学“养老专业”的职校生，会成为最抢手的人才吗？

*本文为「三联生活周刊」原创内容

照顾一位常年卧床，或是情绪反复无常、智力衰退的老人是个烦琐而累人的工作，养老服务却不只是“端屎端尿”，养老专业的学生对行业的认同，源于照料他人中的被需要与被认同。

记者｜刘畅

摄影｜张雷

自我认可

“护理技能不仅体现在手法上，更体现在态度上。比如有些老人不愿意被照顾，自尊心令他们不愿承认自己一些能力有限，就需要护理人员会疏导情绪。我就在养老院里遇到过一位奶奶，曾经是老师，感冒后痰咳不出来，又不愿让人帮忙，我就对她说：‘奶奶，我们非常理解你的感受，受凉感冒，一定不舒服，只有把痰咳出来，情况才会好一些。我们知道您是老师，桃李满天下，我们下午还有小朋友过来，还想请您教他们一些数学题目呢。’当老人有了成就感，抵触情绪就过去了。”

实训中，学生帮助同龄人扮演的老人进行手指握力训练

向我“传授”护理经验的，是长沙民政职业技术学院（下文简称“长沙民政学院”）智慧健康养老服务与管理专业（下文简称“养老专业”）的学生朱诗怡，她今年大三，虽然刚刚20岁，已有丰富的护理经验。当我们置身在他们的健康养老大楼中，实训室里布置得像病房，大二的学生们穿着淡蓝色的护理服，在床位旁边熙熙攘攘，正在准备他们的养老服务技能大赛，轮流“扮演”老人，为老人排痰、喂饭、翻身、叠被。朱诗怡是这项大赛的佼佼者，她在大二时曾在全国职业院校养老服务技能大赛中获得一等奖。

朱诗怡眉清目秀，当时选择累人的养老专业，是因为家人的触动。她家在农村，小时候和爷爷奶奶一起长大，后来在益阳市里上学。爷爷去世得早，奶奶怕晚年没人照顾，希望进养老机构养老，又担心服务不好。高三时朱诗怡因身体不好，选择了单招，她看到养老行业是未来30年的朝阳行业，那时中国60岁以上的老年人已达2.5亿，产业规模达到6万亿元，也希望未来可以照顾奶奶，便选择了养老专业。她记得自己选择这个专业时，父母起初并不同意，他们认为养老服务就是“端屎端尿”，会非常辛苦，但她当时逆反心胜，极力坚持下令父母妥协。

她选择长沙民政学院的养老专业，不仅因为它离家近，还因为它历史悠久。长沙民政学院在1997年开设康复治疗技术专业，当1999年中国60岁以上的人口占比超过10%，正式进入老龄化社会，当年升为大专的长沙民政学院又与另外一所学校同时，最先开创老年服务与管理专业。

《关于我妈的一切》剧照

医学院院长黄岩松介绍，2002年他从社区医院入职学校，当时的养老服务行业正从托底的福利事业，向社会化、专业化医养结合型养老服务转化，应对这种变化，学校的养老专业从民政系转到康复医学系下，养老专业的人才培养目标也同步调整。

黄岩松在一线的工作经历，使他对老年人日常头疼脑热的诉求了如指掌，针灸、保健等技术也派上用场。2003年开始，他担任养老专业教研室负责人，之后一路做到医学院的院长。他们学校的养老专业办学聚焦于老年人最需要的健康和护理，专业人才的核心能力确定为老年护理、康复保健和养老管理三个方面，2015年根据国家倡导的“互联网+养老”模式，将软件信息技术方面的知识，也融入养老专业课程体系，构成智慧健康养老服务的专业方向，对应行业中的医护+养老、康复+养老、互联网+养老新业态岗位群，学校创设了健康养老服务专业群。

与之相应，六层的健康养老大楼里，一层是2019年开辟的智能评估中心和养老研创中心。智能评估中心里有在先进的养老院里可以见到的检测、康复设备，有些像健身器材，而护理人员可以为仪器输入“锻炼菜单”，定制运动量；养老创业中心则摆放着面向未来的智能设备，譬如又能做轮椅又能做病床的床椅一体化机器人，用脑电波意识控制的智能机器上肢。

长沙民政学院医学院院长黄岩松

因为专业群的存在，学生就业面广阔，但未来能够留在这个行业里，更需要的是实践，在与人的互动中，获得成就感。学校在设计学分时，有8个素质拓展学分，要求学生参加社团活动，在敬老日时，也会联络敬老院，请学生去帮忙。

“只有在养老院里才能见到老人。”朱诗怡对此体会很深，她从大一开始就参加夕阳之春助老协会，周末到养老院参加活动，也能见到毕业的师哥师姐们，他们比没有接受过训练的护理人员更为专业，在扶老人起床、坐轮椅这样的细节上，专业的护理人员都会鼓励老人自己动，而不是一把将老人拉上去。而养老院里有许多课堂中没有的情况，比如在照顾失智的老人时，上午老人还和颜悦色，牵着护理人员说话，下午就动手打护理人员。“但我曾参加过一个训练失智老人智力的活动，我们设计道具，给老人设计看老照片的游戏，通过照片带出回忆，老人一开始手足无措，坚持了一个月，就认知自如了，测试指标也有明显的上升。感到被老人需要，看到照顾的成果，就会很有成就感。”

