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据foodandwine 6月29日报道
 本月早些时候，加州生产商汇丰食品（Huy Fong Foods）表示，由于天气炎热导致制作酱料必需的辣椒收成不佳，拉差辣椒酱（Sriracha）正面临前所未有的短缺。

此消息刚出，一些餐馆表示他们可能之后不得不对一些使用Sriracha辣酱的菜肴进行限购或者改良。
但有一家洛杉矶的餐馆愿意用一些免费的菜肴来交换未开封的Sriracha辣酱。每年会用掉大约312瓶Sriracha辣酱的越南街头食品餐厅Bé Ù在Instagram上写道：“我们急需汇丰食品生产的Sriracha。”
据悉，该餐厅规定任何携带一瓶28盎司的新鲜Sriracha辣酱到Bé Ù进行交换的人都会得到一张优惠券，可以免费获得三明治、炸鸡块或春卷。而携带17盎司瓶子的顾客将获得半价优惠。
在该帖子的评论中，洛杉矶居民迅速列出了仍有Sriracha库存的商店，提议可以去Ralph's、Target和Los Feliz的Albertsons看看。


此外，人们似乎很赞同Bé Ù的提议。据该店老板称，帖子刚发出去的一天内餐厅就给出了48张优惠券。
对此，汇丰食品的负责人表示: “我们仍在努力解决这个问题，希望在9月份有一个丰收的季节，并感谢我们的客户在这个困难时期的耐心和持续支持”。
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