有没有人和小编一样，每天早上起来喝一杯咖啡，美好的一天才算正式开始？如果附近的咖啡店太远，或者是价格太贵，经常喝咖啡你何不考虑在家自己做咖啡呢？
咖啡的制作其实分为很多种，速溶咖啡、手冲咖啡、胶囊式咖啡机、美式滴滤咖啡机、意式全自动或半自动咖啡机，总有一种制作咖啡的方式适合你。接下来小编就给大家详细介绍一下他们之间的区别吧！
其实不同类型的咖啡机，它有着不同的品牌，不同的型号，因此他们的针对人群也有很大的区别。我们要根据自己饮用咖啡的需求来判断如何购买适合自己的咖啡机。
胶囊咖啡机
我们先来从胶囊咖啡机
开始，像市面上常见的两款胶囊咖啡机品牌，雀巢Nespresso或者Krups。他们占据了很大一部分胶囊咖啡的市场，因此他们的胶囊十分常见，也有大量的供应商，口味的选择也特别的多。

大多数胶囊咖啡机都不能打奶泡，咖啡液体的萃取也往往是固定的毫升，所以它更适合做成浓缩咖啡或者是美式咖啡。
当然了，如果你想要做拿铁或者是卡布奇诺也是可以的，那就要考虑贵一些的胶囊咖啡机，就像Nespressod的Lattissima系列就有自动打奶泡的功能，或者额外购买单独的奶泡机就取决于大家的需求。
为什么大家会选择胶囊机呢？首先大家都知道，胶囊机的操作十分简单，它的萃取也相当的快，不需要自己去研磨，控制水温和水量。
即使你对咖啡机完全不懂，也可以在短时间内通过几个按键来做出一杯咖啡，当咖啡制作完以后，只需要将用完的胶囊扔掉即可。其次胶囊咖啡的口味选项会更多一些，大家可以通过自己喜欢的口味进行购买。
胶囊咖啡机的价格，以市面上最常见的雀巢Nespresso为例子，价格为CAD199起（黑五或者Costco能蹲到更便宜的价格）然而胶囊机贵的并不是机子的本身，而是它的胶囊，雀巢正常官网的胶囊单价为9cents，当然每一个胶囊机都有专属的胶囊。不同的咖啡胶囊可能存在不兼容的现象。所以大家购买咖啡胶囊时，切记要留意买的胶囊是否合适！
全自动咖啡机
说到便利，全自动咖啡机也是咖啡小白适合的一款，同时它也是大家比较常用的一款咖啡机。全自动咖啡机它的内部有很好的电子控制系统，也就是它可以自动的控制咖啡豆的粗细，通过自己选择的咖啡研磨档位，就可以自动研磨咖啡豆。
全自动咖啡机制作咖啡机的种类可以通过它机子上的按钮进行一个选择。一些高级的全自动咖啡机甚至多达20多种选项，令人眼花缭乱。
当你选择完想要的咖啡，它会在咖啡机内部进行一个萃取，通过内部的电子控制系统来控制温度，每一杯咖啡的水量，咖啡量和牛奶量。系统的复杂使得手动的操作变得更加的简单，但同时也是它的缺点。因为结构的复杂性，就要多一丝保养，不过好在现在的咖啡机相当智能化，如果需要清洗或者是保养，咖啡机会自动给大家一个提示。
意式半自动咖啡机
半自动咖啡机的原理其实和全自动咖啡机的原理差不多，不过就不全是在咖啡机的内部进行了，更多是进行手动的操作。半自动咖啡机会有一个把手，需要将咖啡豆进行研磨并且按压，通过压力的作用将咖啡机里的水穿过粉饼才能最终完成萃取。
严格来讲，半自动咖啡机才能称得上是专业的咖啡机。当然了，一杯高品质的咖啡，不仅仅是与咖啡豆有关，与咖啡机甚至是做咖啡的那个人的技术息息相关。专业的技术是是做出好咖啡的关键。
