小队长最近新增了一个栏目
【温哥华本周吃什么】
每天都有些新的想法
某个区域某条街，某个菜系，某个品类

一个个记录下来
给不知道吃什么的大家

带来些许的灵感和美食资讯
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#温哥华本周吃什么#
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今天我们来写写

温哥华最fancy的4街！
这条街上各种时髦餐厅挨着开，
是西餐的顶级战场，
也是亚洲美食的聚集地
吃完出门拐弯就进了网红甜品店

图片来自网络
西 4 街是连通温东、DT 和 UBC 的重要商业街，也是温西地区主要的美食街之一，聚集了各种价位的特色正宗的法式意式加拿大式西餐厅，也有不少或创意融合或传统正宗的亚洲料理。
西式料理
01
Fable Restaurant
作为 Farm-to-table（食材由农场直接到餐桌）概念最坚定的拥护者之一，你在 Fable 总能吃到最新鲜的食材。他家的 Brunch 非常热门，常常开门前门口就已经开始排队。
canned tuna，鲜嫩多汁的 tuna 搭配酥脆面包已经成为必点菜。brunch 推荐 french toast, 超松软的口感配上清爽的奶油，每次都想吃两份。
人均：$$$
地址：1944 W 4th Ave, Vancouver
电话：(604) 732-1322
营业时间：
Mon. – Fri.: 9:00am – 2:00pm, 5:30pm – 10:00pm
Tue.-Wed.: 9:00am – 2:00pm
02
DarkTable
Dark Table 做为温哥华唯一一家黑暗餐厅，不仅让你体验到盲人用餐的感受，更重要的是，体验到当失去视觉，行动受限时，那些平时被忽视的细微的美好。
推荐菜：全套 surprise~ 品尝并猜测每一样食材，绝对不虚此行！
人均：$$$
地址：2611 W 4th Ave, Vancouver
电话：(604) 739-3275
营业时间：
Tue.-Sat.: 5:45pm – 9.00pm
Mon.&Sun.: closed
03
Tractor Food
Tractor 在注重食物新鲜健康的同时，更加快节奏和随意，kale、南瓜子、芝麻菜和苜蓿芽是沙拉里的常客。提供三明治、沙拉和汤的各种搭配组合，很符合亚洲人口味的轻食Salad，吃起来好吃又没有负担。在Amazing Brentwood干净舒适的foodcourt里，再适合不过了。
推荐半份 Turkey Sandwich 搭配几种 Kale salad。他们的巧克力 cookie 也非常好吃，但是注意热量哦
人均：$$
地址：1903 West 4th Ave. Vancouver
电话：(604) 343-1164
营业时间：
Mon. – Sun.: 11:00 am – 8.00pm
04
Au Comptoir 
西 4 街上有不少正宗的法国小馆，Au Comptoir 是其中一个。在这里你可以吃到法国人喜爱的鸭肉、鹌鹑、鹅肝和三文鱼。
推荐菜：如果错过当日 special，那么试试菜单常驻的 Saumon A L’Unilateral，三文鱼皮的焦脆对比肉质的嫩滑，让吃惯了的三文鱼也不一样起来。
人均：$$
地址：2278 W 4th Ave, Vancouver
电话：(604) 569-2278
营业时间：
Wed.-Sun.: 8:00am - 9:00pm
Mon. & Tue.: Closed
05
La Cigale Frenc Bistro
La Cigale 是蝉的意思但他们的餐后甜点是小鳄鱼巧克力，提供从 Brunch 到 Dinner 全天候的经典南法风格的料理。这里可以吃到法国蜗牛哦~
推荐菜：没有羊膻味并且入口即化红酒烤羊腿，正宗法餐里嫩嫩的蜗牛（Escargot）有没有让你想来试试？
人均：$$
地址：1961 W 4th Ave, Vancouver
电话：(604) 732-0004
开放时间：
Brunch: Fri.-Sun.: 11:30am-2.00pm
Dinner: Thur.- Sun.: 5:00pm – Late
日本料理
06
Danbo Ramen
小编的深夜食堂之一！经典的博多风味豚骨拉面店！温西唯二两家拉面店！（另一家是阵 Jinya）这家是其实是国际连锁品牌，自开店以来迅速获得广大温哥华吃货们的认可~
推荐菜：经典拉面豚骨汤头单纯浓郁，搭配香葱气息和微微的辣味。
Tips：他家的面条略硬，喜欢吃软面条的记得从 soft 点起～
人均：$$
地址：1833 W 4th Ave, Vancouver
营业时间：Mon. - Sun.: 11:00am - 11:00pm
06
Raisu
Raisu 是金鱼，Suika 和 Rajio 的姐妹餐厅。菜色分量足，适合与朋友们一起分享。只是一定记得要提前订位！小编可是有连续两次刚开门都约不上最后排队 50 分钟的悲惨经历！
推荐菜：高颜值网红，一次性解决选择恐惧症 pressed seafood sushi 箱寿司就是这家的！每天限量，要提前预定哦！
人均：$$
地址：2340 W 4th Ave, Vancouver
电话：(604) 620-1564
营业时间：Mon. - Sun.: 11:30am - 10:30pm
07
Red Beef Noodles
这家店开业之后被很多台湾朋友说正宗，牛肉厚实一大片，特别嫩。
招牌手冲牛肉面，热汤烫熟肥瘦相间的牛肉，配着红烧的汤头，格外浓郁。盐酥鸡也值得一试！
人均：$$
地址：1947 W 4th Ave, Vancouver
营业时间：
Fri.-Mon.: 11:00am - 8:45pm
Tue._Thu.: closed
东南亚料理
08
Chi Modern Vietnamese Kitchen
经营越南传统料理。走进餐厅翻开菜单的第一秒，你就会把它和其他卖 pho 的餐厅区别开。
推荐菜：chicken clay pot，鸡肉的鲜嫩勾动味蕾，吃完恨不得把汤也打包带走。duck roll ，炸过的鸭肉春卷外卷上薄荷和罗勒，一口咬下酥脆和各种香料的香气在口腔中融合。
人均：$$
地址：1935 W 4th Ave, Vancouver
电话：(604) 336-3010
营业时间： 
Mon.: closed
Tue.– Sun.:  5:00pm - 9:00pm
09
Maenam
自 2009 年开业至今，Maenam 一直是 Best Thai 获得者，菜式是传统地道精致的泰国料理，把泰式的甜味用酸或是辣恰到好处的收尾。
推荐菜：一定要晚上来尝尝 Dinner Special 的主厨精选。另外，吃惯了红咖喱绿咖喱黄咖喱，来这里尝尝海鲜白咖喱（geng gati curry of seafood）吧！
人均：$$
地址：1938 W 4th Ave, Vancouver
电话号码：(604) 730-5579 最好提前预约
营业时间：
Sun.-Thu.: 5:00pm - 10:00pm
Fri.-Sat.: 5:00pm-10.30pm
甜品
10
Rain or Shin
这家店名是什么意思呢？对小编来说就是：一家不论晴天下雨，晚上十点关门时，仍然可以排队排到门外的冰激凌店。人气就是好吃的证明！
推荐口味：伦敦雾和蜂蜜薰衣草口味，真的能吃到薰衣草颗粒！
人均：$
电话：(604) 428-7246
地址：1926 W 4th Ave #102, Vancouver
营业时间：
Mon.-Sun.: 12:00pm - 10:00pm
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