作者:布瑞五

早啊,今天是三·八国际妇女节,讲一个特别燃的“大女主”故事。
就在前两天,海底捞官宣一则重要人事任命公告——“中国最牛女服务员”杨利娟出任公司CEO。
从16岁到43岁,从月薪百元的服务员到身价百亿的上市公司CEO,是一位女性走了28年的自我超越之路——
1978年,杨利娟出生在四川简阳的一个小山村。在她的家庭里,女孩并不被寄予太多期望。
1994年,两个哥哥蜂窝生意失利、欠下巨债,一到过年,债主就挤满了小小的屋子。
为了帮儿子还债,父母都出去打工了,杨利娟也只能早早辍学,来到简阳县城打工。
那一年她才16岁,初中都还没毕业,找到的只有在小馆子里端盘子的工作,月薪120元。
这样的女孩在当时的农村太多了,而这些女孩接下来的人生轨迹,基本上就已经写好了:
端盘子、洗碗,赚取微薄的工资,省吃俭用寄回去,帮哥哥还债,再大一些就找个人家匆匆嫁人,生儿育女,了此余生。
然而一次偶然,悄然改变了杨利娟的人生走向——
1994年,张勇在简阳市开了一家火锅城,取名“海底捞”。闲下来时,他常常去杨利娟打工的小饭馆吃饭。
一来二去,张勇发现这个小姑娘很聪明,干活儿也利索,便问杨:“他们一个月给你开多少钱啊?”
杨利娟也没多想,老老实实交代了:“一个月120。”
当时简阳的服务员一般是80块钱一个月,能拿120的肯定有过人之处。彼时刚创业的张勇正好缺人手,于是开始挖人:“我给你一个月160,你来我那里做吧。”
这比杨利娟当时的工资高出不少,然而面对如此高薪承诺,她并没有立马接受:“谢谢你,我想想。”
此后,杨丽娟没有答复张勇,直到原先工作的饭馆老板去其他城市发展,才终于决定加入海底捞。彼时,海底捞刚好成立一年。
来到海底捞,杨利娟发现,这里和她过去工作的小餐馆很不一样:
“节奏非常快,你要小步快跑;会有一个师傅让你跟着学,如何关心员工、如何关心客人;还要每天记录自己做得好和不好的地方……”
而最让所有服务员不能理解的,是张勇要求大家去学电脑、学驾照。
在大多数同事眼里,服务员的工作是服务好顾客,让客人对门店的体验满意,光是这,一天下来就已经够累了,再去学什么电脑、驾照,实在是不太必要,也应顾不暇。
在杨利娟内心深处,其实也并不完全理解为什么要去学这些。但她心想,老板说的话肯定有他的道理,多学些东西也好。
于是到了月底,当其他女同事拿着刚发的工资去逛街买新衣服时,只有杨利娟去买了个键盘,让复印店的人教她打字。
后来她用用攒下来的7000块钱买了台电脑,利用下班的时间去上电脑课。等到放假,她还常去新华书店看书。
17岁的杨利娟,正是凭着这股韧劲儿坚持了下来,从配料、上菜到收银,把门店所有事情都轮流做了个遍。
这期间她进步飞快、工作表现突出,很快便脱颖而出,几乎每半年升一级,从领班到大堂经理,更接管简阳海底捞第一家老店,成为店长。
工作渐渐有了起色,杨利娟家中却遭遇债主上门逼债。张勇得知后,借了800块钱,帮杨利娟解围。
“从此,我就把海底捞当家了,谁要损害公司的利益,我敢跟谁拼命!”杨丽娟这么说。
后来发生的事情,也证明她确实说到做到——
2年后,杨利娟被张勇派去西安,独立运营海底捞跨区域经营的第一家店,统管100多名员工。
那一年杨利娟21岁,大多数的同龄人还在大学的象牙塔里求学,而她却已经要去独当一面,迎接对自己来说全然未知的挑战。
第一个挑战是客源。
在西安开火锅店不同四川,大门一开就有人闻香而来。西安店开业整整半年,从早到晚都没什么客人光顾。
杨利娟急得睡不着,吃住都搬到店里,体重瘦到80斤以下。心力交瘁下,她想放弃,打电话给张勇,边哭边说:“张大哥,我真的干不来了,我不想做了!”
张勇听完没有安慰,反倒把她训斥了一顿:“生意不好,我们慢慢做。但是你不想学习,不行。你这么年轻,什么都能学会!”
挂了电话,她擦干眼泪,开始冷静下来,寻求出路。
有时站在街头,顶着来往的行人,杨利娟甚至恨不得把人直接拉到店里去吃饭。
一次,她无意中看到街头那种办证、开发票的小广告,以为是可以随便贴的,于是便带上员工去贴海底捞的广告。
结果,第二天就被城管逮到,当场没收营业执照。
一般女孩子遇到这种事,可能就急哭了,可是杨利娟不一般——她一番好言好语求饶,无论对方怎么历喝,她的态度都很好。
伸手不打笑脸人,最终,城管没让交罚款,执照也保住了,城管科长还被杨利娟说动,成了客户。
贴小广告行不通,杨利娟却又想出了更多新点子,比如,和员工亲自去附近单位上门送暖豆浆,上下班的通勤路途上向周围人宣传海底捞,等等。
就这样,海底捞渐渐在西安有了知名度,客人也多了起来。
生意好了,更大的麻烦却也来了。
一天,店里3个男顾客喝高了,动手打了店里的女服务员。几个年轻的男员工们看不下去,冲动之下对那3个客人还手了。
光脚的不怕穿鞋的,三人狼狈离店,走的时候撂下一句狠话:“你们等着!”
数小时后,2辆大卡车开到店门口,下来60多个大汉,手里拿着棍棒,冲里面喊:“给5万赔偿,不然就砸店!”
杨利娟临危不乱,第一时间报了警。
然而警察过来还需要一段时间,这期间必须得拖住他们。
危急时刻最考验一个人的胆识和魄力,杨利娟急中生智,带着100多号员工冲出店,男的在前面、女的在后面,而80斤不到的她则站在第一个,死死顶住那帮人,将他们拦在门外。
“这个店花了这么多钱装修,绝对不能让人给砸了!”
或许是被海底捞这边的人数和气势震慑到,这帮乌泱泱的大汉愣是没敢动。
原地僵持了一会儿后,警察们赶到了现场。随后,杨利娟到派出所录口供,警察问:“这家餐厅谁负责?谁是老板?”
杨利娟一字一字地告诉警察:
“老板是张勇,在四川;西安,我说了算!”
勤奋和胆识,让杨利娟把海底捞西安店越做越好,也获得了张勇的信任。
30岁时,杨利娟成为公司唯一一个副总经理,又过了4年,她已全面接管海底捞的所有门店运营。
从这一年开始,海底捞走出国门,在新加坡开了海外首家门店,随后又进入美国。而每一步,从选址到谈判,都有她的亲身参与。
杨利娟也成为海底捞四大创始人之外、少数持股的高管之一。
2018年9月26日海底捞在联交所主板挂牌交易,杨利娟站在张勇身边,一起敲响了上市的钟声;2021年的《胡润富豪榜》,杨利娟以125亿元的身价上榜。

