1934年1月30日，艾雪·佩雷斯（Asher Peres）出生于法国多尔多涅河畔博略（Beaulieu-sur-Dordogne）。他是量子信息理论的奠基人之一。

佩雷斯的父母二战期间为躲避纳粹，从乌克兰到了法国。一家人于1949年移民以色列，当时佩雷斯15岁。他在位于海法的以色列理工学院（Technion­­­–­Israel Institute of Technology）学习机械工程。1956年获得学士学位后，他一边开始学习物理研究生课程，一边开始教授核工程。他跟随1953年到该学院的纳森·罗森（Nathan Rosen）开展研究，测量天体物理源的引力辐射。这项工作，和几十年后建造激光干涉的引力波天文台等仪器相关。
1959年获得博士学位后，佩雷斯继续在学院教书。他很快成为正教授，此后一直在那里工作。
佩雷斯最著名的工作和量子信息有关，他对量子纠缠和量子隐形传态（quantum teleportation）做出奠基性贡献。
佩雷斯共发表了250余篇论文。1993年，佩雷斯撰写的教科书《量子理论：概念与方法》（Quantum Theory: Concepts and Methods）出版，前言写道：
这本书，是用来阐明量子理论的“概念上的意义”的，并解释一些它所用到的数学方法。它不关注一些特定的主题，例如原子结构、强作用、弱作用，而是讨论这个理论最为基础的部分。不过，它并不是一本科学哲学书。它采取实用的方法，严格来说是工具主义的（instrumentalist）。这种态度无疑会惹怒一些读者，但它有自己的逻辑合理性：量子现象并不发生在希尔伯特空间，它们发生在实验室里。
佩雷斯于2005年逝世，时年70岁。
资料来源：
[1]https://physicstoday.scitation.org/do/10.1063/PT.6.6.20180130a/full/[2]https://en.wikipedia.org/wiki/Quantum_Theory:_Concepts_and_Methods
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