近日,话题“车厘子打败砂糖桔成最热年货登上微博热搜。百度发布的《兔年新春热搜大数据》显示,车厘子成为近7天热搜商品第1名。
Cherries have beaten tangerines as the most popular item on people's festive shopping list for Spring Festival this year, according to statistics released by Baidu.
据南京众彩近期发布的数据,该市场进口车厘子成为冬季水果年货“顶流”,日平均销量超400吨。
作为“高价”水果代表的车厘子,终于在春节前变得价格相对亲民。
据扬子晚报报道,刚上市的车厘子尝鲜价每斤128元至178元不等,均在百元以上。如今,记者在水果店看到,车厘子售价29.8-33.8元一斤,成箱的5斤车厘子算下来单价更便宜。
With the Chinese Lunar New Year of the Rabbit just around the corner, cherry prices have plunged to as low as 60 yuan per kilogram in China, compared to 256 to 356 yuan per kilogram when the early-season cherries hit the market in last December.
图源:扬子晚报
在时下很多人爱用的生鲜电商APP上,车厘子的价格也比之前降了许多。2J、3J、4J三种规格的智利车厘子每450g的价格分别为49.9元、69.9元、88元。成箱的价格更加划算,229元能买到5斤3J车厘子,359元能买到10斤2J智利车厘子,算下来每斤只要三四十元。
车厘子和樱桃一样吗?
每年冬天,车厘子都会如期成为一众水果中的焦点。
车厘子是舶来品,前些年一直是我国水果市场的“新鲜物”。近年来,随着进口数量的增加,车厘子价格卖得越来越便宜了,已经开始“飞入寻常百姓家”。
图源:新华社
其实,从植物学分类上看,车厘子和我国的樱桃是同一种植物。
车厘子属于欧洲甜樱桃prunus avium
而国产的小樱桃(prunus pseudocerasus)则被称为樱桃。
它跟我国本土樱桃相比最明显的区别是皮更厚、颜色更深,口感更好。
在粤港澳地区,中国樱桃比较难种植,这里的人吃的主要是来自国外的甜樱桃。樱桃的英文是cherry,复数是cherries,广东话音译过来就变成了“车厘子
车厘子的J是什么意思?
从大小看,常见的车厘子主要分为“L、XL、J、JJ、JJJ、JJJJ”几个级别,“J”(Jumbo)是车厘子的分级常用单位,“J”的数字越多,代表樱桃的个头越大,其单价也会更贵。
jumbo
 /ˈdʒʌmbəʊ/
Jumbo做名词用时通常指大型客机(尤指波音747)。
a large plane that can carry several hundred passengers, especially a Boeing
做形容词用时,指“巨型的;巨大的;特大的(very large; larger than usual )
例如:
a jumbo pack of cornflakes
一盒特大包装的玉米片
常用的标准是:
►单果直径22mm-24mm,标识是L(Large);
►单果直径24mm-26mm,标识是 XL(Extra Large);
►单果直径26-28mm的俗称单钩,标识是J(Jumbo);
►单果直径28-30mm称双钩,标识为XJ/SJ/JJ(Super Jumbo);
►单果直径30-32mm称3钩,标识为G/P/XSJ/SXJ/XXJ/SSJ (Giant);
►单果直径32mm以上称4钩,标识为XG/SG/XP/SP/XXXJ/XXSJ 。
级别不同,车厘子的口感和价格都相差很大。
此外,对车厘子大小规格的划分还有另一种方式。

目前,美国和加拿大等北半球国家以
“Row”(俗称“行号”)为标准对车厘子进行分级。行号越小,车厘子越大;车厘子的大小多在8号行和12号行之间变化。
The smaller the row number, the larger the cherry.  For example, if 10 cherries fit in a row inside the box, the cherries were called a 10 row box. This method came about when cherry growers used to pack the top layer of a box in a neat row. 
行号越小,车厘子越大。例如,如果装盒时一行能排10颗车厘子,则这盒车厘子就是10号行。这种方法源于种植者对车厘子装盒时将其顶层整齐码好的习惯。
除了大小之外,颜色也是车厘子分级的考量因素。
按照颜色不同,车厘子分为“L、R、D”三种,“L”(Light)代表浅色,“R”(Red)代表红色,“D”(Dark)代表深紫色。

一般情况下,颜色深的车厘子口感更甜,价格也相对更高。比如,同一品种的车厘子“JJDD”规格的一般会比“JJ”规格的更贵。
编辑:左卓

实习生:刘柏林

来源:扬子晚报 
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