别错过最佳播种时机！多伦多这个超级简单的育苗方法赶紧收好！$15刀自制暖棚，物价飞涨也能好好早吃一个月有机菜！

“多伦多那些事儿, 每天等着你”

多伦多物价飞涨

勤劳能干的小伙伴们

为了分分钟吃到最新鲜健康的蔬果

很多人都在家种起了菜来

种子购买

要想打造自己的小菜园

首先得要准备好种子！

加拿大这些地方都可以买到

便宜又多样的种子

👇

1）Amazon

不用出门，网上下单，在家坐等收种子就好

2）Home Depot、Walmart等超市

相对来说Walmart价格会便宜不少。

3）海泰，种子质量也很好，有很多中国蔬果的种子。选择很多，就是邮寄略微慢了点。

https://www.agrohaitai.com/indexchinese.htm

4）各大花卉市场

不仅有种子，还有已经生根发芽的植物。另外还可以一并买回土、肥料、种植用的园艺工具。

5）泥丑丑的小菜园。地址在1881 Mcnicoll Ave,Scarborough, ON, M1V 5M2。电话：647-657-2226（下午2：00-晚上10：00）。10元起购，每年的3月1日-5月15日为种子订购时间。

小编再教一下大家如何看懂种子包装。关于标签正面，不同牌子不同系列的包装标签都会不一样，不过大多数包装标签都会包含以下这些基本内容，下图以Ferry~Morse 有机种子为例：

1. 收成时的样子，可以看图识别到底是什么作物；

2. 看蔬果名字学英文识别作物名称；

3. 同一种作物会有很多不同品种选择，如果有人介绍说某种蔬果种出来特好吃，一定要选对同一个品种的才好；

4. 如果你想要有机种子（从有机种植的作物里留的种子），请认准USDA Organic标签；

5. 比较种子的份量和价格看看哪个更划算。

从正面选择了自己想种的作物以后，就要看看背面的详细说明判断是否适合自己的种植情况了。

关于播种时间

植物最先长的是叶子，所以叶菜成熟期短，一般一到两个月很快可以采收。

接下来是根茎类。根茎要长得粗壮够我们吃，大概三四个月。

时间需要最长的是瓜果，因为这是它的种子，一般要到后期，植物长到非常成熟了才会开花结果，比如番茄丝瓜，一般五六个月才可以收。

所以叶菜一般不需要育苗，直播就可以了；瓜果需要室内育苗，才有足够时间成长。

因此种菜分三季，不只是春播秋收可以每个月都收，按下面这个时间表播种就可以有吃不完的菜！

3月初，育苗所有品种辣椒、秋葵、莴笋；

3月中或月底，育苗所有品种番茄、所有品种茄子；

4月初或中，可以播各个品种小白菜荠菜、雪里蕻、莴笋、油麦菜；

4月底，可播各类（所有品种）油菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、各类菜苔、生菜；

4月底至5月初，育苗所有品种丝瓜、所有品种冬瓜、所有品种苦瓜、所有品种西葫芦、所有品种南瓜、所有品种甜瓜、所有品种西瓜、瓠子瓜、木耳菜、所有品种大白菜、所有品种甘蓝、所有品种西兰花、所有品种菜花、所有品种玉米、香菜；

5月，直播所有品种大葱、小葱樱桃萝卜；

5月底，直播所有品种黄瓜类、所有品种豆角类、所有品种菜苔类（苋菜）、所有品种芥菜、茴香、茼蒿、空心菜类、马兰头野菜类、所有品种土豆红薯、所有室内培育的苗如所有品种番茄、所有品种辣椒、所有品种茄子。（秋葵的移栽时间是5月底6月初，躲过霜冻）

