县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
阿球常驻杭州，每到周末就喜欢跑到附近的小城，过两天”归园田居“的神仙日子。
前段时间写了富阳，后台就收到大家的留言：桐庐必须上榜。
瞄了一眼高铁，38min直达！话不多说，这就安排。
@沃里克大街
桐庐别名“画城“，听名字就是个人少景美的避世小城。
位于浙江省西北部，虽是杭州的一个县级市，但却拥有无限风光。
@图虫创意
富春江贯穿整此地，把小城划成两种风格。北边是极具烟火味儿的老城，南面则是现代感的高楼，古韵与活力并存。
江边山峦起伏，行船经过此处，仿若人在画中游。
@沃里克大街
它是浙江首个最美县城、中国唯一入选《国家地理》全球最佳旅行地的县城、中国山水诗的发祥地......
从南北朝到清代，不少文人墨客前来此地，留下三千余首壮丽诗篇。
著名画家黄公望的传世名画《富春山居图》，描绘的就是桐庐风光。
@诗画浙江文旅资讯
这里是慢节奏的代表。没有什么网红店，本地人闲适悠哉，早上醒来就选一家常去的小店。吃过饭打牌聊天，自在舒坦。
也有不少外地人慕名而来，选个民宿小住几天，就为一睹它的风采。
@美食台
在饮食上，与杭州菜的浓油赤酱的鲜甜不同，桐庐菜自带山野风味，还是个隐藏的吃辣高手。
@小蝦珮然
地处浙西，饮食风格受到安徽与江西的影响，多少与咸辣沾边；另一方面由于气候湿冷，当地人为了祛湿驱寒，口味上会更偏向于辣。
小米辣、白胡椒、干辣椒、组成的鲜辣风格，爽快又刺激，一不留神就会让人斯哈。
大众点评@好汉张/调皮你个调皮
肥美河鲜四季皆有，野菜山笋蕨菜香椿芽，每道菜都来自山野之间，让人流连忘返。
街头巷尾的百年非遗小吃，更是成为了三餐的重要担当。
交通便利，杭州高铁出发38min直达，自驾也不过1小时车程。周末找个时间，即刻出发吧！
桐庐的美食精髓！
要从早餐开始
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桐馃馃·老桐庐传统米馃
@美食台
桐庐种稻，所以以米粉为主料的米粿，就是当地人早餐里不可缺少的一环，据说历史将近千百年。
它的种类很多，外表白白胖胖，内馅丰富多彩。在当地，最出名的当属“蒸团米粿”。
做法很是讲究，先将粳米磨成米粉后蒸熟，再包入各种炒熟的馅料，春笋猪肉雪菜豆腐干一样不能少，能吃辣的还可以加点辣椒。
大众点评@陈不溜秋
如果想尝试当地特色小吃，那阿球推荐你来桐馃馃。
开了很多年，本地人也会经常来。米粿，酒酿馒头，豇豆饼，麻糍等传统小吃都有。
@美食台
3块钱一个的米粿，有辣/不辣可选。
外皮软糯，入口是清甜的米香，馅料大放光彩，独特的山野气息盈满口腔，咸香鲜辣的口感让人欲罢不能。
@美食台
吃的不过瘾还可以买个酒酿馒头。区别于北方的馒头的实在，它在面团中加入甜酒发酵，自带酒香格外香甜，再搭配个豆浆，就是地道的桐庐味儿。
除了单吃，馒头可以变成饼夹万物！尝试了馒头夹红烧肉的吃法。一口油润鲜香，好吃到绝。
进阶点的，直接将馒头扔进油锅里炸，将馒头掰开个口夹入臭豆腐，再放点辣椒酱。至于口感嘛，大家可以试了再告诉阿球。🤭
地址：桂花路125号
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老陈毕浦小笼(瑶琳西路店)
大众点评@皮卡丘爱美式
这家店厉害得很，据说已有百年历史。阿姨们都是包小笼的几代传人。
老面发酵，醒发8小时，当日新鲜宰杀的猪肉搅碎加入调味料拌匀，据说还要加一些肉皮熬制的肉冻以丰富层次。
来勺肉馅，加点葱花，不到三秒一气呵成。顶上不封口，面皮蓬松口感好，大家吃的时候可别心急，不然会被肉汁烫到哦。
地址：瑶琳路1111号
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群旺小吃
大众点评@WL00
这家小吃店是烤饼+糯米饭的神奇组合，这在桐庐可是独一家。
店主是一对夫妻，老板负责烤饼，老板娘则负责卷糯米饭与调料的工序。
基本上11块钱就能收获一大个，管饱神器，口感和上海的粢饭团有点像。
大众点评@不爱吃甜食的胖子
小料以开胃爽口的咸菜为主
，想吃什么自己加。油条脆是必不可少的存在，还可以加点黄瓜丝提鲜。

拿到手饱满厚实，小料多的快从葱饼中溢出来，一口咬下，葱饼的酥脆于糯米饭的软糯形成鲜明对比，吃起来油香油香的，搭配各式咸辣小料，让风味层次更上一层楼。
地址：瑶琳路815号
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老街煎包店
@邓邓学长
如果早上来老城区，可以试试这家很有名的老牌煎包店。
两张桌子几把椅子，简单质朴的环境，是不少老一代人的回忆。虽然菜种类不多，只有煎包，小馄饨，豆浆，但每样都很好吃。
大众点评@啊露露阿
这家的煎包皮比较厚实，汤汁巨多，一口咬下，
厚实的皮早已被汤汁浸润
，肉馅鲜香不腻，超美味。

