那天我从超市回来，着急火燎地对老R说：“你看到了吗？超市的食物又涨价了！这几个月涨速飞快啊！”
老R恍惚地看着我说：“呃，我没注意。我去超市买食物从来不看价钱的……”
“没眼力的家伙！”我不满地说，“你不可能毫无知觉吧？食物价格去年就已经涨了一轮，今年的涨得更明显了。”
我给他展示超市账单：
“家门口Co-op超市的牛奶，原本不是£2.2英镑（¥18.22）两桶吗？今年变£2.6（¥21.54）了！”
“Cathedral City的奶酪，原本不是£5 （¥41.41）两个么？现在打折后都要£4.5（¥37.27）一个了。”
“不仅如此，很大一部分食物的价格都涨了，而且涨了好几次。”
老R点头叹气：“虽然食物价格我不敏感，但我知道英国全方位的生活成本都在上升。疫情、脱欧、俄乌冲突造成的涨价，现在只是刚开始啊……不仅是食物和日常采购，从能源费用、住房支出、到税收负担，各方面都涨了，媒体甚至提到了‘生活危机’这个词。”
于是晚上，我俩翻看各种数据和媒体报道，越看越感到触目惊心：英国的通货膨胀是30年以来的最高，达5.4%！这个数据还是在俄乌开战前。
先看食物。报道说，在超市里，£20英镑只能买到2年前2/3的食物了。
疫情和脱欧造成了英国的劳动力流失、人工和运输成本激增，去年食物就已经涨价了不少，部分食物比如西红柿的价格飙升了45%！
而俄乌冲突将导致更高的通货膨胀率，战争中的两个国家，都是欧洲主要粮仓，尤其是葵花油、小麦的主要出口国。战火延续，意味着食品供应会备受影响，会对英国超市价格产生很大影响。
目前，超市里的黄油涨了27.3%、牛奶和羊肉涨了8%以上、鸡蛋涨了7%，面包涨了4.4%……
能源价格更是涨得厉害。加油站价格牌，一回比一回高，汽油和柴油价格2月份就首次超过每升£1.5（¥12.44）的“里程碑”，现在已经是接近£1.7（¥18.22）！要知道，两年前，汽油的价格还是£1.1（¥9.12）。
我和老R说：“去年我的车加满油是£45，今年已经涨到了£55英镑！”
老R说：“这还不是最糟的，事实上，英国政府为了保护消费者出台了’价格上限’政策，目前是能源供应商在承担代价。但新的上限就要在4月1日实施， 每家每户的能源账单将比现在增加54%！尤其战争的发生，使得俄罗斯的天然气能源供应被切断，能源价格还会进一步飙升。恐怕到了今年十月开始取暖以后，英国人会面临非常昂贵的冬天…..”
除了食物和能源的价格危机，其他衣食住行的成本也在上升，比如汽车价格涨了13.8%，租金和房价也上涨了。
并且，赋税负担也要增加。今年起，国民社会保险National Insurance会增加1.25%，意味着平均工资接近26,000英镑（¥21.5万）的人每年要多付130英镑（¥1078）的国民保险，而收入超过5万英镑（¥41.47万）的人至少多付505英镑（¥4188）。
燃鹅工资却没有涨，2008-2024年，英国预期平均工资增长只有可怜的2.4%。
后面的日子不好过啊！在英国的小伙伴们得要抱团取暖了。大家多保重！
生活成本危机对低收入家庭的打击远大于富裕家庭，一些底层的英国人甚至无望地表态说：“这个冬天，在寒冷和饥饿之间，不得不选择其一。”
该怎么应对生活危机？疫情、脱欧、战争，恐怕大环境这三重作用带来的生活影响如同巨浪，谁也阻挡不了。作为普通人，只能更加小心开支、精打细算。
老R为了节省能源，给家里的每一个房间都安装了暖气的遥控闸门！平时人在哪个房间，就用一个叫做tado的手机app打开哪个房间的暖气，其他房间的暖气可以关闭。
还可以按照作息设置每个闸门自动开关的时间。离开家的时候，手机还会提醒，把整栋房子的暖气都关掉。
这样精准取暖的话，应该可以省下一笔！
我还有朋友把烧明火的天然气灶改成电炉做饭，这样会省下不少燃气费用。不过作为中国人，做饭没有明火，怎么都感到不得劲啊！
还有不少人卖掉了燃油车，换成了电动车，甚至干脆用自行车和公共交通来出行。这大概是许多数人的下一步打算。
我也想要精明一点，继续做价格上的研究！
我和老R说：“咱们食品购物总是在家门口的超市，一直不太在意这方面的支出，现在也要比较和计划一下了！”
我查了一下，2021年，英国最便宜的大超市是Aldi和Lidl，这两个德国超市在英国越来越受欢迎，物美价廉，口碑很不错。
