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图片来源:科学家庭育儿原创
“哈尔滨医科大学团队在《美国心脏协会杂志》上发表一项新的研究称:零食吃对了有助于延长寿命,能够调节身体代谢,显著降低心血管疾病和癌症的风险。
图片来源:新华社
研究显示零食吃对了有助于延年益寿,难道以后就可以光明正大的“左手薯片,右手可乐”了吗
今日科家《新闻播报》将为大家带来那些不得不说的秘密之——吃零食!
1
要想娃健康,零食这样吃
看时机
①水果——两顿正餐中间吃
很多家长知道吃水果好,但把握不准吃水果的时间。
早晨吃水果,怕水果太凉,宝宝吃了肚子受不了;
中午吃完饭就吃水果,怕消化不好。
其实宝宝吃水果可以选择在宝宝两餐之间,比如上午10点左右,下午3点左右,每天喂宝宝都有固定的时间点。
现在入秋了,宝宝更适合吃那些水果呢?
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②酸奶——饭后喝
饭后喝酸奶有利于食物消化,促进钙、铁、锌等营养物质的吸收;
但是,市面上有些酸奶属于“假酸奶”。咱给娃喝,一定得擦亮眼睛,选“真酸奶”。
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注意:吃零食时间和正餐至少间隔2个小时左右。
虽然看准时机吃零食,可以事半功倍!但是量咱们该怎么把控呢?
✿控制量至关重要
酸奶和水果有很多优点,但凡事过犹不及。
吃对才是关键,比如对于不同月龄的宝宝说,每天摄入的量都不一样。
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关于酸奶:
《中国居民膳食指南》建议:
12~24月龄的孩子可以将酸奶作为食物多样化的一部分而逐渐尝试,但建议少量进食为宜,不能一次完全替代母乳或配方粉。
逐渐尝试是幼儿对每一种新食物的进食原则。
酸奶中含有糖,而且能量也不低,如过多食用,容易糖摄入多,也容易影响正餐的摄入。
除此,给宝宝喝酸奶也要注意☟
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看到这些,有家长会问:这些算是零食吗,明明薯片、炸鸡、可乐才是,天天让娃吃这些是不可能的。
老父亲老母亲都不能抵挡炸鸡可乐的魅力,不让娃吃——你们忍心吗?
所以,控制好儿童吃零食的频率尤为重要。
根据吃零食的频率,可以将其分为3个级别:可经常吃、适当吃、少吃。
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为什么娃爱吃的薯片、汉堡、可乐要少吃甚至不吃?
很多人只知道它们对娃不好,却不知道是哪里的问题!
2
排除“黑成分”,挑选好零食
含反式脂肪酸零食
长期过量摄入反式脂肪酸会增加孩子成年后患心脑血管疾病的风险,严重还会影响智力发育。
为了迷惑大家,它还有很多别名,如氢化植物油、氢化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油、植脂末、奶精等。
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我们生活中常见的含有反式脂肪酸食物有蛋糕、奶茶、巧克力、蛋黄派、冰淇淋。
含人工色素的零食
过量摄入人工色素会影响影响锌的吸收,而锌缺乏会引起宝宝食欲不振,免疫力低下等问题。
常见的人工色素的零食有糖果、甜饮料、火腿肠、小甜点等。
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国家列入卫生使用标准的人工色素为以下8种:胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝。
有安全隐患的食物
容易被呛、窒息、包装尖锐容易划伤、硬度容易崩牙......存在安全隐患的食物都不建议给儿童吃,必要情况一定要在成人的陪同下,比如:
①果冻、软糖、糯米类食物、大块坚果
3岁以下儿童不建议服用,有窒息的风险
图片来源:澎湃新闻
②泡泡糖、口香糖
宝宝容易吞服,有误入气管的风险。
图片来源:搜狐网
③易拉罐、罐头
这类食物包装比较锋利,非常容易划伤。
图片来源:新浪新闻
对于这些零食,家长要在第一时间说“不”。
尽管零食有那么多缺点,但就像黄磊说的:没有零食的童年是不幸福的,爱孩子就要站在孩子的角度考虑他们的需求。
与其视零食为洪水猛兽、严防死守,不如主动提供。
得不到的永远在骚动,尝过之后,孩子才不会对零食念念不忘。
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关于【吃零食】,今天就分享到这里。
同时,也特别祝福那些已经上幼儿园、小学的小朋友们,祝你们第一个周末愉快!
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庞海静:国家二级公共营养师,首都保健营养美食学会营养讲师,ACI国际营养师培训讲师。
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