海底的大凤梨,或将帮助人们攻克老年痴呆症
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海鞘,俗称海菠萝、海凤梨。作为唯一可以产生纤维素的海洋动物,为判断它到底是动物还是植物,人们着实花了一番功夫 。不过这一点并不影响它早早地被端上餐桌。人们长久以来坚信,海鞘对人体有特别的补益作用。最近的研究表明,这一看法或许大有道理——食用海鞘可能会帮助人们克服阿尔茨海默病。
逆转衰老,对抗阿尔茨海默病
实验结果表明,当喂食缩醛磷脂补剂时,老年小鼠表现得更像年轻小鼠,能够更快地找到平台。为了找到缩醛磷脂改善小鼠智力表现得原因,研究人员进一步研究了小鼠大脑内发生的变化。他们发现在服用缩醛磷脂的小鼠的大脑中,突触的数量和质量都更高。研究人员认为是膳食中的缩醛磷脂抑制了衰老进程中的突触退化。
另一方面,服用缩醛磷脂补剂的老年小鼠,其大脑中的炎症水平大大降低。大脑炎症的发生被视作大脑衰老的另一个重要特征,也被认为是神经退行性病变的一个重要因素。过高的炎症水平会使大脑免疫系统变得过度活跃,甚至攻击神经元并阻止突触正常运作,从而对认知能力产生负面影响。研究人员认为这也可能是海鞘能够帮助小鼠获取更好智力表现的原因之一。
傅磊教授指出,尽管缩醛磷脂补充剂具体的作用机理尚不清楚,但“我们发现缩醛磷脂显著提升了那些有助于神经元、突触生长发育的分子水平。这表明缩醛磷脂可以促进神经再生。还有越来越多的证据表明缩醛磷脂能够直接影响突触的结构特性。缩醛磷脂可能会增加突触膜的流动性与可塑性,从而影响神经元之间的信号传递。”
而间接来看,“我们肠道中的微生物群落和我们大脑之间存在广泛联系,而缩醛磷脂可以通过影响肠道微生物进一步影响大脑中的神经退行性病变症状。”
参考文献:
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