当前,上海的餐饮企业、保供门店正在稳步推进复工复产,不少市民熟悉的餐饮品牌都已恢复营业。
4月24日,百年老字号“上海市第二食品商店”位于凌云街道梅陇路255号的梅陇店正式复工,4月27日起开启线上外卖和社区团购经营,作为国企和老字号的食品集成零售商,“上海市第二食品商店”推出了多家优质品牌供应商的十余款套餐和200余种商品供社区居民选择,体现公司与供应商互利合作、共克时艰的诚意。
5月初,第二食品商店副总经理金叶也带队入驻梅陇店,门店开始通过企业微商城和外卖平台接社区团购订单,提供熟食、腊味等产品。“品种没有往常那样齐全,外卖平台主要是以套餐为主。除了凌云街道,还有长桥、康健、华泾等街道的居民都会有需求。”金叶介绍,通过微商城下单可以全城送,外卖平台主要是服务周边3公里左右的社区居民。“这家店比较大,仓库的货物也较多。目前我们梅陇店内有8名员工,吃住都在单位里,对其他门店后续复工复产在思路上也会有一些帮助。为了做好社区居民的保供工作,大家都是齐心协力,我们辛苦一些也是应该的!”
复工复市之后,梅陇店依托公司完备的供应链体系和自有社区团购小程序平台,为周边徐汇、闵行区的十多个小区提供第二食品特色的糕点糖果、熟食卤味、酱菜调味品、早餐点心、地方特产、烟酒等各色食品自选团购服务,三周内实现销售1400余单,商品4300余件。“我们店内目前除了基本的米面粮油之外,像糕点、零食、饮料、水果等等,品类还是比较齐全的。临近端午节,粽子也成了我们当前的热销产品。”金叶在采访中表示。
此外,自四月初以来,在最困难的时期,第二食品公司积极采购应急物资支持区政府、各街镇和企事业单位的抗疫援助以及医疗人员慰问工作,提供各类方便食品、牛奶、罐头、糕点、熟食等食品近两万套。
据了解,第二食品商店下属区内外11家门店正根据政府工作安排有序筹备复市。“我们还有3-4家门店预计在本月底前陆续开业,目前正在筹备当中,包括淮海路和徐家汇的几家门店,准备在月底之前全部开业,分为线上和线下两种经营模式,具体还要根据防疫的要求,尽量满足市民们的生活需求。”金叶告诉记者。
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记者:柴斌
编辑:叶芳芳
校对:王冰倩
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