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有一种烦叫宅家做饭，有一种超市叫Trader Joe's。

疫情期间，自己在家做饭的次数比以前多了不少。做饭累倒是其次，一天又一天地重复那几个recipe，自己都嫌做烦了，家里人也有点吃腻。这个时候更发现Trader Joe's的好：不仅有不会翻车的高质量食材，还总是推出季节性新品，经常让我耳目一新。更重要的是，还有不少快手又好吃的速食产品，味道不输现做的，简直是犯懒时候的福音！
去了那么多次Trader Joe's，我发现有些东西是我每次都要回购的，忍不住来个list分享给大家。下面文章里的推荐，都是我自己回购过10次以上的产品，希望能稍微解决大家做饭的难题！
食材
Trader Joe's的食材质除了有机、进口这些卖点，更重要的是非常多都适合“中国胃”！
01
新鲜豌豆
English peas｜$3.49
豌豆作为豆类不仅蛋白质丰富，而且高钾低钠，在这个普遍高钠的饮食环境下可以起到保护心血管的作用。
这款豌豆非常新鲜，一袋正好加点肉丝炒一盘，比起冷冻的青豆更好吃，毛毛也特别喜欢！
02
日本红薯
Japanese sweet potato｜$1.29
有些人把红薯当减肥的食物吃，因为红薯热量低，饱腹感又强，可以减少热量的摄入。不过红薯的好处可不止这些，丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，还是胡萝卜素最丰富的天然来源之一！当然最重要的还是红薯真的很好吃。
这款红薯用锡箔纸包起来烤简直不要太香太甜！可以整只直接烤，需要时间长一点，切块烤就快一点，越烤越好吃，尤其烤到皮肉分离，好吃到不行！有时候，煮饭的时候一起煮几片当粗粮吃了，方便又健康。
03
有机豆腐
Organic tofu｜$1.99
这个有机豆腐我是每次都会买一两盒的，小葱煎豆腐、麻婆豆腐、鱼煮豆腐、喷点油撒点烧烤料空气炸锅做烤豆腐、冻豆腐下火锅等等，简单好吃。注意不是很软很嫩的那种，软嫩那种适合煮汤，这种的料理方式更多样一点。
USDA建议宝宝的日常饮食要多摄取lean protein，大豆和豆制品就是一个很好的来源。比起硬硬的豆类，可能好入口的豆腐更会被宝宝接受！
04
有机意面
Organic pasta｜$1.99
这款有机pasta加了菠菜、甜菜、甜椒，比一般纯面粉的pasta更健康！而且还不含盐，可以减少钠摄入，是二毛的手指食物。缺点就是要多煮一会，我有时候直接高压锅一起压一下。宝宝喜欢吃pasta又怕不健康的爸妈们可以试试这款！
05
番茄酱
Spaghetti sauce｜$2.49
这个番茄酱回购n次！不是单纯的番茄味道，洋葱啥的佐料就不说了，这款比较特殊的是还加了蘑菇，有一种特有的鲜味。另外还是fat-free，总归算是比别的酱健康一点！
做意面的时候加，煮下文会提到的意大利肉丸子也是非常好吃，tilapia鱼块直接加这个番茄酱多煮一会试试，也好吃！
06
甜而不腻的葡萄
Honey pearl grapes｜$5.99
听名字就感受到了葡萄的香甜！
葡萄里除了维生素，还富含葡萄多酚等多种抗氧化物质，有助于预防心血管疾病，甚至还有能抗癌的白藜芦醇！
这个葡萄是这个季节才有，有一种特殊的香味，不同于美国其他齁甜的提子葡萄，我每次看到都是2盒3盒的拿，结账的时候顺便安利给小二们。
07
冷冻豌豆
Organic peas｜$1.99
