印尼宝藏饭堂
YOI
墨尔本作为一个多元化的城市，韩餐日餐越南餐等数不胜数，但印尼餐厅却实属不多。

作为东南亚菜系里的一个分支，印尼料理可是以其丰富多彩且风味浓郁的餐饮风格征服了大众的味蕾。
位于维妈附近的印尼餐厅YOI据说是咸蛋黄星人的最爱,  墨妮卡怎么能错过，这就前往亲试，探一探究竟。
（别忘记，关注墨妮卡视频号噢）
店名：
YOI
地址：
1/155 Franklin St, Melbourne VIC 3000
黄色可爱的大logo，现代简约风的设计，再加些绿植做点缀
整面玻璃墙再加上暖黄的灯光，显得室内环境尤为宽敞明亮，和姐妹们拍照再适合不过了。
更特别的是，还有贴心的机器人为你自动送餐，这样的待遇你心动了吗~
另外，这个月也推出了特别菜单，有兴趣的小伙伴可以试试它家限时供应的牛肉河粉，椰浆饭和印尼香料甜辣鸡等。
Kwetiau Kuah Siram
鸡肉粿条面
$20
同样在本月特别菜单里的印尼粿条面，可以说是东南亚地区的全国美食了。
宽粗的粿条搭配鸡肉青菜，鸡肉的肉质鲜嫩多汁，青菜也很爽口。加上秘制的酱料做勾芡，最后来点红油葱收尾，香味四溢，汤汁超级浓郁，墨妮卡强烈推荐！
Chilly Crab Noodle
螃蟹拌面
$24
作为餐厅招牌菜之一的螃蟹拌面，鲜嫩的蟹肉配上番茄和剁椒，解腻又爽口！
面是港式云吞的那种面，酸辣的酱汁尤为关键，微微辣中透着咸香，是偏泰式的风味，老墨亲测不会很辣，宝宝们大可放心~
Gyutan Don
牛舌饭
$23
YOI的牛舌饭分量很足，将牛舌薄切后用旺火爆炒，口感软嫩多汁且油香厚实，富有弹性！
翻炒过牛舌的酱汁渗入喷香的米饭当中，再配上一勺牛舌，看似简单的牛舌饭，通通在细节里了~
Squid Ink Salted Egg Noodles
咸蛋黄墨鱼面
$21
只要你喜欢咸蛋黄，那这里就是天堂！
墨鱼汁面+咸蛋黄炸鱿鱼的搭配墨妮卡可太爱了~鱿鱼圈色泽金黄，炸的酥脆，面也很有嚼劲，再浇上满满的咸蛋黄酱，拌着火候刚刚好的墨鱼汁面，咸蛋黄的香味在嘴里尽情绽放着美味，真的有被惊艳到！
Salted Egg Fries
咸蛋黄炸鸡
$17
同样咸蛋黄星人会爱的还有这一道，朋友聚会最适合分享的香脆炸鸡~
咸蛋黄味道超级浓郁，一口一个酥酥脆脆全是咸香的蛋黄味，好吃到舔手指!
Salted Egg Fries
咸蛋黄炸薯条
$11
咸蛋黄跟薯条简直是天仙配！
每一根薯条都挂满了香喷喷的咸蛋黄粉末，再撒上些许海盐，刚出锅的薯条酥酥香香，根本停不下来！
Martabak 曼煎糕
$18.50
墨尔本的冬天，怎么能不来点热乎乎的甜品呢？
更何况是这么好吃的印尼曼煎糕，小伙伴可能不知道这道甜品是东南亚等地盛行的街边小吃，主要由面糊受热发胀而成，馅料以炒香的花生碎为主。
软糯的面糕中间夹了满满的芝士，甜咸混合的口味非常特别，奶味也很浓郁，而且一份的量非常足，三四个人分完全没问题，建议刚出炉的时候吃口感更软糯，还有抹茶花生酱等多种夹心馅料可以自行选择噢~
店名：
YOI
地址：
1/155 Franklin St, Melbourne VIC 3000
这么宝藏的印尼食堂是墨妮卡会再来光顾的店没错了~还有这么多咸蛋黄美食，快叫上小伙伴一起打卡吧~
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很开心认识你！
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