小馄饨、豆浆这些味道偏清淡
。但胜在清爽，搭配煎包刚好。

地址：开元街72号供销合作总社旁
庞大的“鲜辣”王国
山野之味吃到爽！
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老革命饭店
大众点评@kk的77
看似商务的老革命饭店，菜做的是极好。招牌的酱椒白鱼是必点。经过富春江洗礼，鱼肉细嫩无腥，酱汁和辣椒赋予其香辣的口感，超下饭。
大众点评@yxyan123
河虾肉质紧实，吃起来口感爽脆。老家粉皮出奇的好吃，糯叽叽的粉皮被煎的焦香，偏鲜口的伙伴们可冲。桐庐沃豆腐16元一大碗，浓稠的汤汁下满满的都是料。
饱含山野气息的小笋也可以来上一盘，搭配雪菜来炒，吃起来清新爽口，是一道好味。
地址：白云源路1018号中艺大厦裙楼101,201
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大自然饭店
大众点评@调皮你个调皮
白云源的大自然饭店很出名，是一家土菜馆，阿球到店的时候发现都是很多人本地人来吃。
溪里捞出来的石斑鱼很是新鲜。两面煎的手法再加入青红辣椒，鲜辣刺激的口感，吃的酣畅淋漓，湿气全无。
大众点评@调皮你个调皮
油焖笋勾的是薄芡，鲜甜爽脆的口感越吃越上瘾。马兰头香干又嫩又甜。
还吃到了阿姨们刚从山上挖来的蕨菜，入口清润微苦，独特的山野之味让阿球秒速光盘。
地址：富春江镇芦茨村芦梅线坞头
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姚记面馆
大众点评@xr0924
姚记开了二十几年，是本地人从小吃到大的面馆。无论是汤的干拌还是炒制的面都很好吃。
大众点评@xr0924
推荐生炒牛肉拌面，料都是现炒的，非常鲜香，面条Q弹筋道，裹着酱汁一点也不油腻，吃起来很是爽快。
猪肝拌面也值得一试，猪肝超嫩，浓油赤酱量足且新鲜，吃完一碗都意犹未尽。
选择困难症可以闭眼冲汤面，料很足猪肚、河虾、肉片、河虾、笋干......汤底香浓，各项都满分。
地址：瑶琳路131号
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菜鸟面烤饼
大众点评@freshista
和刚才的姚记面馆同处于一条街上，如果觉得刚才那家排队太久，这家菜鸟也是不错的选择。
名字叫菜鸟，但口味确实好，据说是桐庐排名前三的面馆。
大众点评@清野慕葭/喜欢吃吃吃的小朋友
阿球是冲着招牌的葱油烤饼来的，但端上桌外皮不是脆，但好在肉质新鲜，微辣的口感越吃越上头。
猪肝腰花拌面全场最佳，口味浓郁，腰花滑嫩新鲜，直接光盘。手工面很有嚼劲，汤底香浓料超足，好惊喜。
地址：瑶琳路823号
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大联面馆
大众点评@好汉张
大联面馆应该是全桐庐面食种类最多的面馆。开店多年屹立不倒，早已称为大家口中的老字号。在墙上还可以看到“最受欢迎面馆金奖”的奖状。
40+种面，还可以单点浇头，点击率最高的就是猪肝面与大肠面。
大众点评@好汉张
阿球尝试了牛肉面，现炒的牛肉巨香，口感很嫩。腰花汤面的浇头蛮多，洋葱胡萝卜豆腐，喜欢腰花的小伙伴可以冲。
地址：大联路172号
诗乡画城，景色绝美
我的夏日避暑天堂！
秀山丽水叠加江南风情，远远望去，桐庐仿佛是从画中跑出来似的。
文化学吴均曾这样形容桐庐：“自富阳至桐庐一百许里，奇山异水，天下独绝”。
@一个人出去玩
依山傍水的民居是这里的特色，其中📍深澳村就是典型代表。
始建于南宋，保留了不少具有徽派特点的明清古建筑。相比乌镇西塘游客较少，很适合雨天一人漫步，感受慢时光静静流淌。
近千年来的时间，村庄建成了一套独立的供水系统。由于水埠比较深，当地居民称之为“澳”，深奥村之名因此得来。
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荻浦古村
@早茶的旅行册
荻浦古村，有着孝义第一村的美称，距今已有900多年的历史，多以明清时期的徽派建筑为主。
除了有宋代范井，明代水系之外，文化传承的痕迹随处可见，古戏台、祠堂、还有一些未拆的老建筑，很适合静下心来感受历史变迁。
@图虫创意
不少花花草草点缀，虞美人、矢车菊、高雪轮竞相开放，景色绝美。 除了这两个村庄，徐畈、环溪、青源这几个村子也可也去看看。
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白云源
相比人挤人的大奇山，阿球推进你来人少清净的白云源看看。
这里是典型的高山峡谷风光一路与飞瀑清泉作伴。碧溪奇滩，幽深野谷，原生景色满满。
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莪山畲族乡
莪山畲族乡是杭州唯一的少数民族乡。建筑仍保留着传统的民族特色；畲乡人质朴好客客，能遇到身着畲族服饰的居民和你打招呼。
没有商业网红气息，游客也相对较少。听着远处悠远的畲族歌曲，漫步于此，仿佛一秒远离尘世喧嚣。
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