6月底，直播二茬所有品种黄瓜；6月还可以种韭菜、韭菜第一年不可以割，割了会伤根，伤根过不了冬天会冻死的；

8月中，种所有品种小白菜、所有品种油菜、所有品种菠菜、雪里蕻、樱桃萝卜、所有品种乌塌菜（黑心坞、黄心乌）、德国芥蓝；

8月还适合育苗；

9月适合移栽；

10月中种大蒜、萝卜类（包括白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、大红萝卜等）

早春育苗

多伦多被人戏称为“一年有半年是冬天的地方”，所以能供蔬菜生长的时间非常短，比如蕃茄吧，最短的生长期也需要四个多月，如果在无霜期时开始从种子开始种蕃茄，那么蕃茄还挂着青果的时候，就已经进入秋天了，为了延长生长季节，要做的一件事情是育苗，传统的育苗方法较为麻烦，这里为大家介绍一个简单好操作的晚冬早春室外育苗法。

先准备小温室（收集牛奶壶或者水壶，1 gallon以上最好），从中间剪开，下面准备排水孔。

下一步往里面装入育苗土，garden soil, top soil都可以，精细的可以用potting mix, seed starting mix，高度在3－4inch 之间，让土壤先好好地浸浸水，多余的水自然会通过刚打好的排水孔排掉了。放入种子，小的种子多放点，大的种子少放点。

壶内插上标签（当然壶外也需要标记），无数人的血泪教训告诉我们，只标记壶外的话，风吹雪淋日晒几个月后，就不太看得清了，到时都不知道种的什么不知道该喜还是该忧呀。

再下一步，就是封瓶，什么样的胶带都行，好使的heavy duty估计一层就行，不好使的多缠上几层，不密封的结果就是温室效应没法形成，要检查温室效应是否形成，第二天，看看瓶子内壁有没有小水珠就知道了。

另外需要注意的是，瓶盖是要丢掉的，小瓶口可以让雨水雪水进入瓶中，种子们也需要润湿的环境才能萌发。

在这之后，到了多伦多的4月中下旬，小菜苗基本上就可以移到地里啦，但如果到时候还是有点冷的话，小菜苗也可以在室外暖棚里度过。

温室大棚也可以自己动手制作哦！

只需要准备塑料保温膜，耐高压塑料水管和几根木条，就可以自己搭建一个室外暖棚啦。

超级好种的蔬菜水果

万物皆可种

今天小编来送大家一份

终极种菜达人养成攻略

即使从来没种过的朋友们

也可以轻松get

记住这些超级容易养活的蔬果

不用管他们也可以生命力顽强

好养活、好吃、还很有营养

1、豆芽

首推就是豆芽。豆芽营养丰富，富含维生素和矿物质。最主要的就是，豆芽特别好培养，从种下种子开始，7天左右就能吃啦。而且种它还不占地方，随便一个盘子、碗，放在室内就能种。