有研究表明，冷冻的食物比起新鲜的，并不会损失很多营养。甚至在豌豆中，冷冻过后维生素E含量还要高一点。所以除了口味不如新鲜青豆外，其它方面没有很多区别，爸妈们可以放心选购。
新鲜青豆虽然好吃但是保质期短嘛，这个有机冰冻青豆是那种比较大的饱满的青豆，我也是常备，炒饭的时候多加点，补充蛋白质妥妥的！
08
烤玉米粒
Roasted Corn｜$2.49
虽然是袋装的冷冻玉米，但是料理起来不会比罐装玉米麻烦多少！接点水叮一下就可以啦。
因为烧烤过的缘故，看着可能会有点黑暗，哈哈哈！但是真的很好吃，有一点点烧烤的焦香味，加在沙拉里面很不错！
09
多色有机花菜
Organic rainbow cauliflower｜$2.90
冰冻的各色有机花菜，虽然看起来五颜六色的像是色素哈哈哈但真的是天然的哦！其实就是营养素比例不同，比如说金黄色的β胡萝卜素更多，紫色的花青素更多。不仅营养丰富，rainbow一样的颜色也招小孩子喜欢！
生二毛前，尤其疫情前，我还真没买过冰冻蔬菜，宅家真的做饭做厌了，冰冻蔬菜也挺“香”的！
速冻食品
除了优良的食材，Trader Joe's还有不少宝藏速冻食品，做成快手菜或者微波炉热热就能吃，简直就是在疫情宅家中拯救我的福音……
10
鳕鱼柳
Breaded cod fillets｜$5.99
阿拉斯加的鳕鱼，裹上松脆的面包糠，外酥里嫩，口感好极了！鳕鱼的蛋白质比例几乎是鱼类里最高的，而且鱼柳里没有小刺，很适合宝宝吃。
这个鱼柳吃起来不像一些廉价产品，能感受到里面是真材实料的鱼块。有时候来不及做其他菜就弄几块空气炸锅烤一下，营养充足又省时间！
11
橘子鸡
Mandarin orange chicken｜$4.99
这款橘子鸡荣获今年Trader joe's的Annual Customer Choice Awards全场最佳，而且据说它2004年推出起就在榜上了……美国人是真的很喜欢这种中国味的菜！
我家总是常备一点，丢进去空气炸锅撒点烧烤料出来香香脆脆的还不错，不输店里的味道。
12
泰式虾饺和蔬菜饺子
Thai shirimp&vegetable gyoza｜$5.99&3.99
泰国风味的虾饺和蔬菜饺子，皮薄又多汁，煮着蒸着或煎着吃都可以！
我最推荐的方法是煎着吃，味道非常不错！不是那种很单调的味道，也不像国内常吃的饺子，略带甜味，没吃过的爸妈们值得一试。
13
日式猪肉和鸡肉煎饺
Chicken gyoza｜$3.29
这个猪肉饺子和鸡肉饺子的口味就跟咱们中国饺子口味比较接近了。家的味道，每次吃都觉得很治愈。
煎着吃或者蒸着吃都不错，不想做饭的时候煎一袋，美味，方便。顶饱！
14
石锅拌饭
Bibimbap bowl｜$3.49
石锅拌饭，这个也是我每次必买的，胜在太方便。微波炉热热就能吃太方便了，味道我觉得还不错（不过毛毛爸爸觉得一般）。
15
小披萨
Tarte d'alsace｜$4.79
虽然它在盒子上写着flat bread，可是看起来实在让人联想到披萨。但是要说它是披萨可能又太薄了，这方面来说可能其实还是个饼……
无论如何，味道非常好吃！又薄又脆，火腿、洋葱和奶酪的搭配很完美。比起披萨，主要是更薄、更脆。吃腻了普通披萨的话可以试试这款！
16
意大利肉丸
Italian style meatballs｜$4.49
这个意大利大肉丸子，可以蒸、可以微，也可以烤。因为加了一点面包糠，所以不会是那种很腻的味道，担心大肉丸子太腻的爸妈可以放心。
我有时候来不及做肉菜，就切一切，跟白菜一起炒，每顿饭都得有肉嘛！煮意面的时候加也不错！
17
