秋天,怎么能不吃柿子
黄澄澄、红彤彤的一颗颗果实,既有好味道,又有好彩头~
以往阿球柿子都吃软乎的
现在才知道,原来柿子除了软糯多汁还可以爽脆香甜
说起甜脆的柿子,第一时间就会想到“云南”
现在云南正是丰收季,满树的柿子,红彤彤、金灿灿、看着太馋啦!
苹果一样爽脆,无需放软,削了皮就能吃!
一口咬下,甜脆多汁,馥郁的柿子香填口腔,甜滋滋的果汁滑落喉咙直入心尖。
而且一点纤维感也没有,一口接着一口,幸福感满满~
不过脆柿千千万,不知道怎么选的话,总会买到吃起来
涩且不甜的柿子

今天阿球就给爱吃柿子的伙伴们,推荐一款好吃的脆柿

它就是日本进口品种 - 次郎脆柿,产自日本静冈县,有名的完全甜柿
肉质脆,果实较大。一经上市,便惊艳了阿球的朋友圈!
不仅完美的继承了软柿子的所有风味,在口感上更是做到了,脆甜多汁、皮薄不涩~
阿球吃脆柿前脑海有无数幻想:像脆桃的口感?还是像苹果那样甜中带酸?
入口,质地比水蜜桃更坚硬一些,又带着些许软绵绵不易察觉的糯感
甜甜的脆柿果肉细腻无丝,肉质紧密。
咔嚓一口咬下,那如同冰糖一般清甜的果汁就从紧实的果肉里汪汪外冒。
脆柿刚上市的时候极其稀缺,单果卖到10元/个,却丝毫不影响大家对它的向往。
直到现在它在四川、广西等地区广泛种植,价格才回落了30-40%。
这次阿球直接对接果园,拿到了超低价59.9元/12枚,平均一个才4.99元,太划算了!
日本进口品种“次郎脆柿”
香甜脆爽,如同喝了蜜 !
“次郎脆柿"的原产地在日本静冈县,上个世纪七十年代引进中国台湾并进行改良。
扁方形的果实、橙黄色的光滑果皮,这精致的外观,让人爱不释手~
不同于常见的绵软柿子,它属于市面上比较少
见的甜脆品种。

阿球听说现在市面上很多脆柿都是浸泡石灰水去涩味的,但这个不一样,它可以在树上自然自然脱涩
口感很甜,籽比较少,有时还会无籽,果实十分鲜美
不用放软,无需泡水,摘下来削了皮就能吃!
收到的柿子颜色特别鲜艳好看从中间切开一看,脆柿的内部很像星星的形状。
连果核都没有,
满满的都是果肉

糖度高大14度以上,切开有糖心。
糖分从中间散开,柿子里满满的糖心一点也不涩口,小伙伴可以放心大胆的吃。
丰沛的蜜汁顺着喉咙一路流淌到心田,像喝了一口蜜一样满足。
整个果子可食率高达90%,细嫩甜脆的口感叫人上瘾,不知不觉就吃完两个~
咬一口,甜滋滋,满满的果肉!脆嫩爽口,肉厚无核,吃起来超满足!
云南宝藏秋季水果
不催熟,山泉水灌溉
次郎脆柿生长的地方,对温度的要求很高。适合在年均温13-20°C的地区栽培。
虽说次郎甜柿的适应性强,但透气性好、肥沃、深厚的土壤更适合种植。
阿球把几个产区对比下来,发现云南这个地方,简直是为次郎脆柿而生的。
自然条件可以说得天独厚,年温差小,日温差大,年均气温为14—17°C
降水充沛、干湿分明,土层深厚,能让柿子慢慢生长,充分积累糖分。
次郎柿子扎根于此,茁壮成长,还将这里变成了核心产地
当地果农祖祖辈辈就是种柿子的,经验很丰富。
全程不用催熟剂,蜜蜂自然授粉,山泉水灌溉!
为了保持柿子的品相完好,都是一颗颗手工采摘的。
只挑选黄中带红、品相上佳的,不催熟不打蜡
采摘下的果子经过2道筛选后,套上保护网套就发货。
9点前下单,48-72小时发货(下雨等天气影响顺延)
阿球看了一下,这款是柿子的单宁含量只有0.2%,比甜柿的标准线0.5%还低。
摘下一颗,入口清香甜蜜的汁水流转于齿喉间,清凉又解渴~
维生素王者
饱满无核,脆爽津甜!
果农告诉阿球,柿子好不好,看就知道啦~
沿果子中间横着切两半,柿子的中心有颜色略深的7道线。
而这便是柿子的“冰糖心”,也是果肉中最甜的部分~
阿球亲自测了下糖度,竟高达16°的惊艳脆甜口感!
这颠覆了所有人对柿子的认知~

且脆柿营养
非常丰富
,柿果维生素C含量是
苹果的10多倍
,对心脏超有好处~

一天2个柿子,基本满足一天所需摄入维生素C
除此以外,秋天吃一些柿子可以有效缓解秋燥
干燥秋季和油腻饮食,都非常适合吃当季鲜柿
调节身体所需
但柿子甘寒,口感虽美,也不要过多贪吃哟
个头不大,外皮黄中透露着橙,拥有着苹果般的弹性脆,香气丰富。
果肉细腻,越嚼越甜。
带着回甘
,无敌好吃,一口沦陷~

阿球小tips:收到建议放置几天再食用,柿子完全脱涩后风味更佳!
直接对接果园,超低价59.9元/12枚,平均一个才4.99元,太划算了!
现摘现发的新鲜,口口爽脆的甜蜜,快与家人朋友一起分享吧~
馨提示
1. 柿子性寒,不宜空腹和过量食用,食用前不可饮用醋与牛奶,不宜与螃蟹、红薯、海鲜类同食;
2. 柿子内部褐色纹路为果子脱涩过程中自然形成,请放心食用;
3. 因果皮鞣酸含量高,带涩味,脆柿需削皮后食用;
4. 柿子刚收到时表皮青色,口感甜脆爽口,放置几天后颜色会转为橙黄,更为香甜。
快扫描下图二维码
添加阿球为好友,还能加入社群和天南海北的“吃货”一起谈论吃喝~

👇动动手指,关注我们 👇 -
点击底部“阅读原文”,把云南脆柿带回家!
继续阅读
阅读原文