培养步骤：

1. 取一把豆子（黄豆、绿豆都可），用室温水浸泡过夜（8-12个小时），豆子的量大约铺满容器底就好。

2. 泡好的豆子上盖上一层打湿的厨房纸保湿，然后盖上另一个盖子。

3. 每天换一次水，7天以后就可以收获豆芽啦！

4. 但记得泡发豆芽的时候要保持避光，不然豆芽的颜色就不对了。

5. 豆芽长得很快，割完没几天会就会再长出来。

只需要清水，连土、肥料都不用。勺一两杯豆子，发了的芽就能吃一顿了。另外，除了黄豆绿豆，还有很多豆类、种子都可以这样发芽菜，例如苜蓿Alfalfa。

Amazon现在不仅有各类可发芽菜的种子卖，还有专门的发芽菜神器 Seed Sprouter。

2、小白菜&小青菜

白菜和青菜也很好种活，生长迅速，基本上30-35天就可以摘下来吃了，而且口味清香，鲜嫩有营养，全家都能吃。

种植这些菜需要一个深10cm-15cm左右的花盆，建议选择口径大一些的，这样一个盆里可以多种几棵。容器底部要打几个孔，方便多余的水流走。

种植步骤：

1. 种子种到土里就可以了，大约埋在0.5cm深的地方，种植间距大概在15厘米左右。

2. 每天适量浇水，7天左右发芽后，每隔一天浇一次水。

3. 出苗之后可以看到苗苗是两片小叶子，有点像幸运草的样子，这个是子叶。再过几天，才会长出第一片真叶。期间保持土壤湿润。

4. 出苗后1个月左右就会有比较多叶子。这时候就可以摘下来吃了。可以整颗拔了，也可以把长得肥大的叶子摘了吃。

其他的蔬菜比如菠菜、生菜、油麦菜等等，也可以用这个种法。

3、黄瓜&青瓜

黄瓜很容易种活，但采收等待期比较长，要2到3个月。不过黄瓜生吃、凉拌、炒菜都好吃，而且种一颗能结好多根。等两个月也值得了。

种植过程：

1. 黄瓜喜欢大热天，可以在4月底或者5月初播种。播种深度在2cm左右，保持土壤湿润即可。

2. 黄瓜出苗其实挺快，通常5-7天就会发芽，发芽之后记得要浇水，保持土壤湿润。

3. 大约一个月左右，会开出黄色的花朵。而且花是分雌雄的，雌花的根部带着一个小黄瓜，只有授了粉的雌花下面的小黄瓜才会继续长大。所以如果家附近没有蜜蜂的话，需要自己用毛笔或小刷子蘸取雄花花粉帮助雌花授粉。

4. 授粉之后，黄瓜会很快长大，10天左右就可以采收了。

青瓜，也就是西葫芦，种植方法和黄瓜比较像。通常选择至少12寸宽的花盆，直接将种子种到盆里，尽量不移苗。

青瓜喜欢暖一些的天气，所以建议等天气回暖后开始种植。在盆中间位置间隔开距离埋2-3颗种子，然后等苗长出来以后，将长得不够好的苗直接剪掉（不要拔、以免伤到好苗的根部），一盆只留最好的一棵。另外，青瓜也是要授粉的。

4、番茄

加拿大超市卖的西红柿都不是特别好吃，那就自己种一颗把。西红柿最好要用深一点的盆种植，或者种在后院里。种上1-2棵，可以吃上一整个夏天。

种植过程：

1.由于西红柿是喜欢温暖的植物，所以建议大家在室内育苗，并且保证充足的水分和每天至少6小时的日照。

2.大概7-10天左右发芽后，可以考虑移栽到大花盆或者后院。保持土壤湿润就好。

3.但要想西红柿种的好，施肥必不可少。可以选用简单干净的液体肥料，吸收很快，味道不大，每10-14天施一次肥。

5、香料作物

如果做菜的时候喜欢放香料，没有什么比常年有新鲜的香料可用更爽了！大多数香料都是新鲜时的味道更好，去超市里买一小扎要几刀，用不完剩下的干了又浪费了，还不如自己种一盆活的，什么时候需要什么时候摘更好。

小编亲身经历告诉大家，香料都很好种，适时给他们晒晒太阳浇浇水就好。而且长地很快。推荐的香料有：Rosemary（迷迭香）、Thyme（百里香）、Mint（薄荷）、Basil（罗勒/九层塔）、Scallion（青葱）、Cilantro（香菜）、Parsley（欧芹）、Chive（细香葱）等。

葱是最容易种活而且成本最低的
，只要从超市买扎回来，吃葱的时候将葱头留下，插到花盆土壤里，露出切口部分，就能种活。

九层塔/罗勒、迷迭香、薄荷都是扦插就能活的。

只要从某枝的顶芽往下4-6寸的位置剪下，将底下的叶子拔掉只保留最顶的小部分叶子，将剪枝插到清水里盖过被拔掉的叶子节口位。

每天换水，等它在切口和节口位长出新根后，再种到土里就可以了。这个方法一般用新鲜剪下的枝成功率最高。

蒜也是很容易种活的品种，适应性强，喜欢阳光，但半阳半阴也可以。自己种蒜还有个好处，除了有蒜头吃外，还可以吃到蒜苔！

如果你是奔着蒜苔去种蒜的话，一定要选好品种，要选如上图那种中间有条硬芯的品种。有这条芯的属于hardneck garlic（硬颈蒜），只有这种蒜头会出蒜苔，如果种了没有硬芯的softneck garlic（软颈蒜），那是只会出蒜叶的品种。

7、草莓

除了蔬菜，水果也是可以种的！水果里草莓是非常热门的，通常是从苗开始种的，一般都建议第一年将花剪掉让草莓可以多长根茎，为第二年丰收做准备。

但是用盘种的话其实没太大必要，可以种一两年换新的可能更适合，这样每年都可以吃到一些果子。草莓种地上要小心点，不然很容易发现第二年整个花园都有了...