学生们进行老年人模拟体验和体适能训练

朱诗怡的技能也在自己家里得到施展。大一寒假时，她奶奶摔倒住院，卧床期间，几乎都是她和妹妹一同照料，她帮奶奶翻身避免褥疮，端屎端尿，令父母刮目相看。而她大二时，夺得国家护理比赛一等奖，获得直升本科的资格，更是找到了自身的价值，“刚上学时，有过复读的念头。后来发现，自己的大学生活与其他上本科的高中同学并无不同，甚至目标更为明确，能够保送本科后，上本科的高中同学反倒羡慕起我来”。

就业选择

罗艳群的手指甲很短，深深地缩在指头肚里，她也从不戴耳坠。她是2008年考入长沙民政学院的，目前已经是一家在全国有32家连锁养老院的养老企业的中层，在长沙总部为下属的养老机构做教培和内训，培训养老护理技能，去年她回到学校，从讲台下走到讲台上，兼职为在校生教授“老年人能力评估”的课程，一路走来，从学校养成的护理习惯始终没有变过。

养老专业的学生聚在一起，听老师教授基本医学知识

相比朝气蓬勃的朱诗怡，罗艳群更为稳重，也更朴实。那源于她多年的工作经验，也与小时候的家庭条件相关。她来自农村，家中是三姐妹，高中的成绩本有机会上二本，高考发挥不理想，考到长沙民政学院的护理专业。“复读一年，家庭条件不允许，三本的学费太贵，家里也支付不起，就选择上大专，学个一技之长。”罗艳群说，毕业时她也投过医院的简历，但医院对身高等有更高的限制，最后她成了同学中少数到养老院工作的人，成为最基层的护理员，也成为像朱诗怡这样的后辈在养老院经常能够遇到的同门师姐。

罗艳群说，她每年至少回学校一次，找老师交流业务。而她记得2017年时，有4名学生来她所在的养老院实习，实习期有10个月，前3个月因为不适应，学生会极为痛苦，她经常跟学生交流，做考核。一名女生接受不了一位照料得好好的老人突然离世，心理崩溃，接连几天不想上班，她找到这位师妹，告诉她这是正常现象，她自己工作到第三年时，也遇到过类似的情况。当时老人离世，她是在场层级最高的人，需要带着一名阿姨为遗体做清洁，她当时故作镇定，实际一直到处理完遗体，为老人穿上寿衣，晚上自己躺在床上，手仍抖个不停，师妹能上班已是进步，一番话给了师妹不小的安慰。

课堂上学生们互相练习拔火罐

类似的帮助在养老专业的校友间屡见不鲜。黄岩松记得，创办专业之初，招生时老师们都要像摆摊一样做海报，向新生宣讲养老行业的光明前景，但那时的毕业生多一半去了房地产营销、保险、文秘等岗位，甚至因为人际沟通能力强，做了导游。但从2003年时，老师们开始有意识地送学生到上海、广州等老龄化更突出的大城市工作，收效显著，到2013年时，有三分之一的毕业生在上海工作，多一半学生都在江浙、北京和广州。养老专业的毕业生遍布上海、广州等大城市养老机构的管理层。校友们在校友群中往来甚密，罗艳群发现，师弟、师妹找她那里的工作，往往先找她内推。

《八零九零》剧照

有如此坚实的后盾，像朱诗怡这样的学生未来工作与发展本不用发愁，每年养老专业300余名学生九成以上的就业率，看起来也的确如此。但两年多来的疫情，使学生们的前景开始发生变化。

黄岩松介绍，养老院时不时封闭管理，不仅一些养老院的入住率下降，用人需求随之减少，也影响了学生的实习。尤其今年4月时上海防疫，养老院不开门，许多学生也不愿过去，以致近两年学生更愿意在湖南省内找工作，就业率也从96%下降到93%左右。而在企业中的罗艳群则发现，因为近三年学生与老人直接接触的实践机会少，新人的工作质量有所下降，“虽然从长沙民政学院毕业的学生，之后大多数都会走向管理岗位，却不可能没有一线经历。一些毕业生有点‘玻璃心’，像转移老人时需要卖力气，或是被失智老人言语伤害之类的事，一些人就接受不了”。

《一切如你》剧照

而在短期的影响之外，毕业生的就业还有长期的困扰。虽然朱诗怡因在全国技能大赛中获得一等奖，获得直升本科的机会，本科毕业后，可以打破专科生的就业局限，但当她立志从事养老行业，做其中的管理人才，却发现本科并没有自己对口的专业，本科层次相关的学科是公共管理系，她看到教材后，发现涉及面泛泛，极少针对养老行业管理的内容。

“像朱诗怡的情况，历届都有。能够保送本科，说明他们是这个专业最优秀的人才，公共管理是对口专业，选择的学生很多，可也因为公共管理的内容更宽泛，许多学生毕业后就不再从事养老相关的管理工作。”黄岩松对这样的情况既了解，也有诸多无奈。在学校层面，他们已经申请升为本科多年，湖南省也已公示，即将到校考察。而作为老师，他们只能在学生做毕业论文时引导学生继续关注养老领域，或是平时微信中多向学生介绍养老产业的新动向，“因公共管理专业与社区的工作相匹配，也建议最终到社区工作的学生，可以从事社区中与养老相关的工作”。

（本文源自三联数字刊2022年第46期，实习生张仟煜对本文亦有贡献）

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