鼎泰丰创始人离世! 他用小笼包将中餐推向世界
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。鼎泰丰的小笼包算不算最好吃,见仁见智;但严格统一的出品,却让鼎泰丰小笼包成为了名扬全球、并且可以标准化的中式美食。
这三个字是1958年,杨秉彝特意托了一位山西老乡,向有
民国书法界“草圣”之称的美髯公
于右任,索了一幅招牌:
“鼎泰丰油行”。
最后,我们再次致敬这位朴素又伟大的中餐出海人,R.I.P.
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