实拍测评!被这家新晋韩式汤饭店的生蚝煎饼惊艳!肥美爆汁,吃到停不下来!
春天的墨尔本,阴晴不定。
碰上阴雨连绵的日子,手脚都被冷风吹得冰凉,只想来口热乎乎的饭。
墨尔本CBD新开的这家【韩式汤饭店】,正好满足了老墨的干饭需求。而且,这家服务员全都是韩国人,来用餐的也有很多韩国客人,直接把墨妮卡的期待值拉满。
一起来看看【新晋韩式汤饭店——SURASANG】到底值不值得品尝吧!
老墨进店就被这两口大汤锅震惊了,不断熬煮的鸡汤和牛肉汤冒着诱人的香气,看来今天这一餐,必须把各式韩式汤饭吃到爽了!
点餐后,服务员小哥哥很快就送来了汤饭的配套小菜,一共9盘(含韩式辣酱蟹、生腌章鱼、鱼饼、豆芽、辣白菜、意面沙拉、辣萝卜、紫苏叶、腌花生),光是小菜就要摆满一桌了!
而且会根据时令调整小菜菜品,除了酱蟹,其他都可以续盘哦~
Oyster Pancake
价格:$28
墨妮卡点了人气小食,生蚝煎饼(Oyster Pancake)!每块煎饼里都有3-4只新鲜生蚝肉,筷子轻轻一夹,都要爆出汁水来。
煎饼表面酥脆,蘸上特调的酸甜酱汁,嘴里只剩下蚝仔的香甜肥美,墨妮卡推荐大家尝试一下!这道菜除了价格贵,没有任何缺点~
开胃后,就是重头菜——韩式汤饭的天下了!
Beef Short Rib
Soupwith Chinese Cabbage
价格:$23
大块的牛骨肉,看起来很诱人,汤里还有很多干白菜,非常吸汤,拌饭吃很香。
整体汤头尝起来更像是韩式大酱汤,牛骨汤的鲜味较为清淡,适合搭配辣萝卜等泡菜一起吃。美中不足地是,牛肉虽然大块,但不够软烂,牙口不好的人可能要和一块牛排骨“战斗”很久。
Ginseng Chicken Soup
价格:$28
作为21世纪的朋克养生人,酒要喝最烈的,汤要喝最养人的!一整只鸡的参鸡汤,绝对让你大补特补。
鸡的肚子里塞满了大蒜、红枣和糯米,超级有料~鸡汤本身是没有调味的,口重的姐妹可以用随汤附赠的盐来调味,一口鸡汤,一口鸡肉,一会儿就吃到出汗。
看看墨妮卡的“叠罗汉”吃法:米饭+鸡肉+各式小菜,这口先给屏幕前的你吃~
Seafood Soft Tofu Soup
价格:$23
韩剧里经常出现的海鲜嫩豆腐汤,是多少人的心头挚爱!但这家店的嫩豆腐汤,着实让墨妮卡有些失望。
汤底里面有嫩豆腐、螃蟹和青口,但只有微微的辣味,海鲜的鲜味和其他调味都很淡...让老墨不禁怀疑自我:“难道这家养生汤主打不放调味料吗?”
整顿饭吃下来,全桌人都觉得生蚝煎饼好吃又特别,但汤饭就是“各汤入各眼”啦~平时吃饭比较清淡的同学们,可以来尝试一下哦~
店名:
Surasang Melbourne 수라상 멜버른
地址:
55-59 A'Beckett St, Melbourne VIC 3000
跟着墨妮卡一起吃遍墨尔本的美味吧:
很开心认识你!
我是墨妮卡
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