3月春假甜蜜来袭!GTA最具特色的枫糖浆节,亲自体验制作,品尝正宗美食,还有超多精彩互动活动
“生活娱乐资讯,尽在多伦多西区那些事儿”
安省又有好玩的新活动啦!
那就是蒙特斯堡枫糖浆节
大家都知道枫糖浆是加拿大的特产
而在枫糖浆节上
大家不仅可以体验如何制作
还可以参与超多好玩的活动哦
所在的自然保护区更有网红必去打卡地
赶紧跟着小编了解一下吧
Mountsberg是有150年历史的Mountsberg Sugar Bush的故乡,那里的枫汁仍然被收集并使用历史和现代的方法生产糖浆。你将会学到所有关于枫糖浆的制作过程,甚至可以自己品尝一些。
亲自体验枫糖浆制作
沿着糖林(“糖林”是枫树生产农场的称呼)的一条小路漫步。大家可以通过敲击树木来收集树液。只能在30到40岁的枫树上敲击。根据树干的直径,这些树可以支持1-3个点。我们看到很多树上有两个水龙头和水桶,也有很多树上只有一个。
每棵枫树平均每一季产35-50升树液。生产时需要40升的生树汁才能生产1升的纯枫糖浆。可以想象,制作糖浆需要大量的汁液。
这里的条件非常适合枫糖浆的生产。阳光明媚,气温略高于冰点,地面上仍有积雪。
枫糖浆节有很多传统和现代枫糖浆制作方法的展示。生产方法与殖民时期相比几乎没有什么变化,尽管一些工艺流程已经用现代设备进行了简化。枫糖浆是在明火上煮沸树液制成的。这必须被适当的监控,以确保糖浆含有适当的糖含量,没有糖结晶或变质。有了这种现代化的机器,我们可以亲眼看到枫糖浆的生产过程。
吃枫糖浆和枫糖制品
枫糖浆节也是吃枫糖浆的好地方。煎饼屋的煎饼配枫糖浆。很多人都在狼吞虎咽地吃着有煎饼和枫糖浆的美味早餐。还有小朋友们超爱的枫糖棒棒糖。
枫糖浆是一种很好的纯天然甜味剂,因为它未经提炼,保留了所有枫树汁的天然营养价值。与其他甜味剂相比,它是卡路里含量最低的甜味剂之一。
它还含有几种重要的维生素和矿物质,包括锰、核黄素、钙、锌和钾。枫糖浆浇在煎饼上非常美味,也可以在一些烘焙和烹饪食谱中代替糖。
枫糖节上还有好玩的互动活动,比如类似投壶的游戏。
保证小朋友们玩的不亦乐乎~
Mountsberg保护区更多活动体验
除了这个出了名的枫糖节,所在的Mountsberg自然保护区其实,一年四季都是值得一游的好地方。
可以到户外远足,还可以在冰冻湖面上尽情玩耍。
看农场动物,去观鸟,参观猛禽中心。
和朋友家人一起野 餐、散步。
还能什么呢,趁着春假天气也回暖的时候,来Mountsberg好好游玩一下哦~
Mountsberg枫糖节
时间:March 5, 2022 - April 10, 2022
白天活动:周末和节假日 9am-5pm (最晚2pm入场)
晚上活动:周四到周日以及节假日 5pm-10pm (最晚8:30pm入场)
地址:2259 Milburough Line, Campbellville, ON L0P 1B0
价格:成人$7起,孩子$4起
END
关键词
枫糖浆
枫树
枫糖节
煎饼
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