前几天，一位好久没见过的同学家长，突然联系我，问有没有时间带孩子们一起玩一天？
这个同学是毛豆一二年级特别好的朋友，三年级后转学了，有一年没见了。
我记得，这个孩子当时就是小小的一只，每次他们班放学出来，都是小排头。
但见面之后还是有点吃惊，好像他这一年没怎么长个呀，根本不像九岁多的娃。
他妈妈主动聊起来，我才知道，这孩子已经从最开始的牛奶过敏，变成了海鲜、牛奶、酸奶全过敏。
再加上孩子不爱吃肉，相当于这一年多基本上就是吃全素食了，蛋白质摄入严重不足啊。
△现在容易过敏的八类食物，这孩子几乎占了一半！
怪不得孩子看着有点弱弱瘦瘦的，跟普通孩子那种肌肉型的瘦完全不同。
回家的路上我就挺感慨——现在的孩子食物过敏的可真多啊！
再说一件事。
毛豆中班升大班的时候，转了一次园。
到新幼儿园报道的时候，管学籍的老师问：
“姓名？”
“毛豆。”
“出生日期？”
“2013年X月X日。”
“食物过敏史？”
“啥？哦哦，不过敏，给啥吃啥，好养活。”
“一点都不过敏？”
“不啊，真的不。”
老师扶了扶眼镜，跳过了一大堆表格。
我好奇的瞥了瞥那一沓厚厚小本子，上面记载着很多孩子的食物过敏禁忌。有吃坚果过敏的、有吃奶制品过敏的、还有不少孩子对鱼虾过敏，甚至还有几个，几乎对所有高蛋白质食品都过敏。
我当时就想：“怎么现在过敏的孩子这么多？我们小时候很少有过敏的孩子，偶尔有一个，恨不得全校都知道他。”
△欧美国家同样存在儿童食物过敏明显上升
我查到的一篇英文论文显示，2019年，中国有11%的孩子有食物过敏发生，挺高的比例了！
我把这个数据讲给闺蜜听，闺蜜来了一句：
“11%，差不多。你看我闺女的大班里，一小半孩子都有食物过敏的情况。
孩子们聚会分享零食时，我都特别小心，对他们说，不是阿姨不给你吃，阿姨得先问问你妈妈，你对这个过不过敏。”
为什么现在过敏的孩子这么多？大部分原因还真不在孩子身上。
我查了很多资料，找到了四大原因，还是挺触目惊心的。
总结起来就是这些原因——
生活是越来越好了，可是社会节奏越来越快了，妈妈也更忙碌了，母乳喂养率降低了。
孩子在外面野玩和大自然的接触也变少了，吃的食品中，制成品、添加剂也多了。
这么一看，越来越高发的儿童过敏，也算是个“富贵病”？
第一个原因，现在加工食物中的添加剂，导致孩子接触的化学残留比较多。
这一代孩子的食物，远没有咱们小时候干净。
你说：“不会呀？怎么可能？现在的食品多干净呀！”
是因为，咱们小时候虽然粗茶淡饭，但是没有这么多的农药残留，没有这么多的加工食品，也没有接触过这么多的食品添加剂。
△我查到的学术论文
有时候并不是孩子对这些食物过敏，而是因为在吃这类食物时，受到了添加剂等对身体有害的化学物质的影响，导致孩子吃这类食物时产生过敏。
因为这些添加剂的存在，孩子在吃含有某些蛋白质的食物的时候，就可能引发过敏反应。
△我查到的学术论文
除了添加剂，还有高温油炸类食物，也被发现和过敏有很大关系。
咱们小时候，一年到头也吃不上几次油炸食物，有的家庭甚至只有年底才能炸点油条、麻花吃。
但是现在的孩子，能控制在一周吃一次油炸食品的就算很好了。
从这方面看，食物过敏的孩子比例翻好几倍也不稀奇了。
第二个原因，肠道微生物丰富性缺乏。
咱们之前写过有关微生物的文章：现在孩子的养育环境过分干净，孩子接触的环境过于简单，导致孩子肠道微生物比较单一，很多益生菌在孩子体内都是缺乏的。
其实，早在上世纪就有科学家提出，和益生菌接触的少，让孩子的免疫系统没有得到足够的锻炼，孩子长大后也容易过敏。但是当时这种说法没有有力的证据，没有得到广泛的认可。
益生菌对我们的身体是非常重要的，不但帮助我们消化食物、产生一些必须维生素，还能帮助我们对抗过敏反应，维持身体健康。
随着科技的进步，微生物对人类的重要作用得到越来越多的验证。
第三个原因呢，是孩子对容易过敏的物品接触的过早，或者过晚。
孩子在最开始添加辅食的时候，有的老人觉得养孩子就得什么都吃，结果在孩子身体还没准备好的时候，就给孩子过早的添加了容易过敏的蛋黄、鱼虾等食物，导致孩子第一次过敏后，即使后来孩子长大了，在接触这类食物也非常容易过敏。
而如果孩子第一次接触某种食物的年龄过晚，也容易导致过敏。
很多父母在给孩子吃辅食的时候，过于追求安全而不是多样化，食物来源太单一，长大后也容易过敏。
最安全的方法是，第一次吃某类食物的时候，少量尝试，防止产生严重的过敏反应。
母乳喂养率下降
最后这个原因，大家可能想不到，母乳给孩子的守护，并不是在孩子吃母乳的阶段有效，直到孩子10岁妈妈给的保护还在持续。
有医生做了大量统计发现，孩子在1-10岁的过敏反应中，母乳喂养六个月以上的孩子，比奶粉喂养的孩子少很多。
而在孩子的各种原因引起的过敏反应中，母乳喂养是对孩子过敏的一项明显的保护因素。
可是现实问题是——
现在女性在职场上越来越忙碌，相对上一辈而言，把全部精力给孩子金额家庭的情况越来越少。
加上现在奶粉配方越来越好，奶粉喂养也越来越方便，所以现在纯母乳喂养的孩子越来越少，纯母乳喂养的时间也越来越短了。
我查到的资料显示，美国的全职妈妈比例不低，可是现在美国儿童6个月的纯母乳喂养率也才14%。
△现在全世界纯母乳喂养率都很低
这也导致更多孩子容易过敏了。
综合几个重要因素看下来，食品添加剂多、体内微生物的丰富性下降、纯母乳喂养变得更稀罕了，这些都是导致孩子容易过敏的几个因素。
都是富有的现代生活方式惹的祸啊！
那，要想避免孩子的过敏，就从——
少吃添加剂多的食物；
多吃天然食品；
能力范围内尽量母乳喂养；
少吃油炸食品；
让孩子多在自然玩玩做起吧！
继续阅读
阅读原文
关键词
食物过敏
母乳喂养
妈妈
益生菌
过敏反应