日式炒饭
Japanese fried rice｜$3.29
日式炒饭，很经典的速食产品！软而不黏的米饭配上毛豆、豆腐、羊栖菜和萝卜，风味很日本，口感很丰富。
主要是微波炉热热实在太简单了！想吃炒饭又没有材料的时候热一包，真的又香又好吃！
18
韩国牛仔骨
Korean style beef short ribs｜$10.99
这个是已经腌制好的牛仔骨，自己煎一下就行，很快，几分钟就好了。味道非常赞！喜欢吃辣的，再蘸六婆辣椒粉……我觉得跟韩国餐馆吃的没区别！Party的时候我带过几次都大受欢迎呢！
19
蔬菜鸟窝
Vegetable bird's nests｜$3.29
鸟窝其实就是洋葱、胡萝卜和甘蓝这些蔬菜切条卷起来的啦，是不是比看起来要健康一点？还附带了一碟酱，作为开胃菜还不错！
料理方式我一般是丢空气炸锅几分钟，挺香的，大人小孩都爱吃！
20
韩式葱油饼
Scallion pancake｜$3.69
这款葱油饼是pajeon，也就是韩式的葱饼。不过葱油饼也是国内的常见小吃嘛，所以味道还是挺让人怀念的。喜欢葱油饼的可以试试，很好吃！
酸奶、零食
介绍完主食，可不能漏了这些宝藏snack！上面的东西负责补充营养，这里的就负责提振士气。在diet之余，适当吃点想吃的小东西也很重要哦！
21
开心果
Roasted pistachios｜$6.99
生开心果的含钠量很低，但是炒制的过程中经常被加进很多的盐，当零食吃一不小心就吃太多，导致钠摄入过量。
这个开心果 50%的盐，盐度刚刚好！开心果本身是一种富含维生素的坚果，很营养，如果盐太多就得不偿失了，而这款完美解决这个问题。常年无限回购！
22
红薯片
Sweet potato chips｜$2.29
红薯片很好吃，略带甜味，和咸味的平衡很好。而且这款薯片含钠、含油量挺低的，在零食里算难能可贵了。口感也确实比一般的薯片少油一点，不容易腻！比起Lay's那种薯片肯定是健康多了，宝宝喜欢吃薯片的话，爸妈们可以试试用这个替代。
23
水果酸奶
Yogurt cups｜$2.99
可以有效补充每天的奶制品摄入，毕竟有哪个宝宝能拒绝水果酸奶呢！这个酸奶非常creamy，我最喜欢芒果味，毛毛喜欢桃子味，回购无限次了。
24
酸奶条
Lowfat yogurt squishers｜$3.29
这个条状酸奶毛毛很喜欢，尤其喜欢红色是4个cherry味+4个berry味，出门的时候带着吃很方便，她还喜欢冻起来当冰激凌吃哈哈哈
25
提拉米苏
Tiramisu torte｜$6.99
这个提拉米苏需要解冻才能吃，不过可以试试不要完全解冻，吃起来有冰激凌的感觉！相比costco和wholefoods的，trader joes的这个没有那么甜，大爱。
26
冰激淋甜筒
Mini ice cream cones｜$3.29
这个冰激凌甜筒很好吃，而且小小一只，吃起来罪恶感稍微好一点。我最喜欢香草味，毛毛喜欢巧克力味，前一阵出了chocolate chip口味也还不错。季节性会出生姜味，我不太喜欢。
以上就是这次Trader Joe's的美食推荐啦。不得不说，缺德舅能压过Costco和Amazon，被评为“最受欢迎超市”的第一名不是没有原因的。文章就到这里，我要继续去逛超市，发掘更多好物了！
（部分图片来自网络，尊重原创，若侵权请联系删除）
你在逛Trader joe's的时候，发现过哪些宝藏美食？
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