昨天写了《淄博烧烤与保定烧烤》,许多淄博读者看后觉得很不满意,留言试图教育我。别这样,这才哪儿到哪儿?
家乡暴得大名,自己与有荣焉,这是人之常情,我完全能够理解。网上有人写文章,提到自己的家乡,觉得不赞同其中的观点,于是大为光火,这也是人之常情,我也完全能够理解。但是要教育我,那就实属没必要了。

我作为一名云南人,对于类似的事情有些经验。比如说“从小吃到大”这种事情,我还是个孩子的时候也有相同的看法,不过对象是云南米线。那时候我认为云南米线是天底下一等一好吃的东西,一想到外省人没得吃,都会不由得心生怜悯。等到我品尝了贵州花溪米粉,桂林柳州米粉,乃至湖南米粉之后,才终于知道天下之大,米线之多,有许多种“从小吃到大”,没有那么多此间独有。
再比如说网上有人谈论家乡这件事,20年前我上网时,人们拿着云南毒品的新闻来问我,请谈一谈你的感想?15年前我上网时,人们拿着云南艾滋病的新闻来问我,请谈一谈你的感想?10年前我上网时,人们就不断拿着云南导游大骂游客殴打游客的新闻来问我,请谈一谈你的感想?5年前我上网时,人们就不断拿着全家吃野生菌住院抢救的新闻来问我,请谈一谈你的感想?

各位淄博读者朋友,有一位中国作家曾经说过:你们这才哪儿到哪儿?
你们的家乡才是暴得大名而已,距离盛名远扬还早,距离承受盛名之累更加遥远。云南之所以是云南,是在经历了所有这一切之后,人们还是会源源不断地前来,去看云南的风景,品尝云南的美食,而且,这些风景,这些美食,这些风土人情要打得赢时间,云南才会稳稳地和自然风光,民族风情和地域美食这些概念联系在一起。

人们今天乘车坐高铁排队来吃烧烤,也许明天人潮就会消退,又转去另外的地方,追逐另外一个热点。所以,各位淄博读者朋友,你们家乡今天的这点名气,今天受到的这点关注,仅仅是个开始,习惯家乡成名这件事你们还有很长的路要走。

以我上网那
么多年的经验,我很早就学会了不要和网友辩驳关于自己家乡的话题。别人有什么观点都有可能,也很难改变,因此不要试图去教育别人。比较有用的方法是像我这样,十几年二十几年不间断地介绍自己家乡的风物和人情,吸引人们前去旅游观光,并且在当地验证我的推荐的确有效,那比什么都强。

在《槽边往事》,仅仅是打上原创标记的文章就有1800多篇。在2023年3月15日之前,提到深圳的文章总数是多少呢?是130篇。提到北京呢?是470篇。提到昆明呢?是220篇。在广东还有个小城,叫做惠州,提到它的文章也有7篇。而提到“淄博”二字的文章总数是多少呢?是零。与此同时,提到烧烤的文章有60篇。
路还远呢。
标题:《翠鸟》
创作者:和菜头的小肉手
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槽边往事和菜头 出品
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请你相信我,
我所说的每一句话,
都是错的
禅定时刻
《内地泼水节》
和菜头的小肉手
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南派,这张《读者说请来一点吧》送给你。

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