每一个饭渣宝宝的家长，都有颗被千锤百炼过的坚强心脏。如果饭渣宝宝同时还过敏，让宝宝好好吃饭的过程更是难上加难。
来自丁香妈妈 App 「过敏宝宝呵护」星球的宝妈 @廖KK 跟我们分享了一个饭渣敏宝可以自主进食的艰辛过程。育娃不易，所以更需要吸取大家的经验和教训。希望可以帮助到有相同烦恼的家长。
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确诊食物过敏
 我娃乐乐是个过敏宝宝，这一点在她 6 月龄的时候得到了确诊。那会儿是她的奶量巅峰时期，一顿干完 240 mL 不在话下，十足干饭（奶）人无疑了，纯母乳喂养的我掏空了粮仓娃还没能吃到满足，只能在睡前试着给她加了 90 mL 配方奶。配方奶下肚 30 分钟左右，她突然在睡梦中剧烈呕吐起来，在吐出了远超过 90mL 「酸奶」后她仍在干呕，我给她喂水，她也一并吐了出来，直到凌晨吐出胆汁才作罢。
呕吐过后紧接着就是腹泻，由于没有胆汁的参与，娃拉出的大便都是白色的，里面还有大量奶瓣和黏液，给我扎扎实实吓了一跳！我们连夜带娃去医院检查，医生给开了些检查和化验，而后列出了乐乐的过敏食物名单：牛奶、西红柿、大米。还附赠一句温馨提醒「不少对牛奶过敏的宝宝也对鸡蛋过敏哦。」
在更小月龄的时候有两次我吃基尾虾娃后背就起大片的小红疹，看来也是过敏无疑了，不过西红柿和大米娃之前有摄入过，没有观察到她有任何不适症状，只是每次体检，生长发育曲线都呈下滑趋势，倒也没到 3% 分位线以下，就没有过干预。
医生建议乳母和宝宝一起忌口，所有含牛奶、西红柿、大米、虾和鸡蛋的食物都严格回避，三个月后再次检查，六个月后再对过敏食物进行尝试。
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过敏宝宝吃什么
6 月龄的宝宝正常都开始添加米粉了，然而乐乐大米过敏，我找了一款纯玉米粉给她吃，她不接受，我只能被迫走上曲线救国之路。
尝试了几种低致敏性水果，发现娃儿最爱的食物依次是：香蕉、牛油果、香梨、芒果、土豆、甘蔗。所以她的餐桌上经常是以上这些果泥和土豆泥，还不能混合，一旦混合了，娃就不吃，和其他食物搭配，她也不吃，我早早备上的猪肝粉毫无用武之地。
渐渐地，娃长大了，老母亲的挫败感也愈发强烈。
差不多每 3 天我就会给她尝试一种新的食物，然后不出意外会得到娃无情的拒绝。抿嘴，摇头，掀碗，反抗的程度愈演愈烈，发展到最后，只要我把她放在餐椅上她就双手上举呈投降状，这个手势并不能说明她被深深的母爱所折服，而是方便随时拍打我试图递到到她唇边的勺子。
为了让孩子不抗拒辅食，我主动给她提供了玩具，有时候还会放上她爱听的火火兔儿歌，甚至开始沙雕地和她互动起来，通常来说糊在我脸上的辅食量约等于她吃进嘴里的一半。
8 月龄的时候意外发现娃儿愿意吃鸡肝，奶奶过来帮忙带娃，无意中喂了鸡蛋黄娃儿也没有任何不适，自此乐乐的荤菜终于不止是她自己的手指了，另外还新添了香芋、红薯、板栗这几样人民群众喜闻乐见的主食。
9 月龄体检孩子的曲线还是没有上涨的迹象，不过医生的一句话给了我莫大的安慰「1岁前本来就是奶为主，辅食只提供了 1/3 左右的能量和营养素。」这个月也复查了一次过敏，这一次的结果显示孩子对西红柿不过敏了，除西红柿外，其他食物我们还是继续忌口。

0～12 月龄，娃儿只要一坐上餐椅，就摆出一副视死如归的样子，我更换了餐具，改变了食物性状也无济于事，她还爱上了金属制的勺子、叉子，时常与投食的老母亲短兵相接。不过我的尝试也不是全然无用，至少她现在愿意吃几乎所有品类的水果了，也开始尝试吃一些根茎类的蔬菜，偶尔还能格外开恩尝一尝我给她蒸的鸡腿肉、虾什么的，生长曲线也难得上扬了一些。再加上周岁后的化验结果显示她对牛奶和大米已经不过敏了，我有点儿飘，一口气喝完一杯奶茶以示庆祝，毕竟老母亲馋奶茶、芝士、糯米饭、蛋炒饭已经很！久！！了！！！

