一碗豆花，一盘牛肉
在滚烫的红油里相遇
淬炼出的这一口麻辣鲜嫩
是小编最近在费城吃到的最有底蕴的美味
这是费城知名川菜馆今朝GTH都总厨
在RiceVan平台独家推出的
“隐藏菜单”其一，限时两周尝鲜
小编有幸第一个尝到了
取材用到了川渝人
最有感情记忆的“豆花”
当地人打小就吃的豆花
这一次无需蘸水
也能吃得有滋有味
香辣是基底
嫩滑的牛肉、细嫩的豆花一组合
在11000公里外的费城
勾起了无数川渝人的回忆
爱吃辣的你，这一次真的不能错过
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作为费城顶级川菜馆今朝（General Tsao's House）的总厨，叫都大厨一声川菜专家绝不为过。
Chef都总厨80年代就在北京顶级权贵出入的长城饭店掌勺，那时候长城厨师的水准，基本就是国宴标准。90年代来美后，他又在那时享誉曼哈顿的国有川菜馆五粮液酒家任职。
↑GTH部分菜品，出什么火什么
丰富的履历让他把食材、香料玩转到极致，逐渐摸索出一套带有个人标签的川菜做法。以至于今朝在费城开店仅一年，就成为业内的风向标，出品什么就火什么。
还被费城本地最权威媒体Philadelphia Inquirer评为“费城2021New & Notable Restaurant”之一。
最近，今朝GTH跟RiceVan合作，推出Chef都的“隐藏菜单”，限时解锁都总厨诚意研制的美味，仅在RV可享。
 RiceVan官网 
 cn.ricevan.com 
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解锁限时隐藏菜单
本周特价/秒杀见文末，不要轻易走开哇，或者直接下拉文末先抢再说。
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Part.1
 GTH总厨隐藏菜单 
 RV专属 限时尝鲜 
1
川渝豆花牛肉  $18.5
纯手工豆花是时间打磨后的上乘之作，关于选材这一点，今朝GTH从不含糊。豆花嫩中带韧，绵而不老，在红油里翻滚一遭后形不散还裹上满满的香辣味。
Q弹的牛肉取自牛身最嫩部位，裹上淀粉稍稍腌制一会儿下入滚开的锅中，浮上水面的就是别地儿尝不到的鲜嫩味。
入口爽滑咸香，就连汤汁都是舍不得倒掉。这碗下饭的牛肉豆花，也让爱吃豆花饭的老川渝人DNA动了吧。
2
藤椒鲜鱼片  $21.5
隐藏菜单第二道菜是藤椒鲜鱼片。甄选自川蜀地区的青花椒，油泼过后散发的浓郁香味，是其他川菜馆无法与之媲美的
嫩滑无骨的鱼片在红椒藤椒的滋润下，激发出别样的鱼鲜味。肉嫩而不耙，在层层递进的辣味中夹杂了霸道的麻，也算是一个很好的味觉过渡。
底部铺上了蔬菜届的小美人“上海青”，翠绿的呼应让这道菜看起来更加诱人，自带解腻buff。相信我，家里孩子也会爱上这里的青菜。
3
老干妈腊肠炒饭  $15
纯正川味腊肠，给这一碗炒饭裹上浓浓的川风，比咸甜的广式腊肠多了三分嚼劲，只吃这一碗味道足够了。
老干妈的加入赋予米饭多一层豉香口感，这个全世界华人都赞不绝口的神奇配料，不用我说你也知道它的超能力了吧。
腊肠外还有鸡蛋哟，这一碗炒饭配料十足诚意满满，干饭人标配啦！
想要一次性解锁全部隐藏菜单？
当然没问题！
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“隐藏菜单”限时两周尝鲜，仅在RiceVan可以吃到哟，快上RiceVan选购啦！
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Part.2
 本周秒杀 
秒杀仅限本周，数量有限秒完即止
 凉拌三丝 
秒杀产品：
GTH凉拌三丝1份(原价$6.99)
秒杀价$0.99
每单限购一份，先抢先得
秒杀网址：cn.ricevan.com
爽口解腻，轻松治好你的夏日食欲不振，RiceVan这道由GTH今朝出品的凉拌三丝简直来得太是时候了。胡萝卜丝、西芹丝、粉丝的经典搭配，颜值高味道更棒！
清脆爽口，无论作为开胃菜还是下酒菜都很优秀！再配上他们家的限时隐藏菜单，一顿工作日的丰盛晚餐这不就有了？
Part.3
 本周特价 
购买网址：cn.ricevan.com
特价时间：5.11-5.17
特价$5.19 1个
Del Monte蜜糖菠萝原价$5.99
购买网址：cn.ricevan.com
在这个季节的费城，最让人无法忽视的水果就是头戴墨绿皇冠，身披黄金铠甲的菠萝了。
但在众多菠萝中，遴选到的Del Monte家的蜜糖蜜糖菠萝HoneyFlow©是小编认为RiceVan选品组近来挑到的最惊艳的水果。
作为高端食品品牌代表，Del Monte旗下的这款蜜糖菠萝，甄选全球1%最佳种植区域限量生产，每一颗黑牌菠萝都有LIMITED PRODUCTION标记。堪称菠萝中的最高level。
你瞧，就连拿在手上的质感都不一样。外皮没有硬刺，轻轻按压，还能感受到里面果肉的柔软。
从产地成熟采摘下来的黑牌蜜糖菠萝浑身散发着浓浓的果香，口感较普通菠萝更是甜到炸裂，跟名称里的“Honey”很符合。果肉细腻，入口香甜多汁，太赞了~
含有丰富的维生素C，仅仅5片就能满足人体一天所需。优越的外形，优质的口感，丰富的营养元素，蜜糖菠萝可以说是当之无愧的王者。
本周上RiceVan选购，1颗菠萝仅$5.19，速度！
特价$4.69 4个
新西兰佳沛黄金奇异果原价$5.39
购买网址：cn.ricevan.com
提到奇异果，第一反应永远是
新西兰的Zespri佳沛
。它在近年也成了国人送礼的优质选择，几乎少有人不知道的。

这款甜度和口感远胜普通奇异果和它家绿色品种的小金果（Sungold），汁水真的是多到爆炸，真心建议用勺子蒯着吃，直接上手就是汁水横流的惨样~
对糖度、外观、重量都有严格要求的Zespri，追求口感的小伙伴完完全可以放心入了。
营养成分也是毫不含糊，维C是柳橙的2倍，含有奇异果酵素、膳食纤维…低钾高钠补充水分能力杠杠的。
特价$8.39 300g*3盒
好呀爽鸭血原价$9.39
购买网址：cn.ricevan.com
到了周末或者跟朋友在家聚火锅，一顿地道的红油辣锅必少不了啥？正宗的吃法，当然得安排上一份鲜嫩的鸭血啦~
好呀爽鸭血汤水煮后的更加紧致滑嫩，煮得越久它就越嫩，而且没有气孔，入口Q弹美味啊～
要是想念了鸭血粉丝汤，或者红油毛血旺，有了好呀爽，就不愁啦~
其他特价
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$4.99
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$5.99
$2.99
HN  STY合时牌五香粉
100g
$2.99
$1.09
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