什么是专业？就像前面说的，半自动咖啡机需要一些人为操作，比如温杯，填粉，压粉，对机器的预热，萃取，压力的温度监控，打奶泡，这些看似简单实际对操作者有专业和经验的要求。
半自动咖啡机的好处是，操作者可以通过自己的口味进行一个调整。比如说粉量的多少，咖啡粉的粗细调节，压粉的力度，甚至温度才能做出一杯好咖啡。这不仅需要经过专业的培训，长期的练习，还有每次对机器的清洁等原因。导致许多新手并不会选择半自动咖啡机。
我们根据每个人不同的需求，
来简单总结区分一下胶囊机，
意式半自动咖啡机和全自动咖啡机。
【胶囊机】
属于性价比高，操作简单，
适合新手。
【全自动咖啡机】
起步价虽高，但操作性简单，
后期需要进行维护。
【半自动咖啡机】
前期成本高，后期成本低，
对操作有一定的要求。
别走开哦，除了这三个比较常见的咖啡机以外，小编还总结了美式咖啡机和手冲咖啡。
美式咖啡机
美式咖啡机和前面说到的意式咖啡机不同。传统的意式咖啡其实就是浓缩咖啡，因此它用到的水量也比较的少，它的烹煮繁琐，咖啡口感比较香醇。然而美式咖啡则是使用咖啡机冲泡的普通咖啡，烹煮相当简单，口感也自然没有浓缩那般的浓烈。
美式咖啡的萃取是常压萃取，分上下两层，上面装有滤纸或者是金属的漏斗状容器，下面则是玻璃或者是陶瓷咖啡壶。美式咖啡机也是使热水经过咖啡粉流入下方的咖啡壶内萃取咖啡液体。由于美式咖啡的萃取没有压力，冲出来的咖啡则是没有油脂的普通黑咖啡，是没有办法完成拉花等花式咖啡。
美式咖啡虽然在浓度上不及意式咖啡，但确实是大多数咖啡爱好者的喜爱，它在口感上极大保留了意式浓缩咖啡特有的香气和苦甘。特别适合饭后或者运动前喝上一杯。
手冲咖啡
如果你想要喝一杯口感清澈干净，还带有一定风味的咖啡，就要考虑一下手冲咖啡了。手冲咖啡又名滤纸咖啡，它的原理很简单，就是用注入热水的方式让咖啡粉溶解在水中后，萃取出咖啡液体以自由的速度经过滤纸或者滤网再滴入容器里，从而得到咖啡液体。
虽然看似简单的操作，但是手冲咖啡的要求却是极高的。首先，对咖啡豆有一定的要求，它需要采用新鲜的咖啡豆，因为新鲜的咖啡豆在研磨后里面还残留的一定的二氧化碳，在与热水接触之后，里面的咖啡粉将会在容器中鼓起来，形成一个小山丘，这个就是所谓的对咖啡粉进行“闷蒸”的过程。
其次注水阶段也是相当难的，操作者需要根据杯中的水量进行一个判断，要达到注水的速度等于流出的速度，直到达到目标水量。如果手法、流速、水温、任何一点完成的不到位，都会影响咖啡的口感。手冲咖啡的手法也有很多种，这里就不过多进行科普了。
手冲咖啡和美式咖啡机做出的咖啡相同，都是在咖啡豆磨成粉之后煮出的黑咖啡。然而不同的是，手冲咖啡在制作的过程中，能给操作者一种体验，并且允许对每一个细节都进行调整
。但也因为如此制，作一杯手冲咖啡需要一定的时间，它不像咖啡机一样，按下按钮就搞定，需要一个过程，所以手冲咖啡并不适合于早上早起赶时间上班的朋友。

小编介绍了这么多种制作咖啡的方式，相信大家在看完这些后，对咖啡机以及他们的操作有一定的概念。其实并不是价格昂贵的一定就是好的，大家要了解自己的喜好和需求，想要喝什么样的咖啡，是否有时间去制作咖啡才是最重要的。
最后，小编祝大家每天早上都能喝上一杯好咖啡，精神满满一整天。
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