$4.99的烤鸡，一直是Costco的标志，也因为常年稳定的价格，一度是衡量物价的风向标。
（图片来自eat this not that，版权属于原作者）
然而，你想过没，就是一只平平无奇的烤鸡，竟然能变成手撕鸡、鸡丝刀削面、咖喱鸡等美味的4菜一汤？
近日，一位名叫Melon Park的北美韩裔老奶奶，就凭借自己Costco烤鸡花式改造视频，爆红网络，全网已经有620万人次观看。
（图片来自Yahoo，版权属于原作者）
首先，在Melon老奶奶家中，Costco吃剩的烤鸡鸡架，是一定可以变废为宝的。
鸡架熬汤，汤美鲜香。
（图片来自tiktok，版权属于原作者）
而就在慢熬出靓汤的过程中，鸡架上拆下的鸡肉，缕缕撕下，再配上葱丝，撒上芝麻，滴上香油辣油，妥妥一道嫩滑鲜香的手撕鸡。
香飘，汤成。用滤撇掉油沫，就只剩过滤下就得到了乳白油黄的高汤一锅。
咕噜噜抄上一两挂刀削面条：
（图片来自tiktok，版权属于原作者）
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放点葱花和鸡丝， 窝上半颗溏心蛋，就是暖心又暖胃的冬日美食。
（图片来自tiktok，版权属于原作者）
剩下的鸡肉，还可以连骨斩段，烩上土豆胡萝卜洋葱块，加上油咖喱块，浓郁鲜香，色泽金黄，连炫一碗饭。
（图片来自tiktok，版权属于原作者）
不过2小时，一份吃剩下的$7.99烤鸡，就变成了“手撕鸡+鸡汤面+烩时蔬+咖喱鸡+鲜鸡汤“的一家口粮。
目睹这Costco烤鸡“七十二变”的歪果网友，不禁感叹：
“Costco烤鸡就是至尊王者。鸡汤、沙拉、蔬菜卷、炒饭、拉面...烤鸡在手，天下我有。“
“天呐，我从未如此柠檬🍋过。“
“你奶奶👵还是你奶奶，一通操作猛如虎啊“
但，更多的人还表示：
“不说了，现在就出发去Costco了“
（图片来自tiktok，版权属于原作者）
北美省钱快报粉丝@ LittleSpoon小汤匙儿，也还为我们带来了中国口味的Costco烤鸡改造食谱，有兴趣的小伙伴，可以来看看哦！
攻略原文标题：《只要$4.99的Costco烤鸡花式吃法，解决你一周的晚餐》：
买来的烤鸡直接吃本身已经很好吃了，但！是！你自己把这只肢解之后的烤鸡捣鼓捣鼓绝对是一片新天地～一只烤鸡可以解决一周weekday的晚餐，而且非常的健康低脂高蛋白，作为健身爱好者也可以用来做自己喜欢的健身餐！
不管是学生党还是上班族，都是省时省力的快手晚餐很好选择！当然除了Costco各大超市都有新鲜出炉的烤鸡，我觉得Costco的好像会长得壮实一些😂
首先把烤鸡肢解成如下部分，选择了一种吃法之后，留取需要的部分，剩下的放冰箱冷藏等做其他吃法时随取随用。
1⃣️去了皮的鸡腿
2⃣️所有带鸡皮的肉➕多余的鸡皮
3⃣️纯鸡胸肉撕丝
4⃣️鸡架
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准备一些配料

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我家只有意面代替，有碱水面最好啦
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花生芝麻花椒粒混合打碎➕大蒜捣泥加点水

🍗烤鸡第一吃：口水鸡

准备材料：去皮鸡腿，花生碎，蒜泥，花椒粒，辣椒油， 芝麻碎，生抽，醋，糖，葱末
前期准备：
1⃣️酱油 醋 糖 蒜水调汁-酱汁
2⃣️葱切末
3⃣️花椒粒榨油-花椒油
做法：
1⃣️鸡腿切段
2⃣️倒酱汁，倒蒜水，倒辣椒油，倒花椒油，撒混合碎，撒葱花
锵锵锵锵～～
（图片来自粉丝@LittleSpoon小汤匙，版权属于原作者）
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🍝烤鸡第二吃：鸡丝凉面

准备材料：烤鸡（取纯鸡胸肉的部分），黄瓜，面条（最好选Q弹的碱水面），香菜，芝麻酱，冰块（非常重要）。
花生碎，蒜泥，花椒粒，辣椒面， 芝麻碎，生抽，醋
前期准备：
1⃣️花生花椒粒和芝麻一起打碎-混合碎
2⃣️大蒜捣成泥加水-蒜水
3⃣️把鸡肉撕成条
4⃣️黄瓜切丝
5⃣️香菜切末
6⃣️辣椒面泼热油-辣椒油
7⃣️芝麻酱加热水生抽醋调匀-芝麻酱
8⃣️一大碗冰块加冷水备用
做法：
1⃣️煮面
2⃣️将面捞出，过冰水，沥干
3⃣️将鸡丝铺在凉面上，依次淋芝麻酱，淋蒜水，淋辣椒油，铺上黄瓜丝，撒混合碎，撒香菜末
（图片来自粉丝@LittleSpoon小汤匙，版权属于原作者）
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🍳烤鸡第三吃：香煎鸡皮肉

准备材料：烤鸡（取带鸡皮的部分）
调料：孜然粒，孜然面，黑胡椒，盐，芝麻，辣椒面
做法：
1⃣️主要取带皮的部分，把大块肉以片的形式，切成或撕成0.5cm左右厚片 ，这里尽可能大面积的保持大面积的鸡皮
2⃣️将直接好的鸡块鸡片皮朝下放进平底锅里煎，鸡皮先朝下是为了出油，大火煎至鸡皮的部分变干变平整，这步相当的重要！因为，鸡皮会在这一步变得异常酥脆。吃起来口感美妙。鸡皮面煎的差不多了可以翻面煎，煎至鸡肉面变金黄，全程不需要油
3⃣️出锅前把调料均匀的洒在表面，依据个人口味看着来吧，我会加很多芝麻，超级香！划重点：一定要趁热吃！！！鸡皮脆到香到你怀疑人生！！
锵锵锵锵～～
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🍔烤鸡第四吃：鸡肉叠叠乐

准时材料：鸡丝，小饼，黄瓜，西红柿，辣椒，蛋黄酱，蕃茄酱，你喜欢的一切菜和酱都可以拿来叠
做法：一层饼一层菜一层鸡丝一层酱一层饼，一个极其健康低脂的小三明治叠好～想吃几个叠几个！
（图片来自粉丝@LittleSpoon小汤匙，版权属于原作者）
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🥘烤鸡第五吃：鸡架高汤

剩下的只有鸡架啦，把鸡架用高压锅压一下，加入少许盐调味，凉凉后用ziplock分装冻在冰箱里，平时煮面，煲汤，煮火锅等都是很好的高汤底，这里就没配图啦，有了高汤爱煮啥都可以～
最后，问问大家，Costco烤鸡🍗大改造，你学会了吗？
本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自tiktok，Dailymail及粉丝@LittleSpoon小汤匙儿，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。
THE END
编辑：Rose
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