Aldi我很少去，离我家开车有20分钟。这个周末，我怀着调研的心态，去比较了一下价格！看一看勤俭持家的话，食物能省下多少钱。
不比不知道，Aldi超市的食品价格比我家门口的Co-op超市便宜了30～40%！
我把一部分刚需食物的价格对比列在下面。
在英国、各国和国内的小伙伴们，都可以来一起分享一下你们日常的食物价格！看看大家都对价格敏感不？你所在的城市比我这里更贵还是更便宜？
面粉：
左图，Co-op超市，一包1.5公斤90p（¥7.48）
右图，Aldi超市， 一包1.5公斤45p（¥3.74）
黄油：
左图，Co-op超市，Anchor品牌 £3 （¥24.92），每公斤£6 （¥49.84）
右图，Aldi超市，Valley品牌 £1.89（¥15.7） ，每公斤£3.78（¥31.4）
鲜果汁：
左图，Co-op超市，Tropicana品牌一盒 £2 （¥16.61），每100毫升22.2p（¥1.84）
右图，Aldi超市，一盒 £1.69 （¥14.04），每100毫升9.7p（¥8.06）
芹菜：
左图，Co-op超市，300克一包 £1.05（¥8.72）
右图，Aldi超市，300克一包 43p（¥3.57）
苹果：
左图，Co-op超市，6个苹果£3 （¥24.92）
右图，Aldi超市，6个苹果£1.19（¥9.88）
整鸡：
左图，Co-op超市， 一只£4.50 （¥37.38），每公斤 £2.89（¥24）
右图，Aldi超市，一只£3.99 （¥33.14），每公斤£2.42（¥20.1）
三文鱼：
左图，Co-op超市，一盒 £4 （¥33.22），每公斤 £18.18（¥151）
右图，Aldi超市，一盒£2.95 （¥24.5），每公斤 £12.29（¥102.08）
火腿肠：
左图，Co-op超市，一盒 £3.45（¥28.66），每100克 86.3p（¥7.17）
右图，Aldi超市，一盒 £1.49（¥12.38），每100克 69.7p（¥5.79）
奶酪：
左图，Co-op超市，一包 £4.50 （¥37.38），每公斤 £8.18（¥67.94）
右图，Aldi超市，一包 £1.79 （¥14.87），每公斤£4.48（¥37.21）
橄榄油：
左图，Co-op超市，500毫升 £2.90（¥24.09） ，每100毫升58p（¥4.82）
右图，Aldi超市，1升 £2.59 （¥21.51），每100毫升25.9p（¥2.15）
方便面：
左图，Co-op超市，一盒 £1.05（¥8.72）， 每公斤£11.67（¥96.93）
右图，Aldi超市，一盒 45p （¥3.74），每公斤£5 （¥41.53）
当然，不同的品牌，质量也是不一样的，Aldi这么便宜的价格，质量很可能会有欠缺。
不过，比较一下同样名牌的食物和生活用品，也是Aldi比Co-op要便宜些。
比如：
Teacake小蛋糕：
左图，Co-op超市，一盒 £1.1（¥9.14）
右图，Aldi 超市，一盒 93p（¥7.72）
Fairy 洗衣粉：
左图，Co-op超市， £5 （¥41.53）洗15次 ，洗一次33p（¥2.74）
右图，Aldi超市，£3.79 （¥31.48）洗19次 ，洗一次19.9p（¥1.65）
通常我在大超市比如Sainsbury买上一推车的食物的话，总价大约在£220～280（¥1800～2300）之间。
但是这次从便宜的Aldi超市出来，这一大车的价格是£166（约¥1300），还是便宜了不少。食物也许没有那么好吃，但在必要的时候，也是个节约的选项……
总之，英国甚至欧洲的小伙伴们，今年咱们估计不可避免地要被生活成本的增加所困扰。
越发深刻地感觉到，这个世界的联系是多么紧密，没有谁可以独善其身，任何大事件，在空间和时间上的影响都是深远的。
世界和平如此重要，每个人都应该感受到。祝愿大家都平平安安、顺利充盈地度过今年！
安潇 2022年3月 于 伦敦
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