县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
阿球对水果有执念，嘴刁，爱吃时令水果。看来看去，心心念念想吃菠萝和凤梨。
凤梨菠萝这两个东西，阿球是真的爱吃。但也真是嫌麻烦，懒得切啊。
尤其是菠萝，更难处理，要动刀挖眼还要泡盐水，本懒人听到就怕了。
同事边搬出一箱凤梨边说：你放宽心吧，凤梨处理超简单。不挖眼，不泡盐水，皮切掉就能捧着吃。
阿球按她的方式试了下。把顶花切掉，顺着方向把皮切掉，剁成四大块，直接开吃。
整套动作下来也就2分钟左右，确实省时省力！
相较于菠萝，阿球会偏爱凤梨更多。毕竟肉更好吃，更省时省力嘛。
市面上打着“凤梨”旗号卖菠萝的商家太多，鱼龙混杂很难保真。
我们不一样。找来了高品质的海南金钻凤梨，新鲜现摘现发，比一般凤梨要更香更好吃。
首先闻起来香味馥郁，刚开箱就让人食指大动，跟喷了凤梨香水似的；
多放两天等微软时切开，果肉更加金黄灿烂，指腹轻轻按压就好像能涌出一汪汁水来。
凤梨皮薄、刺眼浅，省力不说，可食用率更高，连果芯都能食用；
纤维极少，甚至感觉不到，只有细腻扎实的肉感紧紧包裹住牙齿，惹得人口水直流。
汁水丰盈，肉质脆嫩；吃起来酸酸甜甜的，一口下去马上爆汁，嘴巴被果肉和凤梨汁填满。
甜多酸少，相得益彰。在舌尖荡漾开的微酸反而更开胃，没一会儿就吃完一只。
生怕抢不到货，阿球刚开工就赶着和果园谈了个好价格，抢了第一批海南金钻凤梨上架！
只要¥49.9起，想尝鲜的朋友可以先抢上。吃一口你就知道，它真担得起我的强烈安利。
先了解一下：
凤梨和菠萝的区别在哪？
很多人分不清凤梨和菠萝。
简单粗暴点说，品质更好、口感更佳的是凤梨。
我可没有开玩笑，虽然是“一母同胞”，但凤梨和菠萝的食用口感有极大差异。
凤梨明显更受欢迎。身边很多不喜欢吃菠萝的朋友尝过凤梨后都表示自己误会它了。
给分不清的朋友科普一下两者的详细区别。
首先从外观来看：
凤梨的叶子光滑细长，没有扎手的锯齿，刺眼凹槽处为深绿色；
菠萝叶子边缘有细小锯齿，易扎手，凹槽处是橙红色。同时还有较深的内刺，需要用刀去除。
从口感来看：
凤梨肉无需泡盐水，吃起来细腻脆嫩，香甜微酸，没有舌尖涩涩的口感。连内芯都脆爽可食；
菠萝吃之前要泡盐水，不然口腔会有刺痛感。纤维更粗容易卡牙缝，果芯硬，需去除。
综合来看，凤梨食用起来更方便、更好吃。也难怪更火。
从海南运过来的凤梨
吸满阳光和海风长大

金钻凤梨的老家是台湾。在台湾几十种凤梨品类中凭借好吃勇夺桂冠，被大家所熟知。
但是由于运输、关税和价格等原因，我们很难吃到正宗和高品质的金钻凤梨。
还好。同样沿海，日照充足，常年高温的海南引进了金钻凤梨。这就可以把第一手好吃带给我们啦
更神奇地是，从台湾来到海南岛的金钻凤梨们，口味不减反增，更好吃了！
阿球拉着果园讲讲到底是什么个情况。怎么会比我之前吃到的台湾产凤梨还好吃？！

果农告诉阿球，凤梨喜欢晒太阳，耐旱性强，越高温长得越甜。
刚好，海南是热带水果的乐园。年均温高达22-27度，每年日照时间高达2000多个小时。
足够充沛的热量，让凤梨吸足阳光积累更多糖分，连芯都脆甜，吃起来自然又香又难忘。
海南还有金钻凤梨喜欢的沙质土壤，为生长创造了得天独厚的生长环境。
长达一年多的生长期，让凤梨充分吸收各种天然养分，能够自然退酸，锁住香甜汁液，达到适中的黄金甜酸比。
节后看啥都没胃口，金钻凤梨除外
阿球之前是没少踩雷的，总结出了一手踩雷经验。
很多农户追求产量和提前抢占市场，会使用催熟剂，导致外表金黄均匀，切开却是生硬的白果肉。
所以我挑选凤梨园的首要要求就是“自然熟”。
金钻凤梨很娇嫩，一不小心就要“闹脾气”。
果农们不催熟、不喷洒农药，全靠挂在树上自然熟。依次套袋防止蚊虫叮咬，也进行人工防晒……在果园里走两步，随手摘下一个削皮开啃都不会出错。

现摘现发
第一批新鲜凤梨包邮到家
为了让大家吃到新鲜的凤梨，我们都是人工采摘。
清晨天还未亮，果农们就开始采摘。手起刀落、迅速采下。
每个凤梨都要经过抽检，确认酸甜度、水分、香味、口感都合格后才会装箱。当天发出。
这样收到手的凤梨都很新鲜，
吃起来脆嫩清甜
；想吃更甜的，就放个两三天，口感更好。

我们准备了三个规格：
3个中小果（4.5-5斤）只要¥49.9
，想尝鲜的朋友可以买这个规格；

2个中大果（4斤±）¥55，一个有2斤左右，吃不过瘾的朋友可以买这个；
还有两份装的中大果装，可以买来和朋友分享。
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