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蜂蜜在现在已经是家户喻晓的存在，并且受到大众欢迎。但是你知道吗，在古代，人们还没有这么发达的技术，地方官员为了献给皇帝稀缺的蜂蜜，也是想尽了办法，把一座山封住，再派出几百人的大队伍去山里采蜜。可见当时就算是贵族也是经历一番功夫才能得到蜂蜜。
为什么大家这么喜好蜂蜜呢，看到它的作用你就知道其中奥妙了。蜂蜜是来自大自然的馈赠，可药食两用，已有数千年的历史，从古至今都是养生的上品。蜂蜜用途极为广泛，既可内服又可外用，既可单用又可合用，实为日常生活之良药。
现在正处于处暑时节，天气变得干燥，皮肤会因为天气干燥而大量流失水分，变得十分干燥，甚至干到起皮，发痒。还容易出现喉咙痛、上火等不适，情绪不稳定，这些都是秋燥惹的祸。想要对身体好，必须要想法子远离秋燥，建议多吃一些润肺的食物帮助防燥，蜂蜜就具有润肺养肺的功效。
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在《神农本草经》提到：蜂蜜“安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药，久服轻身延年”。中医认为，蜂蜜味甘、性平，人肺、脾、大肠经，具有滋养、补中、润燥、解毒、止痛之功效，用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、水火烫伤、口疮、鼻炎、皮肤疮疡等症。
蜂蜜采摘一般是3~9月，这个时候刚好到了采摘蜂蜜的时候了。
但是随着市面上越来越多的蜂蜜产品，人们常常难以辨别真伪，花了钱还损伤身体，可谓是得不偿失，给大家推荐一款正宗的纯净天然农家自产土蜂蜜，公司明园蜂业已经挂牌“蜂产品质量检验示范实验室”，2018年6月，明园蜂业受邀参与CCTV-2《深度财经》和《经济半小时》栏目的拍摄，把产品宣传出去，严格把控质量。
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那么要怎么吃蜂蜜呢？
蜂蜜冲水喝最好，但是水也是有讲究的，最佳温度是40~50摄氏度水冲泡，蜂蜜中的富含物质才会更好的被身体吸收，可以很好地补中，脾胃虚寒；忌开水，蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等，开水会破坏其中活性导致丢失营养物质；体质虚弱者宜温水冲泡蜂蜜；凉水冲泡可以清热、润燥。
肠燥便秘者食用蜂蜜可通便。
蜂蜜是花蜜经过酿造而成。成熟的蜂蜜由于较稠，一些益生菌停止了活动，但是当条件具备时，蜂蜜中的益生菌会被激活，开始合成并释放各种转化酶，分解各种食物，同时促进胃肠蠕动，从而使人体能进行正常的新陈代谢，促进恢复正常的排泄功能，同样，由于喝蜂蜜水增加胃肠的益生菌，恢复胃肠内各种菌的均衡，也能制止跑肚拉稀。
肺燥咳嗽者可食用蜂蜜可止咳。
出现了阴虚肺燥型咳嗽，食用蜂蜜润肺止咳，但蜂蜜偏甜，不可多食，尤其是糖尿病患者不可食用。
失眠者可食用蜂蜜可助入眠。
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。
注意：
1.湿热痰滞，胸闷不宽、便溏、泄泻者慎用。
2.糖尿病人、婴儿忌食。
3.蜂蜜忌与生葱同吃。
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