//前言//
三文鱼是一个听起来就让人食指大动的名词，
不管是寿司、刺身还是香煎三文鱼
都深受“吃货们”的喜爱。
如果有一天三文鱼从这个世界上消失了，
“三文鱼”爱好者会不会崩溃呢？
事实上，
有一场气候危机正在逼近，
威胁着全球的三文鱼养殖行业…
澳洲也没能幸免！
#01：
澳洲上万条三文鱼离奇死亡，

罪魁祸首竟是水温变化
就在今年2月，塔斯马尼亚北部一个三文鱼养殖场内的三文鱼，突然毫无预兆地出现了大规模死亡的现象，数量高达上万条。
在进行调查后发现，杀死这些三文鱼的罪魁祸首，不是细菌感染，也不是水质污染，
只是单纯因为水温发生了变化！
（图片来源：Tasmania Times）
这家来自塔州的水产养殖公司Petuna表示，他们位于Rowella的养殖场在异常短的时间里经历了温度的飙升，随后就是长时间炎热的天气。
这种气候的变化，也导致水温上升，水中的三文鱼无法适应水温而出现大量死亡的情况。
“
我们每周必须将死鱼捞出并且送去处理，这并不是一个小损失。
”
（图片来源：The Examiner）
报道中指出，塔斯马尼亚北部Petuna的Rowella养殖场大约有 60,000 条三文鱼死亡，但这已经不是第一起三文鱼大规模死亡事件。
来自Bob Brown Foundation Fish Farm Campaigner的Rebecca Howarth指出，
“
这至少是自 2019 年以来报告的第 69 次大规模鱼类死亡事件，这表明塔斯马尼亚沿海水域不适合在海水变暖和气候危机的情况下扩大三文鱼产业。
这是一场动物福利灾难。
”
（图片来源：The Australian）
据悉，自 2019 年以来，塔斯马尼亚的三个三文鱼公司报告了 68 起大规模鱼类死亡事件。
其中许多事件是由与高水温和/或疾病相关的低氧引起的。
而随着塔斯马尼亚的水域继续按照预期的轨迹变暖，大西洋三文鱼死亡事件无疑将变得更加普遍。
#02：
新西兰大批顶级三文鱼死亡，

3个月丢弃近1300吨
在南半球，面临三文鱼养殖气候危机的不仅仅是澳洲，邻居新西兰也是因此损失惨重。
三文鱼之中最顶级的品种就是King Salmon，被人们称之为帝王三文鱼，从名字就可以看得出它的价值。
而帝王三文鱼绝大多数都是出产自澳洲邻国新西兰，新西兰南岛的马尔堡峡湾有着全世界最大的帝王三文鱼养殖基地，全世界每年85%的帝王三文鱼都是出产自这里。
（图片来源：fishfarmermagazine）
可是，自从去年12月开始，帝王三文鱼的养殖遭受重创，大批三文鱼死亡。
（图片来源：fishfarmermagazine）
因为养殖区内超过42%的帝王三文鱼陆续死亡，公司遭受重创。从去年12月至今年的2月，这一养殖场倾倒的死亡三文鱼就高达1269吨！
仅2月份一个月，死亡三文鱼就有632吨，2020年的2月份，死亡数字仅为194吨。
（图片来源：cleantechnica）
大批帝王三文鱼死亡的根本原因在于海洋温度上涨。因为帝王三文鱼受喜欢冷水环境，如果海洋温度升高，三文鱼就会出现大面积死亡的情况。
而今年海洋温度整整升高了一度，这已经给三文鱼带来了灭顶之灾。
（图片来源：网络）
而海洋温度升高是一个全球性问题，三文鱼养殖场根本无法独自解决。面对大批死亡三文鱼带来的压力，新西兰主要的帝王三文鱼养殖场不得不说暂时关闭分养殖基地。
（图片来源：the guardian）

而随着新西兰关闭帝王三文鱼养殖场，今年市面上帝王三文鱼的供应势必受到影响。
至于养殖场何时才能重新开放，这可能要根据海洋温度来决定，也就是说时间并不确定。
不只是帝王三文鱼，其实全球三文鱼养殖业都遭遇了困境。
#02：
三文鱼恐彻底消失，

美国公布20亿拯救计划
澳洲和新西兰还不是最夸张的，此前有报道显示，位于北美洲的哥伦比亚河，因为水温的升高，三文鱼不仅死亡，而且都差点要被煮熟了！
（图片来源：Yahoo）
一段水下拍摄的视频显示，北美哥伦比亚河的三文鱼暴露在“致命”水温下后受伤死亡。
在视频中，可以看到三文鱼出现了明显的红色病变，当三文鱼受到过热的压力时，就会出现白色真菌。
（图片来源：Yahoo）
据称，视频拍摄时，哥伦比亚河的水温超过了21度，对淡水鱼来说，如果长时间暴露在这种温度下，是致命的。
这种情况就好比一个人试图在38度的高温下跑马拉松。
虽然不知道多少三文鱼因为水温升高而死亡，但是这种高温一旦持续下去无疑将对河流内的三文鱼造成大规模的影响。
（图片来源：Yahoo）
由此可见，不管是在南半球还是北半球，三文鱼都逃不过气候变暖的厄运…
已经有相关部门发出警告称，虽然现在三文鱼数量还很多，
但是随着水温和气温的不断上涨，
未来三文鱼可能会彻底消失。
（图片来源：circleofblue）
美国之前发布了一份报告称：即便是给出一份耗资20亿美元的挽救计划，可能已无法阻止三文鱼灭绝的脚步。

只要海洋温度持续上涨，三文鱼的数量就会越来越少。
根据目前海洋温度上涨的速度，到2062年，全球三文鱼的总体数量可能会减少83%-90%。
（图片来源：circleofblue）
为了挽救三文鱼，很多养殖机构已经在寻找更适合三文鱼生活的冷水区。
但这依然是治标不治本，或许短时间内仍然能够维持三文鱼的数量，但未来全球水温不断升高，三文鱼的生存环境只会越来越稀少。
（图片来源：circleofblue）
或许三文鱼现在还是非常常见的美食，但随着时间推移，三文鱼甚至可能成为濒危动物。一步步从价格升高到禁止食用，最后人们可能很难在餐桌上看到它的存在了...
最后
全球气候问题已经威胁到了很多生物的生存，当生存环境大变样，不少物种可能面临灭绝。
三文鱼就是其中之一！
或许未来三文鱼的价格会越来越昂贵，最终彻底从餐桌上消失...
Reference
https://www.theguardian.com/world/2022/may/26/major-new-zealand-salmon-producer-shuts-farms-as-warming-waters-cause-mass-die-offs
https://cleantechnica.com/2022/05/30/new-zealand-salmon-farmer-says-climate-change-is-happening-faster-than-expected/
https://www.circleofblue.org/2022/world/the-u-s-has-spent-more-than-2-billion-on-a-plan-to-save-salmon-the-fish-are-vanishing-anyway/#:~:text=to%20Save%20Salmon.-,The%20Fish%20Are%20Vanishing%20Anyway.,a%20failing%20system%20of%20hatcheries.
https://tasmaniantimes.com/2022/02/another-mass-fish-kill-in-tas-aquaculture/#:~:text=Shocking%20Tasmanian%20Fish%20Farm%20Deaths&text=%E2%80%9CThis%20is%20at%20least%20the,disaster%2C%E2%80%9D%20said%20Rebecca%20Howarth.
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