1842年9月20日，詹姆斯·杜瓦（James Dewar）出生于苏格兰科因卡丁（Kincardine）。他研究低温现象，并发明了保温杯。
杜瓦在爱丁堡大学和剑桥大学学习。他的研究包括生物学、化学、物理学的广泛领域。
杜瓦最为人所知的，是他在低温物理学中的先驱性贡献。1891年，杜瓦设计并搭建实验，达到工业量级的氧气液化。他展示了，液氧和液态臭氧会被磁铁强力吸附。杜瓦是将氢气液化（1898年）和固化（1899年）的第一人。
1892年，杜瓦发明了真空瓶（vacuum flask），用它来确定钯的比热容。这一发明最后由两位德国玻璃吹制师将它商业化，用来存放热饮和冷饮，也就是保温瓶（Thermos）。杜瓦忽略了对该发明的专利申请，起诉失败。
杜瓦发明的保温瓶

保温瓶Thermos
杜瓦发现，冷却的煤炭可以用来产生高真空。这项技术后来对原子物理学很有用。
杜瓦和亚伯（Frederick Augustus Abel）一起研发了一种爆炸物：线状无烟火药（cordite）。
一战期间及之后，杜瓦没有继续研究低温下的物质性质，他主要研究的是肥皂泡的表面张力。
1923年，杜瓦在伦敦离世，时年79岁。
资料来源：

https://physicstoday.scitation.org/do/10.1063/PT.5.031311/full/
https://en.wikipedia.org/wiki/James_Dewar
https://www.britannica.com/biography/James-Dewar
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