县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南
上次给大家推荐了顺德渔面鱼饼，体验了一把足不出户就能享用当地美食的快乐：出不了城没关系，我把顺德小吃送你嘴里！
今天阿球也给不能外出的你，带来了一款居家还原当地美味的好东西——温州肉燕。
来自温州矾山的这款肉燕，让我一吃就感觉舒心。
它并不像市面上其他肉燕，能明显感觉到有速食口感。燕皮不易碎，反而更有弹性，隔着透亮的皮都能看到里面肉馅儿招手。
吃一口更是足够鲜美，肉足皮弹
，每一口都像吃到温州本地去。

关键现在这个情况，放冰箱里囤着也安心，保质期有270天，放冷冻不担心变味。
早上给家人孩子煮一碗，健康又方便；晚上给自己煮了当夜宵吃更是没有负担。
这次阿球直接联系到非遗传承人出马，为寻味粉丝订制了肉燕，采用食品级保鲜盒，顺丰包邮新鲜到家。
知道你们最近爱囤货，阿球直接上架五盒装的组合。¥129/5盒，算下来一盒也就25块8，非常划算。数量有限，先到先得哦。
传统非遗小吃，
口感丰富，制作精良

提起肉燕，大家可能会想起福建。其实来自温州苍南的这款肉燕，也很了不起哦。
它是温州非遗，有百年历史。在福建肉燕基础上创新改良，演变成湿燕皮制作，口感更弹脆，掌握了燕皮的精髓，肉燕就不会出错。
和一般速食不太一样，这款肉燕有它不得不入手的优点。
传统技艺👉
温州传统非遗小吃的传人制作，来自百年前的传统技艺，每一口都是师傅亲手做的
纯手工制作👉
手工捶打猪肉足足2个小时，反复接近8000次，让它的温度维持在18℃±，也让肉燕皮更透亮贴合‍
选材好产量少👉
坚持用新鲜猪后腿精肉，口感更细腻。加上纯手工制作需要大量时间，肉燕生产的不多，量少且精
多种吃法口感好👉
不管热吃冷吃，直接煮还是蒸着吃，口感都依旧好；燕皮嫩滑脆口，咬起来满口肉香
阿球觉得，肉燕和馄饨最大的区别就是皮，精髓全在这口薄如蝉翼，入口顺滑爽脆的皮。
咬下去，简直像在脆嫩的海蜇里塞满带汁的汤包！
和福建肉燕相比，温州肉燕燕皮中加红薯粉和藕粉，让口感更Q弹滑嫩。
肉和粉的比例也要讲究，经过不断拍、压、擀、扫等手工步骤，燕皮最终变成不到1毫米
的大片。

最后再将其折叠，切成大小几乎相同的均匀方形。叠入鲜猪后腿肉制成的馅料，三两下就搞定一个。
每一口肉燕都精心现做，格外珍贵，简直神还原当地美味。
每盒都带秘制调料包
经过千锤百炼的肉燕吃法却异常简单，简单过水煮5分钟，等它皮透亮，一个个漂浮起来就可以吃了。
燕皮爽滑韧劲十足，肉馅鲜嫩，汤头清润，几种层次感叠加在一起，直呼过瘾。
   地道温州风味，
卫生又健康
‍

肉燕这个东西，就是老少皆宜，很难出错的选择。
虽然看着清淡，但其实有滋有味，鲜美可口的肉燕，配微咸口汤底，每一口都搭配的刚刚好。
家里孩子挑食，也架不住这口肉燕可口温润；老人牙口不好，也可以选好嚼易消化肉燕，配汤更容易入口。‍
阿球之前特意去了躺温州实地调研，发现除了是真好吃真手工制作外，连卫生条件都很让人安心。
包馅儿车间采用SC国际标准，统一工服，戴口罩、鞋套、帽子，严格把控卫生条件。
家里有老人小孩的朋友可以放心了。进嘴巴里的东西，阿球肯定要给大家保障健康的。
况且寻味找来的肉燕，连包装都采用了食品级保鲜盒，吃了更安心。
不知道有没有人和我一样，一到夏天就食欲不振，不吃又对身体不好。
这时候就可以选择煮一碗肉燕，汤汤水水一起下肚，解馋又不会顶得慌；
对减脂期又嘴馋的uu来说，薄薄嫩嫩的小肉燕，吃了也没啥负担。
别看肉燕个头不大，馅料装的倒是挺足
，透着薄皮都能看见
肉馅塞得满满当当。
每盒有200g，差不多40颗
肉燕左右，能煮四碗呢。就算吃不完也可以放冰箱，之后再煮也不会影响口感。

肉燕里还自带调料包，也不用费心调味，煮一煮就能收获一碗当地美味。
阿球给自己也囤上了，有时候懒得做饭、 不想下楼拿外卖，都会煮一碗肉燕来代替。在加班的夜晚，只需一口就能“原地复活”。
简单好煮+性价比高

轻松解锁美味
速食肉燕是真的方便，煮、蒸都适配，轻轻松松就能制作一碗美味。
煮了汤汤水水一起吃酣畅，蒸了蘸醋吃开胃又满足，哪个选择都不会出错。我建议你也囤上几份，当夜宵早餐都ok。
今天阿球照例给你们带来寻味优惠价：
组合装¥129/5盒，折算下来仅需25块8一盒，每盒200g差不多能煮个四碗左右。直接顺丰快递到你家，真的划算啊！
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 购买须知 
产品名：矾山肉燕
规格：200g/盒，5盒装

贮藏方式：-18℃以下冷冻储存
保质期：270天

产地/发货地：浙江温州

物流：顺丰
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