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饭渣的逆袭
话说我娃至少在医学上不再是一个过敏娃了，之前被娃拒绝的肉菜我都又重新换了花样来给她试味，肉菜还放一丢丢盐，她终于赏脸吃上了老母亲给她做的肉糜和鱼肉，主食还新增了碎玉米。同小区的另一个差不多大的宝宝这时候已经能自己吃完一个水煮蛋，一截玉米，还能自己捞碗里的面条了，我的憨憨还停留在不管拿到啥都只是观赏绝不入嘴的阶段，递给她的食物，她也从来都只会张嘴来接。
每次喂饭老母亲都要使出浑身解数说学逗唱，娃的食量还是停留在一餐吃 30 g 三文鱼 + 1/2 根香蕉或小半碗鲜虾二米粥的程度。
我的焦虑达到顶峰，还是孩子外婆一句话点醒了我「她就那么大一个人，正常食量不也就这样吗？」
是呀，没有哪个公式能计算出一个孩子应有的饭量，也许我的娃儿就是天生胃小呢？
我还在持续不断地给她试菜，比如香橙蒸蛋、香蕉松饼、清蒸鲈鱼、杂粮馒头、小馄饨之类，娃还是高冷地拒我于千里之外，哪怕加了盐也是如此。农历新年期间，我们一家三口不知道中了什么病毒，挨个腹泻起来，孩子最严重，足足 20 天才见好，好不容易扬上来的生长曲线，眼看着又掉了下去。
转机出现在 14 月龄，这个时候她已经能自己走路了，还能爬上不高的电视柜、沙发这些地方。渐增长的运动能力不仅拓宽了她的活动范围，也改变了她认识世界的方式——她悄悄摸进厨房，抓起我放在地上的生姜狠狠地啃了起来，就这样她通过生姜打开了新世界的大门，拿到什么东西都想往嘴里送，除非是明确可能的致病物，我都没有阻止她。又过了一个月，天气渐渐暖和起来，我准备了新的餐盘、罩衣、饭团模具还有一次性餐桌布，争取让娃儿自主进食。
我召开了家庭大会，宣布了要用 3 个月的时间培养孩子养成自主进食的习惯，在此期间，请爷爷奶奶和爸爸一起配合我，一起停止投喂。自主进食伊始，我撤掉了她的玩具、金属勺，关掉了她爱听的火火兔儿歌，还把家里所有人都调整成了静音模式。
第一餐娃儿明显懵了，她渴望被投喂的眼神一再被我们忽视，无奈只好像只小狗一样趴着吃餐盘里的食物。也许是发现了这种吃法效率不佳，她终于动起手来，于是她的头发、耳朵、鼻孔、肚皮、裤裆甚至脚趾缝里都能多少找到些吃的，不管吃相如何，我们都没有任何干预。经过不断地摸索，诸如粉蒸排骨、洋葱牛肉饼、香煎鳕鱼条、甜椒蛋卷、菜丝卷、水果玉米、西红柿鸡蛋拉面、米粉、饺子、红薯块、饭团、花菜、四季豆这样方便抓握且深受她欢迎的菜式都上了她的餐桌。娃儿的食谱越来越丰富了，食物配色越来越漂亮，食量也日渐上涨。17 月龄后，她最高记录自己一个人啃完了 1 根鸡腿 + 5 个小饭团 + 1/2 碗清炒丝瓜，成功迈入饭霸宝宝的行列！
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经验分享
从饭渣到饭霸，从过敏到脱敏，从喂食到自主进食，一路走来我和宝宝都成长了不少。要问我最宝贵的经验是什么？那一定是细心耐心加放心。
每个敏宝的过敏症状各有不同，如果父母有过敏史，就需要细心观察孩子在摄入新的食物时有没有异常状况。每隔 6 个月可以进行一次少量的既往过敏食物激发试验。
除了母乳，没有哪一种食物是营养配比全面的，也没有哪种食物不可替代。萝卜白菜各有所爱，耐心地做孩子的辅食，提供给孩子尝试的机会和拒绝的权力，不要因为几次拒绝就萎靡不振，也不要一味地只给孩子他爱吃的食物，可以三七开，每天提供三成孩子不喜欢或没试过的东西。
相信孩子，放心地让他自己进食，要知道获取食物是刻在每一个猴子骨子里的本能，我们要做的就是给他适合的食物，让他感受到进食的乐趣，毕竟兴趣是最好的老师不是吗？
审核专家   李靓莉
复旦大学营养学硕士/首批中国注册营养师
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