吃完主动还餐盘,保持桌面干净,能让下个人使用,只要但凡在桌上留下一点垃圾,好啦,谢谢惠顾,罚你300新币。
总之,只要出门在外,必须规规矩矩,一步也不能放飞自我。
有一次妹妹不知道怎么了,坚持想在地铁里吃甜甜圈,小陈耐心解释着,不行,吃东西要罚款。她忽然霸气地问了一句:那罚完款,就可以吃了吗?
可以,但我和你爸的心会滴血。
不过人果然是适应性很强的动物,习惯在食阁打扫桌面后,走进收服务费的餐厅,吃完饭下意识般还是干起了服务员的活,桌子擦擦干净,碗筷收拾干净。
像大火收汁一般,把我基因里的勤劳朴素全都熬出来了。
作者|毛利  分享生活,解答情感、家庭困惑,和有趣的人们对话,有机会一起午餐吧。
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