超省空间的种菜法

谁说种菜一定得有个大院子

几个塑料瓶就能让你

分分钟打造出一片属于自己的菜园

平时喝完的饮料的塑料瓶千万不要丢掉，尤其是那些大容量的用来当成花盆最好不过。把一个个瓶子的底部钻个孔，每一个都套起来，用绳子挂起来就成一面墙，种什么都可以，还可以分类种，浇起水来也省事。

涂上颜色，稍微装饰一下，这哪是种菜呀，分明就是艺术品里长出了果实。

不想种菜，种花、种水果也是可以的。

具体的操作方法，可以参考下面这张图：用到的材料主要就是剪刀、绳子和塑料瓶。

除了瓶子和花盆，防水的布袋也可以种植。

另外通常情况下，我们只会想到直接在盆面上进行种植，但是倒挂式的种植会更有趣，花盆容器可以挂得更高，不会因为植物的长高而受到限制。里面放进去吸水管，用海棉包住植物，再塞进去底部的孔种植，这样可以防止土和植物掉出。

而且上面也能再种植另一种植物，两种不受干扰，相互促进生长。植物挂得比较高不容易浇水，把一个储水的盆或管放进去土里，下次就可以直接浇水。

倒挂种植也可以用加仑盆种植，底部可以钻个大孔，把一小盆的菜苗，如蕃茄苗连盆套进去里面。花盆里面可以放进去一根侧面钻满了小孔的PVC管，管口凸出盆面上的土一点点，下次浇水的时候，就从管口里倒水进去即可。

逆生长因为盆面没有多余的遮挡物，能更好地蒸发水份并吸收阳光，盆底也不存在积水的问题，这样的植物种起来反而生长得更好。

如果桶够大，覆土比较多，盆面也可以种植另一种植物一起生长。

还有，用完的油桶也不要扔，把油桶钻成多孔，每个孔就能种上大蒜，香菜，小葱，洋葱一类，做菜时随时就能摘上几根来吃，方便又美味。

塑料瓶钻几个孔就能种草莓和多肉。还有强大的PVC管种植，放在哪里都是亮点。

多肉也可以通过这个方式来种植。把多肉的叶子捡起来，放在塑料瓶的小孔里，每天往瓶子喷一点水保湿，小肉肉很快就生根发芽，这种育苗法，比放在土里更省事。而且黑腐的风险也大大降低。等长根后，再移植到盆里生长即可。

把塑料瓶剪成两半，瓶盖钻个孔放入棉绳，把上半部分套进下半部分，浇上水，出远门也不怕植物长得不好了。

下面这种是专门用来种土豆的袋子，很方便，底下不但有去水口，还在侧边有个窗口可以掀开来观察土豆的生长状况。用来种萝卜、花生等也不错。

找不到这个袋子的，也可以把大桶中间钻个孔，盆面种上土豆，成熟后，打开就能收获无数。

排水神器

不管什么植物都要有个良好的排水系统，这样的话就算经常忘了浇水也不要紧。小编来教大家自制一个储水排水的神器，让家里的花花草草、蔬菜水果都茂密生长。

把塑料瓶都钻成多孔，埋在土里，每次浇水就往瓶口里面加水，水便会慢慢渗入到土里，一直保持微湿润的状态，这样植物便不会因为你一次多浇了水无法排出便烂根。

如果不用塑料瓶，可用PVC管。管子较细，可以插入得更深。

如果用大桶种植法，不妨来做一个盆中盆的排水桶，这样植物便不会每次浇完水，土很久也不干不利于植物生长。把一个大桶底部钻上多个小孔一个大孔，用丝袜打上结，塞在小孔里，再放进一根PVC管在大孔里，之后再套上一个大桶，盆面覆土种上植物，以后浇水就从PVC管口里浇入即可。这种做法，也适合大盆小盆，小盆钻孔后，可以塞上棉绳吸盆底的水，大盆可用丝袜或薄一点的棉布条。