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 芊芊和所有孩子一样,喜欢吃零食。小时候我还能“控制”不给她吃,不过很快她就知道“去姥姥家能随便吃”、“我朋友都吃我也要”这些操作,更别说还有各种广告的诱惑。
虽然我也跟她讲过零食对牙齿、对身体都不好,可真要完全戒掉,确实不太可能。
所以后来我就转变策略了,由堵变疏——零食可以吃,但是我会给她提供有营养的零食(当然必须要兼顾好吃,有营养的零食好找,但有营养还好吃的真不好找)
比如同样是吃糖果,我给她提供的糖果,里面有VC、有鱼油、有益生菌,还有消积六物膏等等,芊芊以为她每天都在吃糖,殊不知我“夹带”了多少营养元素在里面。

像这两年孩子都爱吃的夹心海苔,我没买那种含盐含糖量都很高的普通款,而是选了这款海苔里夹着奶酪的(而且是原生奶酪,不是再制的),不光嚼着更香,而且原料都是优中选优、还没有添加剂。
还有像薯片这种,原来我还挑非油炸什么的,现在就用鱼肉做的脆片来代替,因为纯肉含量高,吃着就是纯纯的鲜香,比薯片上各种调料调出来的味道一点不差。而且也是0添加的,经常吃我也放心。
所以即便芊芊现在零食没断,但是身体素质也没受影响,一直杠杠的。马上要寒假了嘛,一宅家这零食就消耗的快,最近我赶紧又囤了不少。(以后每年可以不定期给大家出个我家营养零食的合集,慢慢零食都被这样有营养的填满)
赶巧上周和朋友圣诞聚会,我来不及准备礼物,就用这些优质零食,组了个“营养零食大礼包”送给朋友的孩子。
要说芊芊小时候也没少收过零食大礼包,但都是商家组好的那种,孩子抱着是开心,但里面东西真没有多健康。我不愿意给芊芊吃,也不愿意送人。
现在我送闺蜜的孩子,都是自己挑选成分健康、纯粹的零食(也都是我给芊芊吃的),用漂亮的手提袋一装,也是个“大礼包”。
因为营养又健康,朋友收下之后,给孩子吃着完全没负担。像元旦、春节,周末跟小闺蜜聚会,都很适合这样准备伴手礼,收礼的放心,我这送礼的也有面儿。
所以今天就给妞们聊聊,怎么选这种有营养的零食,既不让孩子亏了嘴,还都是对身体有益的。
我管这些有营养的零食叫“功能性”零食,就是说它不光能解馋,每一种还都具备特殊功能,能“夹带”各种营养。给妞们列个目录,看的时候就更清楚了。
  • “功能性”的零食有这么多
  • 同类型里这么选最营养安全
1. “功能性”的零食有这么多
我就按照孩子爱吃的种类,给妞们都举几个例子。这些备齐了,能覆盖孩子绝大部分想吃零食的场景了。
① “薯片”类:因为真薯片比较吃油,我现在都是找些也有咔哧咔哧口感的食物来代替薯片。
像我最近发现的这个奶酪夹心海苔,咬一口脆脆的,疏松感不输大波浪薯片。芊芊就爱学仓鼠那样,用门牙快速咬着往里推。
它的奶酪夹心有硬币那么厚,所以入口是脆,再嚼就是醇。唯一槽点就是吃了停不下来,每次只能拿出1小袋,其他必须藏好
好在它是低盐且无蔗糖的,即使多吃一点,我也不担心。
还有之前给妞们推荐过的一片鱼耶,和薄薯片一样脆一样香,却是用深海金枪鱼肉做成的,并且鱼肉含量高达60%。
吃它的时候,一边补DHA和优质蛋白,一边也不用担心添加剂的摄入,因为它0油、0防腐剂、0淀粉、0味精、0香精,所以吃着特别放心。
除了挑选优质的零食购买,有时候我也会做点不费事儿的小零嘴儿。上周说过一个用烤箱做的大米锅巴,比鱼脆更有嚼头,芊芊也挺爱吃。
后来我就琢磨她平时不爱吃杂粮,所以又尝试有用含15种食材的扁粮,做了次杂粮锅巴,没想到她也欣然接受了。调味料加的也很少很简单,我觉得比吃干脆面强多了。(↓这个不是烤糊了哈,因为杂粮饭就是深色的)
② 糖果类:我挑的这几种,孩子每天都能吃。
一个是VC片糖,看起来是奶片的样子,实际是VC片,酸酸甜甜的。像秋冬换季的时候,我都是一天不落的给芊芊吃着,预防感冒。
虽然吃水果也能补充VC,但是水果还会带来过多的糖分,所以我觉得直接补充营养剂更简单有效。而且这个糖里,不仅VC浓度高,还有VB,等于吃一颗叠加了两种成分,正适合挑食的芊芊。
还有说到补DHA,就不得不提鱼油。传统胶囊型的,因为腥味特重,芊芊完全吃不下去。后来我给她找了这个果冻型的,是用水果味包裹鱼腥味,大部分孩子都能接受。
它DHA浓度挺高,每天吃两颗,就能补足所需剂量。而且里面还含有VD,变聪明和长高一起来。
再说普通的糖果,我会首选给芊芊吃含优质脂肪的巧克力。除了要选高可可脂的,我家常备的这款还是添加的代糖和益生菌,多吃两块也不用纠结长胖,还能一定程度辅助消化。
