所有北美华人家庭，家里应该都有一个Instant Pot的电压力锅吧。很可惜的是，生产Instant Pot的公司Instant Brands本周在德州南区宣布破产保护。
消息一出，很多华人都觉得惋惜，因为Instant Pot电压力锅的质量实在太好了，用上十年都不会坏，有网友觉得就是因为质量太好了，所以回购率低导致倒闭的，也有华人表示要赶紧回购一个传给下一代，免得以后买不到了。
美国人的饮食特点，除了炸就是烤，很少用得上压力锅，因此早年间美国是没有压力锅卖的，一直到2009年，Instant Pot推出了电压力锅，受到市场的极大追捧。它是由华人工程师罗伯特•王（Robert Wang）发明的，美国人用来做烤鸡，它烤出来的风味和烤箱有很大的不同，并且是全自动，速度快，深受美国家庭的喜爱。
在Instant Pot电压力锅推出后的几年，它成为美国家庭最受欢迎的厨房用具，除了明星产品电压力锅，Instant Brands还生产Pyrex玻璃器皿和CorningWare等产品。
不过，在过去几年里，市场对压力锅的需求开始出现萎缩，这很可能与网友所说的“质量太好”有关系。一个压力锅用了十年还不坏，每次想换新的都觉得把旧的扔掉太浪费。
实际上，大环境对电子多功能厨具也不太友好，一个数据显示，过去三年电子多功能厨具的销售额下降了50%，而Instant Brands自己公布的数据显示，它在2023年第一季度的销售额同比下降了约22%，这是该公司连着第7个季度下滑。
因此，Instant Brands无力支撑这样的局面，根据标普的数据显示，在今年3月底，Instant Brands的账面月尾9300万美元，但是在银行有5.1亿美元的债务，随着美联储不断上调利息，这也成为压倒Instant Brands的最后一根稻草。
如今，Instant Brands宣布破产，北美的华人网友纷纷惋惜。
许多网友在社交平台上都说，质量太好了，买了一个再也不用换，买多一个可以“祖传”了。
有的网友说用了8年，有的说用了6年，有网友调侃说：所以它才破产，因为老是不坏。
虽然申请了破产保护，不过Instant Brands获得了1.325亿美元的融资，因此在破产过程中，生产将会继续，大家暂时无需担心买不到。
你会为了挽救Instant Brands再去买多一个电压力锅吗？或许真的可以传给下一代哦。欢迎在评论区留言。
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