何猷龙现在的精力早已不在餐饮上,也不在“祖业”上。即便真的如传言,此次珍宝海鲜舫翻船对何猷龙的损失高达15亿,他应该不会太在意,没落的传统行业对家族和他个人的商业布局已经没有多少意义了。
文|金融八卦女作者:黄沐逍
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一则沉船公告,激起许多人记忆里尘封的“老港味”。
6月20日晚间香港仔饮食集团公布称,“珍宝海鲜舫”18日行驶途中遇到风浪,最终全部翻入海中,拖船公司尝试救援未果,所幸没有人员伤亡。于事发地点水深超1000米,打捞难度太大、花费惊人,大概率这艘船将永远沉睡在大海。
“珍宝海鲜舫” 上世纪70年代开始营业,是中国香港岛南岸的船舫饭店,是全球最大的海上餐厅,也是香港地区最知名的地标之一。
对于它的东家,赌王之子何猷龙来说,最近发生的事情过多。十几天前,其母(赌王二房太太)蓝琼缨病逝。
珍宝海鲜舫因经营不善已停业两年,这次计划前往东南亚,先进行维修,再寻找新经营者,结果遇到了沉船事故。据部分人猜测,此次沉船损失高达15亿。
有46年历史的“珍宝海鲜舫”,承载着他们太多故事。
1.
/ 香港人的八卦回忆 /
珍宝海鲜舫有今天的地位,跟名人效应分不开。
汤姆克鲁斯拍摄《碟中谍2》期间,周润发夫妇请他在珍宝海鲜舫吃过一顿海鲜大餐,当年阿汤哥和发哥意气风发,颇有赌神进场的威仪。
此外,火箭队球星麦迪、巩俐、尊龙以及众多香港明星都曾来过这家店铺,散落在报纸中关于此的报道,随即成为了海鲜坊吸引顾客的噱头。
珍宝海鲜坊作为香港的地标也曾大量出现在众多影视作品中。
1996年,周星驰以珍宝海鲜坊为背景在《食神》中举办“超级食神大赛”,一碗“黯然销魂饭”看得人荡气回肠。
1995年,日本拍的《哥斯拉完结篇之世纪必杀阵》中,珍宝海鲜坊是被怪兽破坏的对象。
电影《无间道2》里,警方拘捕三合会龙头倪永孝(吴镇宇饰)的一幕也发生在珍宝海鲜坊。
《生化危机6》《龙争虎斗》《行骗天下JP:运势篇》等众多中外电影都曾在此取景。
珍宝海鲜舫最让人津津乐道的是,赌王何鸿燊晚年的寿宴最常在这里举办。准确的说是三太陈婉珍在这里“特意”为赌王筹备农历生日,阳历生日一直由二房操办。
众所周知赌王有四房太太,其中三房陈婉珍的地位有些特殊。论地位,她只排行老三,上面有老大、老二压着;看才能,比不过老四;拼子女,二房蓝琼缨的子女更有作为。
网传赌王家庭成员图谱
一直以来,三房陈婉珍都夹在二房和四房之间,过着“夹着尾巴做人”的日子。她私下跟四房梁安琪关系不错,而珍宝海鲜坊是二房的产业,选在这里给赌王过寿诞,起到平衡关系的意图再明显不过。
何鸿燊农历生日当天,陈婉珍在珍宝海鲜舫大宴宾客,迎来送往好不热闹。大房成员偶尔参加,二房和四房为了避嫌,从未参加。记者当天会准时蹲点,每一个细节都可能被作成一篇文章。
2013年,何鸿燊在珍宝海鲜坊办了最后一次寿宴,此后因身体原因,赌王搬到养和医院直到去世。
巧合的是,2013年,珍宝海鲜舫经营不可逆转地走下坡路,游客和食客都大幅度减少。只留下避风塘炒蟹、虾饺皇、叉烧等招牌菜在菜单上展示它曾经的辉煌。
2.
