帮你试过啦!连南方人都爱的北方菜:第一家麻辣拌
听说最近在波士顿火热地段Allston
新开了一家麻辣拌的餐厅?
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这家名为「第一家麻辣拌」的餐厅
其实是从Malden搬家过来的哦!
秉持着“唯独美食和爱不可辜负”的理念,
它将把来自北方的美味带给大家!
一起跟着小编去瞧瞧吧!
第一家麻辣拌
这家店总的来说并不算非常大,不过座椅摆放和空间的规划,让人一进店不会有一种压迫感,反而觉得十分宽敞。整体环境非常干净,而且店里的采光也很好!
第一家麻辣拌
Ultra Spicy Pot
【地址】
70 Brighton Ave, Allston MA 02134
【营业时间】
周日至周四 11AM-9:30PM
周五及周六11AM-10PM
麻辣拌(咸/甜口)
食材选择
:
蔬菜、海鲜、牛肉、肥羊口味选择:咸口麻辣、酸甜麻辣
首选当然要试试他家的招牌菜:麻辣拌!比较特别的是,每种食材的麻辣拌都能选择“咸口麻辣”或是“酸甜麻辣”!
来到正宗的北方菜馆当然要试试地道的口味吧!
虽说这是小编第一次吃酸甜口的麻辣拌,但是出乎意料的好吃!
酸甜感中还有点麻辣味儿,刺激味蕾,感觉夏天来一份十分清爽开胃!
麻辣烫
口味选择
:
蔬菜、海鲜、牛肉、肥羊当这么一大碗的满满的麻辣烫摆上桌时,小编就愣住了!里面不仅放了满满的料:白菜、豆腐泡、藕片、土豆、海带等等。除了固定配料外,还有超多肉!
而且每片肉都非常肥美鲜嫩,完全不会有煮“太老”的感觉!感觉真的还蛮物超所值的!
这次小编点的是肥牛口味滴,还有蔬菜、肥羊和海鲜可以选哦!
除了固定配菜外,还可以根据自己的喜好,额外加菜哦!而且冰柜里的蔬菜配料都非常干净新鲜。
手抓海鲜
你以为「第一家麻辣拌」
就只卖麻辣拌吗?错了!
许多人到店都不知道还能够点个份量超大手抓海鲜呢!
如果你深爱海鲜,那么就别犹豫直接点起来吧!因为它可是小编心中的No.1!
用大火翻炒,在淋上甜咸甜咸的酱汁,真的绝了!一份就有满满的海鲜,蟹虾蚌一次拥有!连玉米都因为吸满了酱汁变得更美味了!
而且光是点一份手抓海鲜就能够吃好多餐了,也超适合和三五好友一起share一份!
麻辣蟹
加入啤酒烹煮的麻辣蟹,
一口下去那味道真的忘不了!
除了海鲜本身的鲜甜味,配上酒香味,使汤汁变得更加浓郁香甜!蟹肉也是Q弹有嚼劲,
蟹黄浸泡过酱汁后,口味也变得更加丰富,
十分配饭!
麻辣小龙虾
口味选择:麻辣、十三香
、
蒜香、
口味(四川麻辣)
当麻辣小龙虾上菜时,
就是“香”!
师傅用大火火速翻炒小龙虾,
再加上辛香料一起爆炒!
在高温下快速煮熟的小龙虾,
肉汁被锁住,肉质非常有嚼劲!
最后,在淋上那神奇的酱汁~
真的太美味了!
熏肉大饼
除了跟盆友们一起来享用美食,
这也是get a quick bite的好去处!
如果在午餐时间不知道吃啥,小编非常推荐北方正宗料理:熏肉大饼!
别看它平平无奇,内陷可是非常丰富的!超多layers!一口咬下满满的的馅料!里边有牛肉、鸡蛋、土豆丝等,而外皮使用的是煎的酥脆的葱油饼!
而且牛肉特别使用普洱茶研制,因此吃起来还有一股淡淡的茶香味哦!
饭量小的盆友其实吃一半就很有饱足感了!
如果你已经开始流口水了!
那就快点发挥“吃货精神”
并以“吃货为荣”
自己到店里尝尝看吧!
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新店开幕限定活动!
自4.22起 (5.6截止)
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一份小卤味哦!
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图片|网络,侵删
撰文|Annie Shih
排版|Annie Shih
审核 | 九
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