我还把早饭做三明治剩的面包边,集中烤一下,再把巧克力隔水化开,抹到面包条上,最后滚上一层坚果碎,当巧克力手指饼吃特别过瘾。
还有棒棒糖,我也给芊选过不少。最近吃的最多的,是这款山楂膏棒棒糖,等于把棒棒糖和山楂糕二合一了。而且里面不仅是山楂膏,而是山楂六物膏,能助消积和补脾。吃起来既不过分酸,也不是一味的甜,就是很综合的、厚厚的味道。
这个牌子还有个梨膏棒棒糖,闺蜜家孩子最近有点闹嗓子,但还不到必须吃药和雾化的程度,她就想用秋梨膏润着。不过孩子不喝秋梨膏冲的水,但对这个梨膏棒棒糖不抗拒。再加上它配料很简单,孩子每天吃一支还挺开心。
③ 奶制品类:长个补钙的刚需,我家常备各种奶酪。
像芊芊从小吃惯了天然奶酪,我之前给她买的小圆奶酪,她就直接嚼着吃。
这款奶酪的钙钠比将近16,补钙效率非常高。
不过有些孩子一下接受不了天然奶酪微微的苦味,我就给她们推荐另一个奶酪棒。它的干酪含量达到51%,吃着比一般超市货更香浓。
我一闺蜜孩子自打断母乳就不喝奶粉和鲜奶,其他奶制品也基本不吃,闺蜜老怕影响长个什么的。直到现在4岁半吃了这款奶酪棒,说“有小宝宝奶的味道”,我闺蜜赶紧每天一根给囤着。
之前我还试过,用冻过的奶酪棒粘沾脆皮巧克力酱,就是一根自制梦龙,这营养零食又多了一样。
我还想起原来芊有段时间老爱吃肉松卷,但我觉得里面太油了,而且特大一个,吃完也影响正餐。后来我就用面包片,卷上马苏里拉奶酪片、肉松或者肉肠,滚上蛋液在锅里煎一煎。
奶酪融化之后两头再粘上肉松,就是自制的肉松卷,比面包店的健康多了。
④ 饮料类:我还是会控制芊芊喝饮料的量,不过有时也会用尽量健康的甜水满足下她。
比如出去玩的时候,我就给她带一瓶椰汁,当然要选比较纯无添加的那种,玩累了可以稍稍补充能量。
在家时候她喜欢我的白桃乌龙,但又嫌不甜。我就给她切两片柠檬,加半勺蜂蜜,味道和奶茶店的白桃饮几乎一样。
⑤ 果蔬类:周末一出去玩,吃饭就不规律,特别是蔬菜水果都吃的少。
我现在都会带上一包蔬菜干,坐车上当零食就吃了。虽然免不了一些油、糖和盐,但还是比那些含各种添加剂的膨化食品好多了。
原来我妈还老切水果给芊芊带着,不光背着沉,放半天也氧化了。后来我找了一款即食果肉的,看着像罐头,但其实里面一点防腐剂都没有,还用独特的锁鲜技术保证水果新鲜饱满。
更省事儿的,还有这种果蔬汁。之前芊芊嫌NFC的橙汁酸、胡萝卜汁有味儿,不过这款把两种原料的味道结合得挺好,还添加了益生菌,关键也没有防腐剂。芊芊玩累了能吨吨吨一瓶。
⑥ 坚果类:也是优质脂肪,不光小孩应该每天补充,我减脂也会吃的。
图省事我就在家备的每日坚果,有时候打开直接吃,有时候拌酸奶吃。
我还给芊做过坚果能量棒,不加油不加糖,只有香蕉、无糖奶粉、麦片、坚果碎和鸡蛋(比例也很随意),烤出来外脆里软,越嚼越香。(↓这个也不是烤糊了哈,是加了些可可粉,味道更浓郁)
2. 同类型里这么选最营养安全
一个零食能不能变成营养品放心给孩子吃,我主要看这三项。
① 功能成分是否优质
比如我给芊芊吃的这个奶酪夹心海苔,海苔用的是头水紫菜,比便宜海苔用的三水、四水紫菜,味道和口感都要更好;
里面夹心用的是原生奶酪,不是再制的,要知道这两个价格通常差很多啊;
还有这款海苔里用的是海藻糖,不光甜度比蔗糖和砂糖低,也不像麦芽糊精那么粘牙,还能预防龋齿。所以孩子想多吃几块,我也是放心的。
② 功能成分是否量足
像我家有日常补充VC的习惯,我给芊芊准备的这款VC片,每片有104mg维生素C,吃一片就相当于吃一个半橙子摄入的VC量。
③ 添加剂越少越好
像芊芊也会在餐间吃些饼干小点心什么的,我给她准备的小曲奇,就是没有人工香料、膨松剂、防腐剂的,只有小麦粉、黄油这些主料。
因为它用的黄油够足量够纯正,直接就能做出又酥又香的效果,不用再加其他添加剂来追求效果了。
另外我之前也专门写过一篇文章,教给妞们怎么看食品包装背后的配料表、成分表,同类型的产品,只要对比下这两个表,就能看出优劣了。(文章链接我给妞们放在文末了哈~)
虽然我给芊芊准备了这么多有营养的零食,但是她有时也会想吃些“不那么健康”的。不过好在有健康零食日常供应着,那些不健康的她倒也不会特别渴望或者吃起来没够。
所以现在这种“大部分我把握+小部分她做主”的零食结构,我觉得还是比较可取的,妞们家里有爱吃零食的小馋猫儿,也可以试试这个方法。
关于怎么选零食,我还写过这两篇文章,感兴趣的妞可以点击下面蓝色字体接着看:
— The End —

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