想在家种植食物?
一个名为家居农庄博览会(Homesteading Expo),参展单位通过示范活动及展出不同工具,教导市民在家种植及生产食物,达致自给自足的生活模式,就算住在公寓,也可在露台种植蔬菜。
家居农庄的概念,近年成为了不少大城市居民经常谈论的新生活模式。在亚洲地区例如日本及台湾等地方,都有城市人尝试通过不同方法,在家居自行种植及生产食物以自用。

据主办者度朗(Margaret Dron)表示,于1月16日~17日举办的这次博览会的主题是要配合会场另一项年度的无麸质博览会(Gluten-free Expo),因为很多对某类食物敏感的市民,为确保日常所享用的食物不含麸质,都会考虑自家种植及生产日常食物。

教导家居农庄生活
尽管此次活动在温哥华会议中心已经举办,然而家居农庄博览会上,安排的不同的摊位的参展商名称,均可在本文尾部“阅读原文”处找到。顺藤摸瓜,读者也能后补学习。
展会上,有即场教导市民如何自家生产不同的食物,例如蔬菜、菌类食物及乳酪制品等。也有参展单位展示相关工具,协助市民尝试“家居农庄”生活。
其中一个摊位,介绍专为公寓露台种植蔬菜而设的木制装置。它的细小体积,方便市民在狭小的环境里种植。
设计者胡珀(Wes Hooper)透露,目前大温人口不断增长,不少居住于公寓的居民,都希望能在面积有限环境善用空间,以提升生活质素。

在露台收集雨水灌溉
胡珀还指出,有一个专为露台种植蔬菜的装置,安装了收集雨水以及灌溉装置,加上体积相对小巧,市民可轻松种出食用蔬果。胡珀强调,该装置目前只是第一阶段尝试,希望通过这个概念让更多城市人参与“家居农庄”式生活。而未来的方向,将设计出更有效率的装置,目的是提升每次种植产量。
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