年夜饭上秀厨艺，我的标准，必须好吃又省力。
就拿今天这个番茄玉米排骨汤来说吧，只要把所有食材倒入锅里，剩下的，就是等待时间去创造奇迹！
煨到火候的粉藕，吃起来香软粉糯还能拉丝，绝对是整锅汤的点睛之笔。
排骨鲜香紧实，脱骨却格外容易，而且它没有丝毫腥气，再不爱吃猪肉的人，也能一口气儿干掉三大块！
不想吃主食的小伙伴，可以多放点玉米、土豆，饱腹又美味。
炖到出沙的土豆，吃起来软糯绵，玉米的清甜混入汤底，还能让香味再次升级！
酸甜的汤底，仿佛排解掉了所有的油腻腥气，抿上一口，这股暖流从喉头蔓延到全身，让人舒服到上瘾。
特别是在万物干燥的冬季，这一锅汤水就像是玄学一般的存在，鲜香滋润，是整桌菜的压轴大戏！
-  番茄玉米排骨汤-
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
排骨8块 / 香菇3个
玉米 / 西红柿 / 莲藕 / 胡萝卜
辅料：油、葱段、姜片、鲜菇粉、盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
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我今天做的这个是西红柿汤底的，先来处理西红柿，去皮切片准备好。你们喜欢萝卜+白菜的清汤，或者是海带做底的鲜汤都能做，根据家里人的口味来。
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其他的食材也提前准备好了，胡萝卜切块，再给香菇表面改个花刀。家里有土豆、山药、金针菇这些蔬菜，你们就自由加。
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做这种排骨汤，一定要记得提前焯水。锅里加上葱段、姜片和清水，大宝宝的话，可以再稍微放点料酒，去腥效果会更好一点。
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等到排骨里的血沫浮出，用小勺撇去，再给排骨捞出来。
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做好造型的香菇焯个水，有同样需要焯水的食材，也可以一块做了。
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不粘锅倒油，往锅中倒入西红柿片，不断翻炒到西红柿变软出汁。
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排骨、玉米、莲藕、香菇这时候可以一块放进去，最后倒入热水焖煮。
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我煮了差不多有40分钟，排骨已经完全熟透了，出锅前来调个味，加上点盐和鲜菇粉就行了，因为有番茄打底，调料就不加太多了，酸甜清爽的，孩子更喜欢。
*煮排骨的时间和各家的火候、锅具都有一定关系，时间不是特别固定的，我一般在家煮差不多要40分钟到1个小时，出锅前你们可以稍微尝一下，我感觉这个时候基本都能熟透了。
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做好的番茄玉米排骨汤直接盛出来，你们家里有那种小锅，还可以一直咕嘟，整桌大菜也比不上它。
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实话实说啊，这个汤简直就是为了冬天而生的，开胃解腻还暖乎乎的，鲜味十足，连喝2碗都不够！
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