就在上周,海底捞发布人事任命公告,张勇卸任CEO职务,杨利娟则被调任为公司首席执行官。
女性的命运,由自己,不由天。
知乎上有这样一个问题:“大家在海底捞见过服务员的崩溃时刻吗?”
有人只在海底捞坚持了10天,每天下午都在更衣室或者休息室偷偷哭;
有人在店评级下来的那天,撞见店长把自己关在黑暗的办公室,趴在桌子上消化打击与疲惫;
还有人只在海底捞的厕所发毛巾、拖地、打扫卫生,一天能走上三万步……
不是每个女服务员都能成为杨利娟。但在今天的中国,女性要成为自己,还有很多种可能——
在今天,考入世界名校的女学霸,不一定非要戴着厚如瓶底的眼镜、不苟言笑,她也可以像18岁的谷爱凌那样,爱美、爱笑、爱闹。
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谷爱凌的双空翻加空中转体1260度,至今只有五位选手完成过
曾经,玫瑰只有一种形态,只能在温室里娇艳欲滴。
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曾经,25岁的阮玲玉的囿于小情小爱、“人言可畏”,最终香消玉焚;
如今,52岁的柏林影后咏梅,坦然关掉滤镜,大大方方让镜头拍下皱纹和白发,懒理“为什么这个年龄了还不生孩子”的质疑,“无意苦争春”,像梅花一样自在地迎寒绽放。
“不要修掉我的皱纹,那是我好不容易长出来的。”
30+的女人不会完蛋的,姐姐也可以很美。
柏林影后咏梅近照
即便是身体有残障的农妇,也可以去大胆写诗、寻求真爱。46岁的余秀华,逃离那段充斥着家暴和漠视的婚姻6年后,再度恋爱了,男友是个90后。
女诗人余秀华和男友

2月14日情人节那天,她在微博写下:像爱护公共财产一样爱护男朋友。
她送男友鲜花,把他写进诗句里,像过去大胆向李健表白一样,全然地投入到这段爱情中。
轮椅困住的终究只有残缺的肉体,却关不住一个女人滚烫的灵魂。
余秀华在写作
64岁的张桂梅,是全国第一所全免费女高校长,在她创办的华坪女子高中,女孩们毕业时会念这样一段誓词:
我生来就是高山而非溪流 ,
我欲于群峰之巅俯视平庸的沟壑。
我生来就是人杰而非草芥,
我站在伟人之肩藐视卑微的懦夫!
12年间,她用贴满膏药的十指,奋力拉住每个不想掉队的女孩的手,帮1800多名女孩圆梦大学。
张桂梅校长
出生,成长,求学,恋爱,工作,结婚,生子,育儿,成熟,年老……
一个女人的一生,要承担许多的身份,女儿、闺蜜、女友、职员、妻子、母亲……
什么是最好的新时代女性?或许,没有标准答案。
中国女性,拒绝被定义。
而真正让一个女性活出自己的价值的,不是为别人的需要、社会的时钟而活,而是在人生的每个阶段,都不断拓展自我,活成自己的光。
愿你温柔,也愿你充满力量。
点亮“在看”,祝所有女性节日快乐!
作者:布瑞五,毕业于香港理工大学,曾经三千烦恼丝,后来只剩一千五,如今只想陪你度过漫长岁月。图源:网络,侵删。

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