/“九死一生”的珍宝海鲜舫 /
“珍宝海鲜舫”原本不是赌王家族的产业。1950年初建时只是一艘木制的登陆艇。1970年,中国香港商人“王老吉”集资筹建更大规模的珍宝海鲜舫,新船舫于1970年9月在正式动工建造。
谁知1970年10月30日,船舫开幕剪彩前6日,由于工人焊接时不小心点燃了装修物料,引发大火。船身整体遭到严重损害,更是造成了34死42伤的惨剧。
事故之后,王老吉无心也无资金再造船舫,1972年,“赌王”何鸿燊与“珠宝大王”郑裕彤从他手中买下珍宝海鲜舫的业权。
两位大佬斥资3000万港币将船舫装饰一新。船舫内外仿照中国宫殿设计,单是内部古典手工艺装饰品和壁画便花费600万元,正殿中心位置的龙椅,更是花了两年才雕刻设计完成,电影《食神》中曾展现过它的巧夺天工。
珍宝海鲜舫于1976年10月19日正式落成开业,舫长76米、宽约22米、楼高三层28米,排水量达3300吨,面积达45000平方公尺,可同时容纳2300名宾客。船舫富丽堂皇无比,尤其是夜晚,斗拱飞檐与灯红酒绿交相辉映,显得格外光彩夺目。
珍宝海鲜舫走的是高端餐饮路线,开始运营后业绩一直不理想。后来,赌王何鸿燊买下郑裕彤的股份,将其纳入信德集团旗下的香港仔饮食集团。
1993年,何鸿燊又以新濠集团的名义买下珍宝海鲜舫,并于2001年交给二房儿子何猷龙。
这是赌王交给儿子打理的第一个产业,何猷龙视它为父亲对自己能力的考验项目,因此格外重视。
他豪掷大笔金钱进行维修,修改菜单,还收购了太白、海角等另外两家海鲜坊,同时利用名人效应进行宣传。珍宝海鲜舫一度起死回生,成为很多内地人来港游玩的打卡圣地,大有“不到海鲜坊,就不算去过香港”之意。
但随着整个社会经济环境的转变,珍宝海鲜舫的贵族消费不再那么神秘和吸引人。自2013年开始严重亏损,叠加上疫情对香港旅游餐饮业的冲击,累计亏损超过1亿港币。
2020年1月珍宝海鲜坊大力度裁员,工作人员由130人减少到60人,营业时间也从每天11:00到23:30改成了周二到周日的一天两餐。原本两个码头同时经营也变成了一个码头。
2020年3月干脆停止营业。
3.
船舫沉没之前赌王之子已“转身”/
停业的珍宝海鲜坊对赌王家族来说,同样是个烂摊子。
船舫停泊的费用,三年一次的大型检查维修费用,平常的养护费用,算下来每年都需要几百万港币,作为海上船舶,还需要固定时间申请海事牌照。
2020年初,珍宝海鲜舫的母公司香港仔饮食集团,向公众表示将无偿捐赠给有意接手运营的企业或者机构。年底,政府同意将海鲜舫无偿捐赠给香港海洋公园,日后建造成为香港的文化旅游景点。
不过,香港海洋公园自身难保,因近两年游客稀少,其自身的运营状况堪忧,已经走到破产边缘。2021年底,海洋公园以“没地方停泊”“没找到合适的第三方运营机构”为理由,拒绝了此项捐赠计划。
香港仔饮食集团接着联系了十多家企业和机构,但各家都明白此时接手意味着高昂的运营和维修成本,白送的珍宝海鲜坊竟成了无人接收的烫手山芋。
今年6月,珍宝海鲜坊的海事牌照到期,香港仔饮食集团官方说法是,决定先将其送到东南亚维修,争取足够的时间寻找愿意经营的企业。结果发生了上述的事情。
根据公告来看,水深1000米给打捞作业带来极大的难度,另外打捞费用也将是极大数字,或许“放手”是对这个承载无数人回忆的海鲜坊最好的成全。
况且,何猷龙现在的精力早已不在餐饮上,也不在“祖业”上。他已经为自己找好除“赌王”之外,更好的定位。
6月21日,澳门立法会议通过《修改第16/2001号法律〈娱乐场幸运博彩经营法律制度〉法案草案》,草案中订明博彩经营牌照(俗称“赌牌”)批给上限六个,禁止转批给。批给期不多于十年,最多可延长三年。
这对赌王家族是重大打击,目前他们手握1张主牌和2张副牌,澳博控股作为何鸿燊家族所持有的正牌,但它为三房共有;而赌王家族持有的两张副牌,则分别属于何超琼的美高梅和何猷龙的新濠国际。
《草案》通过之后,何超琼和何猷龙手里的副牌已经作废,未来如何真的不好说。
不过,何猷龙似乎已经感知到了时代的变化,去年金融八卦女报道过,他成立壹桃私募基金进军内地私募,由黑桃资本100%出资。
黑桃资本则是何猷龙自己的家族办公室,负责管理他私人名下资产及财富项目。近年来在多个不同领域布局,投资组合中包括了股票、债券、房地产、医疗科技、文化产业、绿色能源,也包括去年最热门的SPAC(特殊目的收购公司)。
看的出来,何猷龙已经在事业的新方向上做得风生水起。
即便真的如传言,此次珍宝海鲜舫翻船对何猷龙的损失高达15亿,他应该不会太在意,没落的传统行业对家族和他个人的商业布局已经没有多少意义了。
参考文章:
《珍宝海鲜舫沉入海底,一代繁华落尽》,外滩TheBund
《这个风靡40年的打卡地标,将告别香港!》,腾讯新闻
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