NYU又添火爆新食堂!煎饼果子/胡辣汤,北方小吃统统包圆,还超平价!
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北方人来纽约,最想念的不过是那一碗胡辣汤配一个煎饼果子
。嘤嘤嘤...哪里能寻到家的味道?
好吃君在nyu附近发现了一家新店,既有正宗地道的煎饼果子,又有热辣鲜香的胡辣汤,还有各种北方小吃,俨然成为了nyu周边的新食堂!
煎饼果子的饼皮是由粗粮面粉糊出来的,不仅非常健康,而且嘎嘎香脆,就算放冷了也是脆口的,不会变软,口感超好!
馅心有王中王火腿肠、烤鸭、小龙虾等等,小料阵容非常豪华!到手的煎饼果子超级大,分量十足,性价比超高!
再搭配一碗胡辣汤,才是最完美的一餐!每一勺都能吃到层层叠叠的浓稠鲜辣的味道
,河南人都吃哭了,就是家乡的那一碗胡辣汤!
浓稠鲜辣
还有超级多的北方主食和小吃,更是解了北方孩子那无处安放的乡愁!
汤清却不寡淡、肉味浓郁的牛肉汤面,超级挂汁的番茄鸡蛋打卤面、香辣迷人的鸡丁米线、虾肉吃过瘾的麻辣小龙虾盖饭...
外酥里嫩的盐酥鸡,香气扑鼻的臭豆腐、风味独特的狼牙土豆...够了够了,想家的时候有这些家乡小吃就够啦!
牛肉汤面
番茄鸡蛋打卤面
麻辣小龙虾盖饭
鸡丁米线
臭豆腐
狼牙土豆
福利来啦!
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1. 堂吃免费送茶叶蛋
2. 集满18个赞
免费送无骨鸡柳一份
活动时间:即日起-11月18日
地址:240 Sullivan St, New York, NY 10012
电话: (646) 370-6422
Bing & Noodles,nyu周边的新食堂,在这里你能吃到地道的北方早餐和小吃,超级平价又大份!管饱!
惊鸿一瞥间,满满的中国宫廷风在这不大不小的餐厅内尽显,来过一次,便再也无法忘怀。
朱红色是主色,两面宫墙的设计也让整个餐厅“活”了起来。一边还站了一个头戴官纱,身穿宽袖交领上衣的超大人偶,俨然一副清宫里走出来的既视感。
赋有质感的高级复古墙布,色彩丰富的传统中式风格坐凳,正襟危坐的石狮,水墨宫灯,满分的细节渲染,让整个餐厅重现神秘的宫廷风。真是太有意思啦~
杂粮煎饼
没想到在米国也能吃到正宗地道的杂粮煎饼,可算解了好吃君的相思苦!香喷喷、热乎乎的煎饼出炉的那一刻,好吃君知道来对地方了~
据老板说,他家杂粮煎饼的面粉糊是各种粗粮按比例调制出来的,成分有麦子粉,黄豆粉,面粉,小米,绿豆粉,不仅非常健康,而且饼皮嘎嘎香脆。
美味五部曲
01
糊面饼
舀一大勺店家自制的粗粮面粉糊在事先预热过的铁板上,用刮板刮均匀,不能太厚也不能太薄。
02
加鸡蛋
打两个鸡蛋,饼皮又多了一丝蛋香。同样用刮板铺开,铺均匀。
03
糊面酱
蘸一蘸甜面酱,用刷子在煎饼上来回刷开。
04
加料
撒上香喷喷的黑芝麻、小葱和香菜;
接着就是全套小料来一套!馅心有王中王火腿肠、烤鸭、小龙虾等等的超豪华阵容等你来!
加薄脆
、
撒生菜丰富口感。
05
起锅
先别急着起锅,让煎饼在铁板上再烤一会,烤至两面焦黄;慢慢卷起煎饼,对折对折再对折,趁着热乎赶紧起一个!
拿到手的煎饼果子超级大,一个顶俩!一口下去是丰富的馅料,是蔬菜的清香,是薄脆的脆口。这么一个分量给够的煎饼果子,你确定不来一套?
牛肉汤面
牛肉面的表面铺着大片的牛毽子肉,牛肉卤得很烂,肉质纹理丝丝分明,入口肉汁充盈。
素面软软的,非常吸汁,大口吸进嘴里,有清爽的牛肉味,那滋味叫一个舒心~
番茄鸡蛋打卤面
鲜红欲滴的番茄鸡蛋打卤面,透着番茄自然的气息~酸香扑鼻,一碗专治各种没胃口!
鸡蛋大块不碎,每一筷子都能吃到超满足的鸡蛋块!过瘾极了!
番茄特别出汁,以拌面的形式将浓稠的汤汁牢牢挂在面条上,吸溜一口,面条劲道爽滑,味道鲜美得不行。
鸡丁米线
爱吃辣的宝宝可以下手了!这份米线够辣够爽,保证你吃得痛快!
满眼都是红彤彤的辣油,超级香辣过瘾!
汤汁混着切丁的鸡腿肉,每一块都非常入味,咬一口瞬间唤醒了味蕾。
米线嚼起来既辣,又不失大米的清香,还韧劲十足。
还有香菇,木耳,海带,豆干等配菜,肉眼可见的丰富呢~
胡辣汤
迫不及待舀一勺,香料的味道在口中接连炸开,浓稠鲜辣,味道一层一层刺激味蕾,回味无穷。
汤里还加了红薯粉,吃起来嚼劲十足;还加了面筋,木耳,海带,还能吃到肉丁呢~
香
麻辣小龙虾盖饭
别看小龙虾个头不大,数量却很多呢,足够你吃爽啦!
小龙虾超级新鲜弹牙,快赶上日料店的品质了,口感超好!每一口都是扎扎实实的感觉,配上酱汁绝了!
酱汁沁润了每一粒米饭,就连平平无奇的米饭都变得无敌鲜美,不爱吃饭的好吃君都连干了半碗饭!谁吃谁舔盘!
盐酥鸡
趁着热气咬一口,外壳金黄酥脆,里面的鸡肉汁水丰盈,隔壁小孩都馋哭了!
臭豆腐
店里还有扭腰少见的臭豆腐嘞。
新鲜豆腐腌制出来的臭豆腐,臭味比较淡,非常适合头一次吃的宝宝!加了香香辣辣的调味料,反而非常香呢!
臭豆腐炸得外皮蓬松,内心却依旧绵软,吸收了满满的辣汁,咬一口满嘴爆汁!
狼牙土豆
薯条根根外脆内软,外面裹满了味道,麻,辣,香兼而有之,还加了一点点醋,别有一番风味!
想吃烧烤也不用转场啦,店里也能吃到呢!牛羊肉串、鸡翅、火腿肠,选择很多哦~
牛羊肉串的肉都超级大块,一口下去肉感十足!鸡翅皮烤得焦脆,鸡肉却丝丝入味,好吃!还有香喷喷的火腿肠,是好吃君喜欢的口感味道!
店里还有自家做的酸奶和现磨的豆浆,来上一杯,营养又健康~
福利来啦!
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煎饼
煎饼果子
鸡蛋
美食
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