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跟着老饭骨大爷做的麻婆豆腐,第一次有了点自信
楼主其实高中大学时就蛮喜欢做饭的,但是得并不算好,那时候做给爸妈吃也没有得到什么好的反馈,我的父亲是一个固执的人,我做的菜他根本不想动筷子,我的母亲虽然会吃,但是很多东西都吃不惯,咖喱不吃,加牛奶的不吃,加一些她没见过的调料的不吃,羊肉不吃,下水不吃。
而且他们习惯于第一口就找我哪里没做好,他们会说:还行吧,毕竟是第一次做,但是XXXX就更好了。就算我觉得蛮不错的菜他们也会这样说,持续一段时间后我就不想做饭了,感觉收不到任何正面反馈,对做饭越来越没自信。
直到我认识了现在的女朋友。
给她做什么她都会说:“这个好吃”,“好香啊”,有时候做咸了淡了甜了她会说“虽然有点XX,但是很香/很鲜啊”。
多亏了她,我才渐渐又找回了自信,现在我又开始觉得做饭真的很有意思啊,看着这些原材料经过你的手变成菜品,真的很棒,虽然做一道菜可能花费一两个小时,有时会是四五个小时,但是入口的那一瞬间带来的感动,真的会让我觉得这段时间花得很值,至少比我那份出卖时间换取薪水的工作值得多。
P.S如果能让我不变胖就更好了
第一次的回锅肉,太好吃了,从此每周都要做一次饭
第二次的回锅肉
小高姐的方子的炸鸡翅
烧鸟
美拉德反应十足的鸡翅
复杂一点(自己做咖喱酱)的红咖喱
简单一点(超市红咖喱酱)的红咖喱
叉烧,好做又好吃
简单的意面
和女朋友一起搓丸子的肉丸意面
口水鸡,川菜yyds
台湾卤肉饭,yyds2
没有豌豆的豌杂面,但是yyds3
跟着老饭骨大爷做的米粉肉,yyds之神,大爷RIP
不是特别成功的意大利披萨(没做出薄底)
番茄锅巴虾仁
酸辣汤
糖醋里脊
阳春面,简简单单又一餐
很简单韩式芝士炒年糕
烤肉,同样很简单,但是yyds
最近解锁的烙饼技能
肯德基版土豆泥,但是不如蛋黄酱土豆泥好吃
下面是一些翻车的,有轻翻有侧翻,也有直接掉海里的
宫保鸡丁,蛮好吃的,但是颜色不好看,很麻烦
鱼香肉丝,味道出了酸多了点都还好,但是看起来不太好看,刀功不太行
罗宋汤,看着克苏鲁,味道也一般
有点翻车的碱水面包,皮太硬,而且造型不好控制
最翻车的盐焗鸡爪鸡翅,根本没上色,而且很咸😂
 豆友评论 
@枣泥罐头
称赞楼主,更称赞楼主女朋友!女朋友值得10000个👍
楼主别弃烹饪这个很好的爱好呀👏
@江湖骗
楼主和楼主女朋友都很棒啊,生活就是慢慢这样变得有滋有味的哇!
@房间的灯很好看
挺好的,看到了正向反馈对一个人的影响有多重要
@接骨圣手果脯绒
是的!人和人的相处真的要靠夸奖,人都是越夸越好的!!
@爱小兔协会会长
好厉害,我夸点不一样的,楼主好会摆盘,摆盘也是一种艺术,楼主的女朋友好好呀
@ATM
哇LZ真的好厉害,LZ是女朋友能提供这么好的情绪价值也太棒了!
@我叫图图
认真上进小厨师+可爱小吃货,多么般配
@铁骨铮铮早睡人
好想和你女朋友这样的人做朋友,一定很开心
@茸茸爱吃冰激凌
看了这个楼以后更要多夸人,谢谢楼主的帖子( •͈ᴗ⁃͈)ᓂ- - -♡
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