爱吃面食的小妹,馒头几乎是每天必备的主食。但再怎么爱吃,总保不准哪天就会剩下几个
,弃之可惜,食之又不够喧软新鲜...

那吃不完的剩馒头,你们平时是怎么处理呢?可千万别丢了,换一种做法,绝对身价翻倍,做早餐、小吃、下午茶都KO,元旦马上安排!
RECIPE
1. 蒜香馒头片
2. 火腿炒馒头
3. 黄金馒头片
4. 馒头披萨
蒜香馒头片
蒜香黄油馒头片做法简单,烤出来香香的脆脆的,蒜香味十足,吃了还想吃,不管是做早餐还是小零嘴都可以~
 食 材 
主料:馒头2个、黄油60克、青菜叶1小把
辅料:大蒜6-8个、盐1.5克、糖4克
 做 法 
1. 去皮大蒜、盐、糖、青菜叶、软化的黄油,放一起绞碎。
2. 馒头切片,均匀的抹上馅料,摆入不粘烤盘。送入374华氏度(190℃)预热好的烤箱,中层,上下火356华氏度(180℃),烤15分钟左右至微微金黄。
3. 咬一口嘎嘣脆,蒜香浓郁,香脆又好吃,再也不怕馒头片剩下了~
火腿炒馒头
火腿炒馒头,好吃不浪费,浓浓的芝麻香和鸡蛋香,比肉还好吃,一次能吃一大碗~
 食 材 
主料:馒头1个、火腿肠1根、鸡蛋2个
辅料:香葱1根、黑芝麻1小勺、生抽1勺、老抽1勺
 做 法 
1. 准备所有材料,将鸡蛋、黑芝麻放入碗中搅拌均匀,倒入切好的馒头丁拌匀,让馒头都裹上芝麻蛋液。
2. 切葱花,火腿切小丁。
3. 热锅刷油,将裹了蛋液的馒头丁煎至金黄后盛出。
4. 再倒入少许油加热,爆香葱白,加火腿丁翻炒至微焦,倒入馒头丁,加生抽、老抽,翻炒至上色,均匀入味即可。一勺一口,香脆可口,既能当主食,又能当追剧小零食,完美!
黄金馒头片
黄金馒头片,色泽金黄,外脆内软,香脆而不油腻,蘸上番茄酱,比面包都好吃~
 食 材 
主料:馒头3个、鸡蛋1个、面包糠适量
辅料:盐少许、料酒1勺、玉米淀粉2勺、食用油适量、番茄酱适量
 做 法 
1. 馒头切片。
2. 先裹淀粉,再裹蛋液,最后裹上面包糠。
3. 入油锅,煎炸至两面金黄,即可盛出。
4. 蘸上番茄酱,又脆又香,当早餐和下午茶都是不错的选择。
馒头披萨
将馒头丁煎的酥脆酥脆的,再淋入蛋液,瞬时华丽变身成了披萨,再配上一杯热饮,美味的早餐就妥妥地搞定。
 食 材 
主料:馒头2个、鸡蛋3个、火腿肠1根、豌豆粒10克
辅料:芝麻少许、黑胡椒粉少许、孜然粉2克、五香粉1克、盐2克
 做 法 
1. 馒头切成小丁备用。
2. 火腿肠去皮,切成小丁备用,鸡蛋磕入碗中,加盐搅拌均匀备用。
3. 油热后,放入馒头丁,中火炒至表面微微焦黄,放入孜然粉、五香粉、胡椒粉翻炒均匀。
4. 放入豌豆粒、腿肠丁,小火翻炒至豌豆变熟,锅中均匀地淋上鸡蛋液。如果直接倒入锅中不均匀的话,可以借助漏勺来淋蛋液。
5. 没凝固时撒上黑芝麻,中火煎至鸡蛋定型即可。趁热吃,特别的香酥味美,上桌抢着吃~
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